萃取-吸附法分离萃取发酵液中红曲黄色素

• 作者: 吴振强 唐锐 田霄飞 石侃 谭海玲
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 红曲黄色素 大孔树脂 萃取分离 吸附分离 动力学
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 169-174,243
• 页数: 7页
• 分类号: TS264.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.13.032

摘要

萃取发酵是红曲色素发酵生产的一种新技术,可促进胞内色素分泌到胞外,但存在发酵液中红曲色素与萃取剂(表面活性剂Triton X-100)难以分离纯化的问题.本研究采用三氯甲烷萃取结合碱性S-8树脂吸附的方法,分离了发酵液中黄色素和表面活性剂.通过该方法色素的回收率达到64.5％,表面活性剂的去除率为97.47％.在有机溶剂中,树脂对黄色素吸附的过程符合Freundlich热力学吸附平衡模型和准二级动力学模型.吸附的黄色素用含0.5％(w/v)盐酸的甲醇溶液被有效洗脱,总洗脱率达到79.48％.该方法为萃取发酵液中红曲黄色素的有效分离纯化提供了新途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴振强	华南理工大学生物科学与工程学院	96	1027	18.0	27.0
2	田霄飞	华南理工大学生物科学与工程学院	4	8	2.0	2.0
3	石侃	华南理工大学生物科学与工程学院	2	12	2.0	2.0
7	唐锐	华南理工大学生物科学与工程学院	3	2	1.0	1.0
8	谭海玲	华南理工大学生物科学与工程学院	1	2	1.0	1.0