产菊粉酶菌株的筛选及发酵条件研究

• 作者: 朱启忠 王晓磊 耿松 赵洁
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 囊状青霉 菊粉酶 筛选 发酵条件
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-335
• 字数: 3238字
• 语种: 中文

摘要

自山东威海沿海滩涂菊芋生长根际土壤中,筛选得到具有菊粉酶能力的菌株25株,通过复筛得到1株具有高产菊粉酶活力的真菌,通过形态学观察、18S rDNA全序列分析,初步鉴定该菌为囊状青霉(Eladia saccula SA1201).对其发酵产酶条件的研究结果表明,最适产酶发酵条件为菊粉30.0gL,蛋白胨7.0g/L,NaCl 5.0g/L,K2HPO4-3H2O3.0g/L,初始pH值6.0,250mL发酵三角瓶装液量为50mL,30℃、160r/min振荡培养3d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱启忠	山东大学威海分校海洋学院	81	572	11.0	18.0
2	赵洁	山东大学威海分校海洋学院	12	99	3.0	9.0
3	耿松	山东大学威海分校海洋学院	1	7	1.0	1.0
4	王晓磊	山东大学威海分校海洋学院	3	43	3.0	3.0