超临界CO2萃取地产孜然芹果实油工艺优化

• 作者: 沙拉买提·托乎提 阿依古丽·塔什波拉提 麦尔布哈·阿不都热西提
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2萃取 孜然芹果实油 正交试验设计
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 106-109
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.7
• 字数: 2588字
• 语种: 中文

摘要

采用超临界CO2萃取技术(SCF)萃取孜然芹果实油优化萃取工艺.以孜然芹果实油得率为指标,运用L9(34)正交试验设计研究了萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间以对油得率的影响.确定了超临界CO2萃取孜然芹果实油最佳工艺条件为:萃取压力30MPa、萃取温度60℃、CO2流量10kg/h,萃取时间为120min、在此条件下油的得率为8.79％,与水蒸气蒸馏萃取(4.50％)相比超临界萃取效率高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沙拉买提·托乎提	新疆师范大学化学与化工学院	7	25	3.0	4.0
2	阿依古丽·塔什波拉提		4	9	2.0	2.0
3	麦尔布哈·阿不都热西提	新疆师范大学化学与化工学院	4	9	2.0	3.0