论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
2188
总下载数（次）
9
总被引数（次）
13379
出版文献量（篇）
2188
总下载数（次）
9
总被引数（次）
13379
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 针对当前库尔勒香梨在储运过程中的主要包装形式,选择市场上普遍流通的0201型瓦楞纸箱运输包装件,按照国家测试标准进行堆码强度、堆码扫频振动传递性能试验测出包装件的主要力学性能参数.首先通过单...
-
62. 橙汁草莓果肉果冻配方的研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 以橙汁与草莓为主要原料,运用正交试验设计对橙汁草莓果肉果冻的配方进行了研究.结果表明,最优配方为:11％橙汁、1.2％卡拉胶,0.1％黄原胶,18％的白砂糖、0.08％柠檬酸,15％草莓果肉...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 采用部分析因试验,从碳源、氮源以及5种常用无机盐共计7个因素中,选取了4个显著影响桦褐孔茵生长的主要因素,研究其对菌丝生物量的影响；采用正交设计优化这4个主要因素的组合,得到桦褐孔茵的最佳液...
-
64. 瓶装物料剔除器的研发与应用刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 剔除器的作用是在高速生产线上,将检测设备检测出的不合格的容器进行引导式剔除,通过手指依次将不合格瓶子引导到平行的传送带上,以便于后面的装箱和包装.本文主要介绍了剔除器的工作原理、机械结构和电...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 提出了粉末颗粒物料高速,高精度的自动称料系统的设计思路,解决的方法及其实现的技术路线,采用变频技术与螺旋推进机送料快速、准确,变频器控制的交流电机调速范围宽,寿命长且节能,采用电阻应变片式称...
-
66. 红枣去核设备的研制刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 为提高红枣去核的自动化程度和生产效率,对红枣去核的关键因素进行了研究,从自动供料、定向输送、夹持定位、去核、卸料等工艺过程出发,进行了转盘式多工位红枣去核机的设计.该机主要由供料系统、枣盘输...
-
67. 信息动态刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要：
-
68. 露天不锈钢贮酒罐的设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 露天不锈钢贮酒罐用于贮存白酒原酒,为保持白酒品质,罐体材质选用了性能稳定、经济性好的奥氏体不锈钢S30408.并对露天不锈钢贮酒罐的主要结构和设计要点进行了介绍,为同类型贮酒罐的设计提供参考...
-
69. 低糖果脯护色技术研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 从硫化护色和无硫护色两个方面对低糖果脯加工中的护色技术研究进展进行详细综述,并展望了低糖果脯护色技术的发展方向.
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 花色苷作为一种天然食用色素,安全无毒,被认为是替代合成食用红色素的最理想的天然色素.但花色苷稳定性差,限制了其在食品领域中的应用.主要介绍了花色苷的种类、结构及变化和改善花色苷稳定性的方法,...
-
71. 螺旋藻食品质量安全现状与分析刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 螺旋藻作为一种天然的营养保健食品,含有丰富的优质蛋白以及多种生物活性成分,得到了消费者的认可和信赖.但近期发生的螺旋藻保健品中重金属铅含量超标引起了消费者的恐慌,同时也给螺旋藻行业以及保健食...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 具色塑料餐具中的初级芳香胺、多氯联苯、重金属等有害物质超标容易造成食品污染,危害人体健康.色母粒原料是有害物质进入具色塑料餐具的主要来源.本文综合分析了国内外有关具色塑料餐具及其色母粒中主要...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 综述了纳米TiO2包装材料的抗茵机理、在保鲜包装上的研究应用现状,并就纳米包装材料的安全性进行了概述,同时对纳米TiO2包装材料的研究和应用前景进行了展望.
-
74. 纳滤在乳品工业中纯化乳糖的应用刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 阐述了纳滤分离过程的特点和机理,与传统生产乳糖的方法相比,列出纳滤技术生产乳糖的特点及优势.纳滤技术污染少、能耗低、收率高,具有良好的开发前景,现已应用到食品工业、化学工业、纸浆工业、电子纺...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 采用有限元方法对小型食品机械用电机转子进行了模态分析,得出该转子的固有频率,并相应求得该转子临界转速.将临界转速与工作转速进行比较,验证了该转子不易与其他部件发生共振,有较好的动态特性.
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年4期页码:摘要： PASSIM烟支成型系统中的水松纸切割方式由压剪式改进为剪切式,需要把PASSIM部分鼓轮的槽节距由7π改为12π,并改进相应传动以满足各系统之间的同步.
-
77. 食用油抗紫外包装的研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 针对普通透明的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)包装瓶难于解决食用油脂中VA在遇光照紫外线后分解流失的问题,本研究通过在普通PET瓶中添加不同种类及不同比例的抗紫外助剂,并通过对配方设计分析及紫...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 为比较不同温度对平菇保鲜的效果,以PE保鲜袋包装平菇为试验材料,以室温(15℃)贮藏为对照,分别对3℃、5℃、7℃贮藏条件下平菇的感官品质、失重率、呼吸强度、丙二醛含量、细胞膜透性等进行了分...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 用分子连接性指数(nXVt)和原子类型电性拓扑状态指数(Ei)对28个从漆姑草中分离出的挥发油成分的分子结构进行表征,通过多元线性回归及最佳变量子集方法,建立了漆姑草中分离出的挥发油成分的定...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 为建立气相色谱法测定红枣中乙醛、乙醇含量的方法,采用GSBP-Lnowax-MS (30m×0.25mm ×0.25um)色谱柱分离、FID检测器、外标法探索了检测条件,结果表明:在进样温度...
-
81. 黄瓜涂膜保鲜试验的研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 以马铃薯淀粉为原料,添加不同的辅助剂配制成涂膜保鲜剂,在常温下对黄瓜进行涂膜保鲜,定期检测黄瓜生理生化指标,从而获得马铃薯淀粉对黄瓜涂膜保鲜剂的最佳有效配方,马铃薯的单因素试验结果:对黄瓜保...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 研究食品中亚硫酸盐的检测方法.通过对现有检测方法的改进来检测食品中亚硫酸盐的含量.样品经吸收液吸收提取,形成稳定的络合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物,与标准系列比较定量.经...
-
83. 大枣切片设备的研制刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 为提高大枣切片机的自动化程度和生产效率,对大枣切片机的关键因素进行了研究,从物料放入、切刀设计、卸料等工艺过程出发,进行了转盘式多工位大枣切片机的设计.该机主要由枣盘输送装置、切刀机构、传动...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 通过有限元法计算分析CNG瓶组集装箱在常温环境下、考虑动态惯性力影响后结构的应力水平,直观地分析出其框架在受载情况下的应力情况；对框架的结构设计提出了改进意见,使框架结构设计更加合理,以提高...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 为防止因卷烟包装过程中装封箱机烟箱缺条质量事故给烟草企业造成不良影响,通过分析烟箱缺条的原因,比较现有的烟箱缺条检测方法,设计了一种基于物联网平台的分牌号的集成化称重式烟箱缺条检测及剔除系统...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 板式机成型装置的凸轮主轴在运行中多次发生断裂,用5次运动规律代替原1次项运动规律对凸轮曲线进行了改进,对5次项凸轮曲线方程的建立和凸轮曲线的动力特性进行了论述.
-
87. 南瓜加工技术研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 南瓜具有较高的营养、保健和药用价值,因此南瓜加工技术研究具有重要意义,而南瓜干制在南瓜加工中占有重要地位.本文在介绍当前南瓜加工研究背景的基础上,重点阐述南瓜干制加工技术,分析了目前加工技术...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 通过对上海市场所监测的396份散装熟食肉制品样品进行金黄色葡萄球菌及其肠毒素分析检测,样品中金黄色葡萄球菌阳性数70分,检出率为17.7％,金黄色葡萄球菌阳性样品中,金黄色葡萄球菌肠毒素阳性...
-
刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 目前有机磷农药是应用最为广泛的化学农药之一,蔬菜是其主要作用对象,有机磷农药带来的药残严重威胁人类的健康.对于有机磷药残的降解方法主要有物理降解、化学降解和生物降解,其中生物降解法是应用前景...
-
90. 鱼露发酵技术的研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 统计了国内外鱼露相关研究概况,重点介绍了鱼露的快速发酵、风味改善、功能性研究及安全性保证等方面的研究成果,为鱼露的深入研究及其快速工业化、规模化、标准化生产提供依据.
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中文核心期刊 |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
包装与食品机械统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
北京纺织
北京服装纺织
标签技术
包装财智
包装世界
包装与食品机械
茶叶机械杂志
茶叶科学
产业用纺织品
淀粉与淀粉糖
家庭科学·新健康
纺织文摘
福建茶叶
福建轻纺
发酵科技通讯
纺织标准与质量
纺织服装周刊
纺织机械
纺织科学研究
纺织学报
非织造布
广东茶业
广东食品
国际纺织导报
国际服装动态
