甲醇钾催化共轭化反应合成共轭亚油酸甲酯的研究

• 作者: 万梓龙 刘发义 姜伟
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2 萃取 草莓籽油 脂肪酸组成
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 油脂研究
• 页码范围: 89-91
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.6
• 字数: 2026字
• 语种: 中文

摘要

以甲醇钾为催化剂催化共轭化葵花籽油甲酯制备共轭亚油酸甲酯.研究不同催化剂用量、温度、时间、含水量等因素对共轭化反应的影响.结果表明,最佳工艺条件为:甲醇钾5%,温度130℃,原料含水量小于0.2%,在真空条件下反应3 h,共轭转化率可达到95%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘发义		27	289	11.0	15.0
3	姜伟		15	90	5.0	9.0
4	万梓龙		2	7	2.0	2.0