中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 樊仁秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  4-7
    摘要: 无糖食品≠无糖 所谓无糖食品,是指在生产过程中不再额外添加任何糖分,包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜等的食品.在这些食品中可能添加安塞蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、木糖醇等高效合成甜味剂,这些...
  • 作者: 樊仁秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  4-7
    摘要:
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  8-9
    摘要: 禽流感爆发之后,鱼肉被看作是“最安全”的食物. 可是就在前不久,上海市松江区部分水域出现大量死鱼,经有关部门检测后证实,是因大规模放生的鱼不适应水的温差所致.但此事让民众对食用鱼肉的安全性...
  • 作者: 刘晓梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  10-11
    摘要: 2014年7月17日,国际食品法典委员会在日内瓦首次通过了大米的砷限量,即每公斤0.2毫克.这一标准是由我国工作组负责牵头制定的,也是我国首次将食品安全国家标准转化为国际标准. 砷与氧元素...
  • 作者: 刘晓梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  10-11
    摘要:
  • 作者: 高山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  12-13
    摘要: 街头饮品之所以能受到消费者的青睐,原因在于可口的美味立等可取,珍珠奶茶、鲜榨果汁、西瓜酸奶、全麦豆浆等各色饮品瞬间“奉上”,让习惯快节奏的都市人感到顺心爽快.然而,在尽情享用街头饮品之时,你...
  • 作者: 高山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  14
    摘要: 近段时间以来,“胶带蔬菜”成了食品安全新话题.在许多大型超市,用胶带捆绑蔬菜的情况较为普遍.捆蔬菜的胶带有黑色的、红色的、蓝色的,不同的颜色有不同的含义,有的表示已经打好标价不用称重,有的则...
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  14
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  15
    摘要: 人们普遍认为,鱼油中含有的“Ω-3脂肪酸”可预防老年眼疾 黄斑变性,但美国眼科研究机构的一项为期5年的临床试验结果将这一观点推翻.美国眼科学会为治疗黄斑变性曾提出一种“营养素补充组合法”,即...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  15
    摘要: 韩国和美国联合研究发现,老年人贫血可增加患痴呆症的风险.研究人员选择了2552名(平均年龄为76.1岁,黑人占38.9%,女性占51.8%)的健康老年人参加试验,在试验开始时这些人均无痴呆症...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  16
    摘要: 一项对老鼠进行的实验发现,同时吃西红柿、黄豆食品,比单吃这两种食物更能预防前列腺癌. 美国伊利诺伊大学发表于最近出版的《癌症预防研究》期刊上的研究报告称,这项实验是用基因技术让老鼠很容易患...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  16
    摘要: 美国一项综合性分析表明,妊娠女性每天补铁可使新生儿出生体重大幅增加,从而降低新生儿低出生体重(LBW)风险.妊娠女性产前血红蛋白(HGB)浓度与新生儿出生体重呈线性相关. 研究者选取了48...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  17
    摘要: 一项新的研究发现,克隆氏症患者服用维生素D补充剂,可改善肌肉疲劳、全身无力等症状. 克隆氏症是一种炎症性肠道疾病,患者常出现持续性腹泻、直肠出血、腹部绞痛,或者便秘.患者饱受病痛折磨,常全...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  17
    摘要: 美国杜克大学医学院通过细胞培养实验和用高脂膳食喂养的小鼠进行动物实验发现,咖啡和茶中所含的咖啡因能刺激肝细胞内堆积的脂类分解代谢,并能有效降低小鼠的脂肪肝程度.研究人员指出,人如果每天摄入四...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  17
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  17
    摘要:
  • 作者: 施国桢
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  18-19
    摘要: 众所周知,摄取过多油脂有害健康,但您知道吗,吃错油也会伤害身体! 油,可依脂肪酸的不同来分类,一般动物性油脂含有的是饱和脂肪酸,经常吃大鱼大肉或用荤油炒菜就容易摄取过量.饱和脂肪酸会增加罹...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  20-22
    摘要: 许多人一提起“饱和脂肪酸”或富含这种成分的食品(如肥鸡、肥鸭、肥肉、鸡蛋之类)如同谈虎色变,害怕吃多了会引起血脂升高和患心血管病等.但饱和脂肪酸真有那么可怕吗?让我们来看看,脂肪酸到底是什么...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  23-25
    摘要: 健康长寿,这是人们的美好愿望.那么,如何才能使健康长寿变为现实呢?其中最重要的因素之一,就是要科学地节制饮食,即在满足机体所需的平衡营养前提下,限制剩余能量的摄人,就是要求每餐只吃七八成饱....
  • 作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  26-28
    摘要: 大部分绿色的食物都含有纤维素,能清理肠胃预防便秘,减少直肠癌的发病.吃绿色食品还能让我们的身体保持酸碱平衡,它们含有的叶绿素与有机成分能更大程度地预防癌症的发生.不仅如此,从养生方面来说,经...
  • 作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  26-28
    摘要:
  • 作者: 大海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  29
    摘要: 常有茶友说,到茶店喝茶,这个茶商说自己卖的是今年的高山春茶,那个说自己有古树一口料,怎么知道他们说的是不是真的呢?如果你具备一定的相关知识,又会看懂叶底(叶底是茶叶品评的一种常用术语,即指干...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  30-31
    摘要: 河南农业大学食品科学技术学院副教授、博士李瑜从营养学角度肯定了生吃蔬菜的好处.她说:“蔬菜中的成分除了水分、纤维素以外,绝大多数都是维生素,而烹调时的高温和油炒多多少少会破坏蔬菜中的一些营养...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  32-33
    摘要: 亚硝酸盐有害健康不是一个陌生的话题,隔夜菜不能吃,腌制食品不能多吃,千滚水不能喝,放置久的水不能喝,都是因为含亚硝酸盐.最近,微信、微博中还盛传隔夜的银耳因亚硝酸盐会升高也不能吃.这些说法其...
  • 作者: 谢洪玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  34-35
    摘要: 一月:气候寒燥,人们的体力活动减少,寒冷刺激血管收缩,血液循环缓慢,易引发或加重心脑血管疾病.这时可常饮莲子心水.在杯子里放进二三十颗莲子心,用开水冲泡后,当茶饮用.莲子心有清热作用,可防治...
  • 作者: 谢洪玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者: 谢康代
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  36
    摘要: 一说到进补,人们往往想到的是各种补药、肉类或山珍海味.其实,平常吃的五谷杂粮也是不错的补药.用五谷杂粮防治疾病,经济实惠,且没有副作用. 大米 又名粳米,味甘,性平,具有补中益气、健脾和胃...
  • 作者: 谢康代
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  36
    摘要:
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  37
    摘要: 香芋,又名地栗,为豆科植物香芋的块茎.因其肉似薯类,味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋,并有“蔬菜之王”的美誉. 营养分析表明,香芋含有较多的粗蛋...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  37
    摘要:
  • 作者: 徐美兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  38-39
    摘要: 一谈起脂肪,人们总会将其与心脑血管疾病、动脉粥样硬化等联系在一起.特别是减肥人群,更将脂肪视为大敌,对高脂肪食品避之惟恐不及,对各种低脂肪食品青睐有加.对那些以瘦为美拚命减肥的人们来说,为拒...
  • 作者: 宝忠
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  40-41
    摘要: 橄榄亦称青果、青子、忠果、谏果、乌榄、白榄等,为橄榄科植物橄榄的果实,属于常绿乔木.橄榄树是中国所特有的果树,橄榄果是我国所特有的热带果品.只因橄榄果成熟时,仍然是青青的颜色,故而得名“青果...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  42
    摘要: 最近,微信上有一个题为《咳嗽克星就在家,你还跑医院吗?》的帖子,说大蒜可治疗咽痒咳嗽.此帖被大量转发,关注的人很多.那么大蒜治疗咳嗽是否有科学依据呢?医学专家指出,求证这个问题,首先须了解大...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  43
    摘要: 开塞露通便效果快速便捷,因此有些人,特别是经常受便秘困扰的中老年人习惯把它当作通便的常用药物使用.然而,这种习惯所形成的依赖对肠道的排便功能是一种伤害. 开塞露的成分是甘油和山梨醇,再辅以...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  44-46
    摘要: 患病之后,很多人都愿意输液,认为这是“多快好省”的最佳治疗方法,从而导致了输液量大幅度上升,更严重的是还造成了抗生素的滥用,不但浪费了钱财,还会增加了治疗发热时的用药不良反应.其实,这种认识...
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  47
    摘要: 和人体的其他器官相比,鼻子的衰老最容易被忽视.研究表明,鼻子也有自己的美丽时限.人在20~40岁时是鼻子最年轻的状态.40岁以后,鼻子便开始衰老了,鼻孔下垂,鼻型改变,鼻梁也会有下陷.甚至,...
  • 作者: 冀东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  48-49
    摘要: 耳石症,临床上的标准名称是良性、阵发性、位置性眩晕.它是指当头位快速移动到某一特定的位置时激发的短暂、阵发性眩晕.大部分患者发病表现为起床、后仰倒床或者在床上向某一方向翻身时引起的天旋地转感...
  • 作者: 司长河
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  50-51
    摘要: 1.血液 宝贵的血液是人体的“生命之液”,血液是由红细胞、白细胞、血小板、球蛋白血浆及多种营养物质组成,是人体不可缺少的.人体血液的总量约占人体自重量的9%左右. 2.脑脊液 脑脊液是...
  • 作者: 张东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  52-53
    摘要: 还不到30岁的曾小姐就被查出了高血压.对此,她并不意外,甚至还有一种“我果然是高血压患者”的想法.原来,曾小姐的奶奶、姑姑、爸爸都是高血压患者,她早就知道自己有高血压家族史,只是没想到这么年...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  54-55
    摘要: 儿童自闭症的发病率越来越高,这是由大脑、神经及基因的病变所引起一种综合征,症状主要表现为社会交往和语言交往障碍,以及兴趣和行为的异常.自闭症患儿为家庭带来了痛苦,也给孩子的成长蒙上一层阴影....
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  54-55
    摘要:
  • 作者: 宁海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  56-57
    摘要: 有一个1岁的宝宝出现了类似“癫痫”的症状,追根溯源竟跟天天使用的纸尿裤有关,这个结果让家长始料未及.儿科医生提醒家长:长期使用纸尿裤会给宝宝的健康埋下各种隐患,尿布的最佳材料是旧的棉质品. ...
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  58-59
    摘要: 俗话说“十男九痔”,其实,女性因生理特点,更受痔疮“偏爱”.尤其是怀孕后会导致“痔疮”加重,给准妈妈带来麻烦.专家建议,90%的患者可通过调整生活方式、改变排便习惯、调理饮食等方法,减少痔疮...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  60-61
    摘要: 不用开刀手术,仅睡一个午觉的工夫,即可实现美丽梦想.这种似乎只有在神话故事中出现的场景,因为玻尿酸的问世已经成为现实.无数爱美女士意无反顾地接受玻尿酸注射,并甘心情愿地为此支付高昂的费用.
  • 作者: 黄英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  62-63
    摘要: 女孩子到13岁左右的首次月经,被称为“初潮”.此后,月经来潮很有准信,所以我国古代称月经为“月信”. 月经到底是怎么一回事?为什么它会那样月复一月地潮现呢? 这要从子宫说起.子宫象个倒挂...
  • 作者: 黄英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  62-63
    摘要:
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  64
    摘要: 老年人常腰酸背痛,许多人喜欢用电子按摩器缓解痛疼.电子按摩器的工作原理是以高频机械振动对人体进行刺激性按摩,促进受力部位的血液循环,加速该部位组织的新陈代谢,并调节中枢神经系统,从而获得止痛...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  65
    摘要: 很多年过50的男性朋友经常为夜尿频多、排尿不畅所困扰,外出时也经常因尿急却找不到厕所而着急.人要是在“内急”时不能通通快快地解决问题,肯定是一种极大的折磨.这样的折磨,老年男性普遍都正在经历...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  65
    摘要:
  • 作者: 鲁芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  66-67
    摘要: 进入老年后,大多数人的脸、手背上常常会出现一些扁平的黑褐色斑块,民间称其为“寿斑”,其实,它与人的长寿与否毫无关系.医学上则称为老年性色素斑或“脂溢性角化症”. 老年人的面部、手背等松弛而...
  • 作者: 刘剑
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  68
    摘要: 逢年过节,几乎都有一些与之相应的美食,食俗从来是与节日的民俗密切交织在一起的.在我国大多数地区,都是元宵节吃元宵,端午节吃粽子,中秋节吃月饼,腊月初八讲究喝腊八粥. 腊八粥是用黄米、白米、...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  69
    摘要: 陕西省宝鸡市有一种极为普遍又极具地方特色的食品,那就是“搅团”.“搅团”,顾名思义,是搅制而成的食品.昔日难登大雅之堂的搅团,今日竟堂而皇之地摆上了宾馆饭店的餐桌酒席,成为颇受顾客青睐的美味...
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  70
    摘要: 杂烩是一道传统风味名菜,历史久远,如今更有发展.此菜选料杂,水陆动植物俱可,既能高档,又能普通,既可荤,又可素,也可荤素相混,一菜多样,琳琅满目,质地软、嫩、脆、滑,色、香、味俱佳,无论何等...
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  70
    摘要:
  • 作者: 钱国宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  71
    摘要: 源远流长、博大精深的川菜,堪称“一菜一格,百菜百味”.它拥有数十个味系、上千道名菜,川菜馆更是如雨后春笋遍布全国.但若是问起上千道川菜中,哪道菜位居第一把交椅,四川人定会异口同声地回答:“回...
  • 作者: 川志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  72-75
    摘要: 潍坊风筝闻名遐迩,它被世界公认为风筝文化之都,有“鸢都”的美称.鸢都人的餐饮文化同样久负盛名.它秉承孔圣人“食不厌精,脍不厌细”的养生教诲,在传承发展中创造出了许多味、色、香、形俱佳的美食佳...
  • 作者: 川志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  72-75
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  76-77
    摘要: 中华茶文化博大精深,茶馆名是其中一大特色,这些茶馆的名称含义隽永,颇有情趣,让人一看便能心生敬意或产生一探究竟的好奇心.可见给茶馆取名是极有讲究的. 1.以吉祥之意取名一般说来,大众茶馆的...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  76-77
    摘要:
  • 1233. 观颜辨病
    作者: 缪国平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  78-79
    摘要: 中医认为,面部虽是人体一部分,但任何一脏器功能状况都可以反映到面部,故有“诸内必形诸外”,“面部是五脏的镜子”之说. 五脏与面容的关系 心脏 心推动血液在脉管内运行,心气旺盛,血脉充盈,...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  80-83
    摘要: 中医药方的称谓有很多,如经方、验方、古方、时方、单方、复方、偏方、秘方、禁方、膏方、丹方、土方、成方、又方、仙方、海上方等等.这些称谓都有特定的含义,现选出其中常见的几种予以解释,可能与您以...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  80-83
    摘要:
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  84
    摘要: 玉竹,又名葳蕤、玉参、甜草根、肥玉竹,为百合科多年生草本植物.玉竹味甘,性平,入肺、胃经,可滋阴润肺、养胃生津,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰,以及胃热炽盛、津伤口渴、消谷易饥等症;并有...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 春晓
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  85
    摘要: 叶先生洗澡后立即吹空调,第二天起来左右脸看起来就明显不对称了.到医院就诊,医生说他得的是面神经麻痹症.叶先生在医院接受了半个月的针灸治疗,但口眼歪斜的症状仍旧很明显.后来,叶先生从朋友处得到...
  • 作者: 陈其庆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  86-87
    摘要: 生病了打针、挂吊瓶,在今天是件再平常不过的事儿.不过,你知道打针时用的注射器是怎么发明出来的吗?这里面可有着悠久的历史与丰富的医学知识.
  • 作者: 白素菊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  88
    摘要: 东汉末年,正直兵慌马乱,百姓颠沛流离,最为可怕的是温疫肆虐流行,许多地区家家有病死之痛,室室有号泣之哀,甚至出现千里无鸡鸣,白骨蔽原野的情景.张仲景的家族原有二百多人,堪称大族,然而从汉献帝...
  • 作者: 刘晓梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  89
    摘要: 方便面是我们生活中最常见快餐食品,虽然受众甚广,然而一直以来被认为缺乏蛋白质、维生素和微量元素而称之为“垃圾食品”.网上疯传“方便面含有25种食品添加剂之多,吃一包方便面要用32天来解毒”的...
  • 作者: 刘晓梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  89
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  90
    摘要: 编辑同志: 前两天,我咳嗽不止.我想买盒复方甘草片,不仅便宜,治疗咳嗽的效果也好.可我跑了几家药店都被告知“不卖了”,而且还听说复方甘草片中含有阿片粉成分,易上瘾.请问这是真的吗?复方甘草...
  • 作者: 韩银
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  91
    摘要: 鼠尾草,又名洋苏草,因其花穗如同鼠尾而得名.在拉丁语中,鼠尾草一名还有“拯救”的意思.法国有句古谚:“家有鼠尾草,不把医生找.”鼠尾草的药用价值,早在中古时期,即为世人所熟悉.自古以来,欧洲...
  • 作者: 杨亚豪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  92-93
    摘要: 我国民间一直流传着这样一句俗语:“清晨一杯茶,饿死卖药人.”可见,茶的保健功效非同一般.同时,我国还有一句俗语:“喝茶不洗杯,阎王把命催.”意思是说,茶杯里的茶垢危害健康.这两句俗语说明一个...
  • 作者: 杨亚豪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  92-93
    摘要:
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  94-95
    摘要: 1.什么叫梅菜? 答:梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”,与广东芥菜属同一种类,外形也很相似.梅菜是经晾晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年1期
    页码:  94-95
    摘要:
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  4
    摘要: 近年来,一种名为“枫糖浆”的舶来品正在风靡我国大江南北.据了解,枫糖浆原产于加拿大和美国等北美洲国家,系由人工从糖枫树和红枫树等枫树中采集含糖树液后经蒸馏浓缩而成的一种琥珀色天然甜咪剂.枫糖...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  5
    摘要: 自己动手康制葡萄酒成为越来越多人的乐趣.他们认为,自酿的葡萄酒“纯天然”,更安全.但最近网上有一篇题为《自酿葡萄酒有毒,勿食》的文章,称自酿葡萄酒中有大量的甲醇.文章说,因为葡萄皮中的果胶在...
  • 作者: 吕秀如
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  6-7
    摘要: 搪瓷、瓷器、陶器类的餐具、茶具、酒具、饮具家家都有,特别是那些造形奇特、绘有五彩缤纷图案的器皿,既是用具,又是艺术品,令人喜爱.这类制品通常被认为是安全无毒的.其实,在这些五颜六色的器皿中却...
  • 作者: 吕秀如
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  6-7
    摘要:
  • 作者: 阮红松
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  8
    摘要: 所谓年份酒,是指白酒产品的外包装上印有上市销售时的储存年限,如五年陈酿、十年陈酿、二十年陈酿等等.标有年份的酒,一般价格都不菲.大家都知道,酒是越陈越好,一瓶标有10年以上的老酒,无论是应酬...
  • 作者: 阮红松
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  9
    摘要: 抹茶蛋糕、抹茶饼干……当今市面上各式各样的茶味食品随处可见,而抹茶口味也是近几年刚在国内食品市场兴起的食品新味道,淡淡的茶香尤其受到年轻群体的喜爱.不过,有些抹茶食品的味道并非百分之百是由抹...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  10
    摘要: 中年人最好不要吃太多动物性蛋白质,以免影响健康.这是一项最新研究所得出的结论.此研究显示,与那些较少采用高动物蛋白饮食的中年人相比,采用高动物蛋白饮食的中年人,较易因癌症而死亡,且癌症致死风...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  11
    摘要: 一项新的研究显示,代糖有可能通过“肠道菌群”加重代谢性疾病,进而导致体重增加或葡萄糖代谢效率降低等症状. 代糖,也就是人造甜味剂,被普遍看作是一种对抗肥胖和糖尿病的健康食品原料,但它们却有...
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  12-13
    摘要: 长期血脂过高会引起动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死和脑卒中等严重后果.故尽量降低过高的血脂水平,这对中老年人来说尤其重要.原则上讲,经常吃大量蔬菜、全谷物食品、橄榄油、鱼虾等“高蛋白、低脂肪”...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  14-17
    摘要: 俗话说,“冬季进补,来年打虎.”中医养生一向把冬季当成是进补的最好时机.许多人都知晓这个道理,于是,冬季进补的人也愈来愈多.高级工程师老顾退休以后,终日倦怠,手脚发凉,总渐觉得力不从心,他认...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  18-20
    摘要: 鱿鱼,又称柔鱼,属软体动物头足纲十腕目乌贼科.鱿鱼酮体呈长棱形,末端尖细,为一年生,生命周期短、繁殖力强的鱼类.我国的鱿鱼捕捞业已形成一定规模,其产量不断提高,市场销售的鱿鱼多以赤鱿和褶鱿为...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  18-20
    摘要:
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  21
    摘要: 贻贝,北方称海红,南方叫淡菜,别名又称红哈、珠菜、壳菜等,为贻贝科动物贻贝的肉.由于肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,尤其是蛋白质含量高,贻贝故被冠以“海中鸡蛋”之美誉,雅号又被称为“东海夫人”...
  • 作者: 牛斌武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  22-23
    摘要: 苹果富含糖类(主要是蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质,并含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素,其营养保健功效排在世界四大水果...
  • 作者: 胡安仁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  24-25
    摘要: 生活中,许多眼见为实的事,人们就会信以为真.然而,这一原则在营养领域却不一定适用.你所看到的,未必是事实真相.下面,就为大家总结一下有些眼见为实的认为却是最迷惑人的营养误区.
  • 作者: 胡安仁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  24-25
    摘要:
  • 1269. 人参菜
    作者: 夏阳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  26
    摘要: 人参菜,又名绿兰菜,是土人参的嫩茎,为马齿苋科土人参属多年生草本植物,原产于南美洲热带地区.此菜具有粉红色小花的圆锥花序,全年开放.现在,在我国南北方都有人在庭院作栽培观赏.人参菜在台湾省台...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  27
    摘要: 茄子,别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子,为茄科植物茄的果实,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用.茄子所以可以药用,完全在于它的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、...
  • 作者: 刘剑
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  28-29
    摘要: 一、鱼香味的定义 鱼香肉丝被人们誉为川菜中的一颗明珠,而且由此延伸出的“鱼香味型”菜肴,无论是在川菜中的热炒或凉拌菜上都得到广泛的应用.从大菜“鱼香脆皮鸡”、“鱼香八块鸡”到酌酒小品“鱼香...
  • 作者: 江兆云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  30
    摘要: 饮茶对健康的好处挺多,可降血脂、助消化、杀菌解毒、清热利尿和调整糖代谢等.茶中的茶多酚,不但有收敛、抑菌、消炎等功效,还有抗衰老作用,其抗氧化能力超过维生素E18倍.常喝茶还可防止老年斑的形...
  • 作者: 江兆云
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  30
    摘要:
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  31-33
    摘要: 也许你已不再是个孩子,也许你已跨入而立、不惑之年,但是已深谙世道、学识渊博的你却可能依旧不会吃饭,在饮食习惯上的智商仍然等于一个孩子!赶紧来提高一下你的“吃饭智商”吧? 问:对于现代人来说...
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  31-33
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  34-35
    摘要: “金花”为何物 “金花”是湖南黑茶品种伏砖茶独有的一种特殊物质.要把它说清楚,还有点复杂.湖南黑茶有“三尖”、“四砖”和“一花卷”之分.所谓“三尖”,在历史上被称为天尖、贡尖和生尖,现在被...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  36-37
    摘要: 你需要补钙么?很多年轻人的回答是“不”.事实上,并非只有儿童和老年人才需要特别补钙.有调查显示,我国居民从一日三餐中大约可以获得约400毫克的钙,而成年人每天钙的需要量为800毫克.特别在冬...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  38-41
    摘要: 男士冬季进补应以补肾、益精为基本原则,但是,这并不代表非要吃大鱼大肉,也不是不分情况,参茸虫草乱吃一气.只有针对不同情况,采取不同的进补方法,才能收到强身健体的效果. 肾虚的男士 祖国医...
  • 作者: 代廷荣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  42
    摘要: 起床后空腹喝下一杯水有益健康,这是很多人都知道.但是,这一杯水到底该怎么喝才正确呢? 1.喝白开水最佳.白开水是经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,开水中的钙、镁元...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  43
    摘要: 《黄帝内经》载:“病在骨,骨重不可举,骨髓酸痛,寒气至,名曰骨痹.”“肾气热,则腰脊不举,骨枯而髓减,发为骨痿.”这里提到的“骨痿”、“骨枯”、“骨痹”与现代医学的腰背疼痛、身材缩短、驼背、...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  44-47
    摘要: 复发性口腔溃疡(简称为RAU),中医称为口疮、舌疮,是一种常见的口腔黏膜疾病,主要症状是在嘴唇内侧、舌的边缘、颊部的黏膜以及口底处出现孤立的、表浅的小溃疡,少则一二个,多则十几个,小者如针帽...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  44-47
    摘要:
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  48-49
    摘要: 没时间看病的年轻白领们,尤其需要注意自己身体出现的异常反应,因为它们可能会是某种疾病的先兆.如果能及时发现病魔的萌芽,连根拔除它的机会就要大得多. 视力减退:肝病先兆 眼睛发花、眼角干涩...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  50-51
    摘要: 干冷的冬季一到,有些人的足跟、足侧等处常易发生皲(jūn)裂(俗称裂子).裂子周围的皮肤干燥、粗糙、增厚、发硬,裂得深时甚至出血,行走时足跟着地疼痛难忍,甚为不便.
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  52-53
    摘要: 非化脓性中耳炎又称为“卡它性中耳炎”、“分泌性中耳炎”,是以鼓室积液及听力下降为主要特征的中耳非化脓性疾病.其致病机理是咽鼓管狭窄、堵塞引起中耳腔负压,进而导致血浆渗出,中耳积液而发病.本病...
  • 作者: 毛周林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  53
    摘要: 成年人有口臭是比较普遍的事,口臭的程度与原因也各不相同,有的是因为不注意口腔卫生引起的,有的则是因为炎症导致.口臭虽不是什么大病,但口臭也够让人烦的.其实,不少儿童也有口臭,只是不太受到关注...
  • 作者: 毛周林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  53
    摘要:
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  54-55
    摘要: 晒太阳可补充维生素D 宝宝的生长发育,会随着季节的变化而有所改变.进入冬季,孩子的发育速度加快,而且无论是肥是瘦,这种速度和几率是相同的.当宝宝体格发育快时,骨骼生长也快,钙、磷代谢会明显...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  54-55
    摘要:
  • 作者: 王东梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  56-57
    摘要: 孩子在考试时老是粗心大意,即使是会的题,居然也能漏写,甚至在将草稿纸上的答案抄下来时也会抄错.他在朗读课文时,常常会出现跳字漏行.孩子出现这些问题,有可能并非是孩子不认真,而是因为孩子的“眼...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  58-59
    摘要: 何首乌 特点:何首乌有生、熟之分,新鲜采挖的首乌经晒干或烘干后,就是生首乌;而将生首乌与黑豆汁拌匀,蒸至棕褐色,晒干成黑色,称为制首乌,也就是熟首乌.它有补肝肾、益精血的功效,且温而不燥,...
  • 作者: 济工
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  60-61
    摘要: 所谓“青春期”,就是指由儿童期成长发育到成年的一个过渡阶段.1998年,世界卫生组织将“10 ~19岁”定义为青春期阶段.生物学家指出,“青春期主要是性和生殖系统迅速发育成熟的阶段,而规律月...
  • 作者: 济工
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  60-61
    摘要:
  • 作者: 王荣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  62-63
    摘要: 案例:某女教师,29岁,结婚4年不孕,先后在多家医院诊治,花费3万余元.盆腔造影发现她的双侧输卵管通但欠畅,性激素促黄体生成素、促卵泡生成素、睾酮、雌二醇、垂体泌乳素均正常,支原体培养阴性,...
  • 作者: 王荣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  62-63
    摘要:
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  64-65
    摘要: 年过六旬,人体脏腑器官的各种机能开始下降,虚损成为许多慢性病的诱因之一,如“心气虚”、“脾虚”、“肾虚”等等.然而,致病因素除虚损之外,湿邪也是老年人不能忽略的又一大致病因素.
  • 作者: 杭东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  66-67
    摘要: 提起养生,乐观的心态、均衡的饮食、适当的运动……是公认的大道理.然而,加拿大著名心理学家梅尔勒·塞恩教授最近出版了一本书《长寿秘密》,她在这本书中用大量的事实证明,一些与传统养生“唱反调”的...
  • 作者: 杭东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  66-67
    摘要:
  • 作者: 彭兴亮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  68-69
    摘要: 有许多老年人担心肉类食品含胆固醇,会导致或加重动脉硬化、血压高和心血管疾病,所以他们想吃肉,又不敢吃肉.营养学家指出,适当吃肉食对老年人的健康是有益处的.肉类含有人体所必需的8种氨基酸,而且...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  70-71
    摘要: 理气消胀的萝卜,与慈禧也结下了不解之缘.慈禧垂帘听政,费心劳神,精力不佳,命御医们予以调理.御医认为是劳累过度,需要补一补,于是开了一些滋补药物给慈禧服用.谁知症状不但没有得到改善,反而让慈...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  72
    摘要: 在白酒的名称中有“酒头”、“酒尖”、“原浆”、“曲”“春”、“坊”等字眼,它们都是有特定含义的. “酒头”是白酒在蒸馏初期截留出的酒度较高的酒与水的混合物,它含有较多的酒香物质,如仰韶酒头...
  • 1305. 瑶家酿菜
    作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  73
    摘要: 湖南江华瑶族自治县有着“神州第一瑶城”的美誉,如果你来到这里却没有品尝到大名鼎鼎的“瑶菜十八酿”,那就等于白来一趟. 很多外地游客对瑶菜里的“酿”不是太理解.其实,这是一种很有意思的烹饪方...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  74-75
    摘要: 芋头的营养价值很高,可与被称为“十全十美”的土豆相媲美,是老幼皆宜的滋补品.常食芋头,可增强免疫力、解毒消肿、补中益气、调节酸碱平衡、保护牙齿、通便止泻,还具有保护心血管的功效.
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 汪雪英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  76
    摘要: 酱萝卜老鸭汤,是江西永新的一道名汤.永新的家家户户,没一个不会煲酱萝卜汤的.不管是逢年过节,还是平常来了贵客,都要煲一罐汤,品种有酱萝卜鸡汤、酱萝卜排骨汤、酱萝卜酸菜鱼汤,酱萝卜龙骨汤,但煲...
  • 作者: 汪雪英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  76
    摘要:
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  77
    摘要: 西医对非身体疾病所致失眠之治疗,乃是采用助眠药物,如抗焦虑剂、抗忧郁剂和抗组织胺类等.这类药物对不同的人会产生不同的效果,若用之得宜,对改善失眠会有所作用.即使用的对也不可长时间服用,超过1...
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  78-80
    摘要: 艾灸,以前仅仅是老辈人常用的传统保健方法.随着各种电子治疗仪的走红,它曾一度淡出了人们的视野.然而近几年来,艾灸在网络上重新又迅速流行起来.有人认为,艾灸不仅能治疗风湿疼痛,还可以治疗不孕不...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  78-80
    摘要:
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  81-83
    摘要: 一次,清代著名文学家、诗人袁枚在家设宴招待宾客,席上有几样用羊肉做的菜,因客人中有些人不爱吃羊肉,故很少有人动筷夹羊肉.袁枚笑着向大家说:“羊肉之味美不可言,你们怎么都不吃呢?就从古人造字而...
  • 1315. 羊年话羊
    作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  84-85
    摘要: 羊为六畜之一,早在母系社会时期,生活在我国北方草原地区的原始居民,就已开始选择水草丰茂的沿河、沿湖地带牧羊狩猎. 汉代许慎的《说文解字·羊部》云:“羊,祥也.从羊,象头角足尾之形.”秦汉金...
  • 1316. 羊年话羊
    作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  86-87
    摘要: 近年来,一种由果蔬制成的酵素保健品正受追捧,水果酵素的功效和做法也在网络平台上风行,深受一些年轻女性的喜爱.水果酵素究竟是何方神圣?它到底有哪些保健功效呢?
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  88
    摘要: 编辑同志: 我今年68岁,前阵子常感到头晕,血压基本都在137/88毫米汞柱上下.听说这是高血压前期.请问,我现在需要吃降压药吗? 广西平南:潘冬伟 潘读者: 其实,并没有高血压前期...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  88
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  89
    摘要: 编辑同志: 我是一名女性糖尿病患者,已服了6年药.可是不知是何因,我经常出现无症状尿路感染.听说,女性糖尿病患者,尤其是中老年患者出现无症状尿路感染是很普遍的,请问真是如此吗? 湖南永州...
  • 作者: 艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  90-91
    摘要: 1.鲜奶油有多少种? 答:鲜奶油分为动物性和植物性两大类.动物性鲜奶油是由牛奶中的脂肪分离获得,搅打后泡沫稳定,具有浓郁的乳香,口融性佳,适于制作冰激凌、慕斯蛋糕等冷藏型即食甜品.而植物性...
  • 作者: 艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  90-91
    摘要:
  • 作者: 张小六
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  92
    摘要: 一、增白剂面粉的辨别 面粉中的增白剂是一种用磷酸盐与淀粉配成的混合物,可以使面粉中色素含量变少,白度增加.一个人如果长期大量食用添加增白剂的面粉,则会损坏免疫系统功能,尤其是对肝脏造成的损...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  93
    摘要: 持续打嗝不止,令人痛苦又尴尬.60岁的孙大妈,半年前突然出现经常打嗝的现象,且情况越来越严重,以致除了睡觉以外,她都会不停地打嗝.她感到嗓子眼儿里好像总堵着一口气,不时往上涌,不由自主地发出...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年2期
    页码:  94-95
    摘要: 甲状腺功能亢进(下称甲亢)是一种常见的内分泌系统疾病.本病症状多样,临床表现可轻可重,很多人因未得到及时准确的诊断,或诊治不得法,或用药不恰当,或长期的不良生活方式等均会导致病情不断加重.做...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  4-5
    摘要: 国家卫生计生委等5部门发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》指出,从2014年7月1日起,不允许酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等再作为食品添加剂使用;不再允许膨化食品中使...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 张涛 张枫逸
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  6-7
    摘要: 罂粟是提炼鸦片等毒品的原料,罂粟壳中也含有吗啡等物质,非法种植、买卖、在食品中添加都是法规所不允许的.然而,近期在多地暗访发现,一些火锅店、小吃店为了吸引顾客,竟然大肆在食品中添加罂粟壳.同...
  • 作者: 徐成文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  8
    摘要: 冬季是烧烤的黄金季节,羊肉串、烤鸡翅等烧烤食品的生意十分火爆.但近日,世界卫生组织公布的历时3年的研究结果称,吃烧烤等同吸烟的毒性.美国的一家研究中心也有报告称,吃一个烤鸡腿就等于吸60支烟...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  9-11
    摘要: 市民李先生听说沉香泡水喝有养胃功效,就买了一些沉香薄片最近,他把从几家店铺选购的沉香片拿去鉴定,却被鉴定为假沉香.调查发现,集市上有很多所谓的“沉香”,实际上是俗称的“土沉香”,即与沉香香味...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  9-11
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  12
    摘要: 瑞典北部于默奥大学公布的最新研究成果显示,多喝煮咖啡可降低妇女患乳腺癌风险. 于默奥大学研究所对当地约6.5万人进行调查后发现,每天喝煮咖啡平均超过4次的妇女比每天喝平均不到1次的妇女患乳...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  12
    摘要: 吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候,人们习惯把外层绿叶扔掉,保留“心部”,觉得菜心部分才更有营养.事实并非如此. 蔬菜、水果营养品质分析结果显示,对人体有益的多酚类物质、植物色素等主要存在于蔬...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  12
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  13
    摘要: 一项由荷兰马斯特里赫特大学进行的研究发现,煎、炸、烤产生的一种常见化学物质会使女性罹患癌症的可能性增加1倍. 科学家们指出,许多家庭食用的食物中含有丙烯酰胺,这种物质被认为是可能导致癌症的...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  13
    摘要: 美国一项最新研究显示,绝经后的女性服用鱼油,有助于降低罹患乳腺癌的风险. 美国弗雷德·哈钦森癌症研究中心的研究人员在最新一期《癌症流行病学 生物标志和预防》上发表研究报告说,他们对3.5万...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  13
    摘要:
  • 作者: 施国桢
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  14-15
    摘要: 啤酒酵母是一种酵母菌,主要应用在啤酒的制作过程.经过数次发酵后功成身退的啤酒酵母,仍然还是保健价值极高的天然营养原料.啤酒酵母富含维生素B群,在人体内可以促进蛋白质、脂肪、醣类三大营养素的代...
  • 作者: 施国桢
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  14-15
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  16
    摘要: 健康者在进餐后,其胰岛会立即分泌胰岛素帮助分解食物中的葡萄糖,从而保持人的正常血糖水平;而糖尿病患者在餐后往往会产生一种名叫“餐后高血糖”的症状(有些病人餐后血糖甚至高达17~19摩尔),长...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  17
    摘要: 现在许多中年人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”的情况,这在医学上称作“抽搐病”,尤以夜里受凉为甚.不少人将其归咎于缺钙,其实并非只是缺钙.从矿物质及微量元素在人体中的的作用来说,缺镁时也会发...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  17
    摘要:
  • 作者: 熊兴国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  18
    摘要: 牛奶本是家庭生活中的营养必备品,但同时也有不少人在抱怨现在的牛奶不好喝.不好喝的主要原因一是觉得牛奶中没有香甜味,二是牛奶的腥味大.但为了增加营养,保持旺盛的精力,很多人还是不得不喝.尤其是...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  19-21
    摘要: 我国的一项人口各项营养指标普查显示,城市人口人均膳食纤维素日摄人量为11.6克,远远低于我国营养学会日推荐量20~30克的标准.可见,增加膳食纤维的摄入量是一件迫在眉睫的任务.
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  22-23
    摘要: 通过食物来抗衰老,能收到更明显的效果,但前提是要吃的对.那么,到底该如何食用才能事半功倍呢? 大脑:蓝莓 对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕.以蓝莓为代表的富含花青素等...
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  22-23
    摘要:
  • 作者: 荣盛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  24-25
    摘要: 油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些美味食物,常常容易导致消化不良,并不适合每个人.如果你平时肠胃就比较脆弱,但又忍不住嘴馋,面对想吃却不能吃的食物时不妨采取一些相对对策. 油炸食...
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  26-27
    摘要: 您知道吗?吃与喝也讲究“良辰吉时”.也就是说,食物摄取的时机恰当,获得的将是事半功倍的效果.下面就说说几种食物与饮品的最佳摄取时间. 水果最佳摄取时间:餐前1小时 许多人习惯于饭后吃水果...
  • 作者: 吴圣利
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  28-29
    摘要: 人体内的脂肪正常含量与体重的百分比,因年龄和性别而有所不同.新生儿脂肪含量约占体重10%;在青春期(30岁以前),身材细长的男性脂肪含量约占体重10%;而女性则达到22%左右.一般认为,如果...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  30-31
    摘要: 股骨头坏死是当今世界疑难疾病,其“打击面”很广,青壮年、老年人都有可能“中招”,而且股骨头坏死致残率高,有“不死的癌症”之称.据临床观察,股骨头坏死早期确诊难度大、误诊率高,极易延误治疗,发...
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  32-33
    摘要: 冬季是阴气盛极、万物收藏的季节,人体的新陈代谢放缓.所以,冬季养生,应特别注意避寒就温、敛阳护阴.为了达到这一目的,就应懂得如何在各类食物中做出正确的选择. 肉类:羊肉 羊肉味甘,性温,...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  34-37
    摘要: 《2012中国肿瘤登记年报》显示,我国目前每年新增癌症患者约312万,全国每年因癌症死亡约270万人.虽然我们目前拥有良好先进的肿瘤治疗设备和药物,无论内、外科还是放疗科的诊疗水平与发达国家...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  38-40
    摘要: 大家都知道,在机体新陈代谢过程中会不断地产生废物和毒素,若不及时清除,就会影响健康,加速衰老. 一、人体会“生锈”的原因 在正常情况下,人体内需要氧的参与来燃烧食物以获取人体所需要的能量...
  • 作者: 康元
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  41
    摘要: 旅游途中,人们经常食用的食品有面包、方便面、火腿肠、茶叶蛋、咸菜和甜饮料,其中面包和方便面虽然可以供应热量,但是蛋白质含量很低,维生素和矿物质也很不足.火腿肠中的成分是瘦肉、大豆蛋白和淀粉,...
  • 作者: 康元
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  41
    摘要:
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  42-43
    摘要: 在很多人的体检报告单上,“血脂异常”几个字赫然在目,但却往往熟视无睹,好象高血脂是一件很平常的事,甚至以为不用治疗,减减肥就好了.但事实上,血脂异常如今已被医学界视为与高血压和糖尿病并列的三...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  44-45
    摘要: 年轻时尚的刘丽,外出时总喜欢随身携带一包湿纸巾用来擦汗、擦手,甚至擦脸,既不易留下纸屑,又可杀菌、去污.然而,近段时间,她却感到脸上发肿、发痒.她到医院就诊后才知道,原来这是用湿纸巾引发的皮...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  46
    摘要: 相传,明太祖朱元璋当了皇帝以后,残害了不少开国有功之臣,元帅徐达患了“发背”(生于脊背部位的痈疽),最忌吃鹅肉,因鹅肉为发物,易上火发疮.朱元璋别有用心地赐他肥鹅一只,徐达明知其恶意,但又不...
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  47
    摘要: 俗话说,病要“三分治,七分养”,在治病的康复过程中,“养”更是非常重要的事情,也是很有学问的事情.很多人倾向于静养,总认为养病就要躺着、捂着,这样身体才好得快.其实,这是康复观念中的一种误区...
  • 作者: 济东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  48-49
    摘要: 药品说明书是医生开药和用药的依据,上面记载有安全用药的全部信息.但一些患者习惯于凭经验自己在药店买药吃,在没有医嘱的情况下,也不仔细阅读药品说明书,不了解药品的用法用量、适应症、可能导致的不...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  50-51
    摘要: 头发也是需要新陈代谢的,一般来讲,每天掉100根左右是正常的,如果达到三四百根就要引起注意了.脱发的原因很多,不过,“放轻松、多休息、少甜腻、戒烟酒”的原则,对减少脱发是普遍适用的.
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  50-51
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  52-54
    摘要: 宝宝出生时,皮肤会发红,还有一些疹子等,“有经验”的长辈说这是“胎毒”,甚至有人还要让孩子吃排胎毒的药;更有注重胎儿健康的孕妇,在怀孕五六个月后便开始服用专门清胎毒的方子,如吃红枣、鹅蛋、肚...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  52-54
    摘要:
  • 作者: 张小六
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  55
    摘要: 宝宝身体好不好,有没有生病,观察宝宝的大便便可略知一二. 通常来讲,宝宝的粪便属于异常的有以下几种: 1.绿色大便.宝宝的大便黏液多,量不多,呈现出绿色,这一般是饥饿腹泻的症状.倘若量很...
  • 作者: 董君
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  56-57
    摘要: 一天早上,冯女士1岁9个月的女儿莎莎有点流鼻涕,她赶紧给女儿测量体温.冯女士给莎莎胳肢窝夹好温度计后交代她不要乱动,自己就起身离开了.没过多久,冯女士看见莎莎竟然把温度计含在嘴里,拿出来一看...
  • 作者: 董君
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  56-57
    摘要:
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  58
    摘要: 女性乳房胀痛得难受,该怎么办?接受以下建议,即可轻松消除乳房胀痛. 改变饮食习惯 采用低脂高纤的饮食,多食用谷类(全麦)、蔬菜及富含纤维的豆类食品. 不吃咸 高盐食物易使乳房胀痛,月经来...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  58
    摘要:
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  59
    摘要: 民间有孕妇不能吃螃蟹的说法,理由是螃蟹属寒凉食物,吃了容易导致流产.孕妇到底能否吃螃蟹呢?对这个问题,医学专家给出的答案是,孕妇并非不能吃蟹,问题不在于螃蟹本身,而在于吃法是否正确.
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  60-61
    摘要: 育龄妇女能否生一个聪明健壮的宝宝,不仅与遗传等因素有重要关系,与孕妇营养的关系更为密切. 研究发现,如果把母鼠的蛋白质饲量限制为1/10,那么生出仔鼠的体重便减少23%,脑神经细胞也会减少...
  • 作者: 吕秀如
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  62-63
    摘要: 了解老年人的体格特点,对于积极防治老年性疾病,维护老年人健康和延长寿命是很有现实意义的. 1.皮肤、头发 随着年龄的增长,人的皮肤皱纹逐渐增多,纹沟加深.皱纹的形成是由于皮肤组织中的水分脱...
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  64-65
    摘要: 人体机能,经过长期使用及磨损消耗,会自然衰退;尤其到了中老年以后,身体的老化现象会陆续出现.此时,若能了解一些修练内功的养生知识,如静坐、气功、吐纳、导引、八段锦、易筋经等,便能获致延缓衰老...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  66
    摘要: 民间养生有句俗语:“头对风,暖烘烘;脚对风,请郎中.”意思是说,头部适宜保持相对低温,足部不能受风,要注意保温,否则容易生病.“寒头暖足”既是古代医家泻实补虚的治疗准则,也是一条养生保健的重...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  66
    摘要:
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  67
    摘要: 乾隆下江南,当然少不了到鱼米之乡浙江嘉兴一游.那是阳春三月的一天,乾隆皇帝将要光临秀水,知府专门招集嘉兴府里有名的厨师,为乾隆皇帝料理御膳. 乾隆皇帝坐着气派的龙船,慢慢地沿着京杭古运河从...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  67
    摘要:
  • 作者: 钱国宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  68-69
    摘要: 走过很多地方,吃过许多种米皮,要说印象最深的还是陕西的“秦镇米皮”,它被称为陕西米皮“四大花旦”之一. 米皮是陕西地区极为常见的一种地方小吃,而秦镇米皮又是陕西米皮阵营中的佼佼者.秦镇米皮...
  • 作者: 缪士毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  70-71
    摘要: 古往今来,“鱼”与春节有着不解之缘,在年夜饭上,鱼肴是必不可少的主菜. 先说说我国悠久的食鱼历史.在《诗经》中已记载有多种可供食用的鱼类名称.《礼记》中还记载了用鱼加工而成的制品.《后汉书...
  • 作者: 缪士毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  72-73
    摘要: 李渤,字澹之,洛阳人,唐代诗人,江州刺史. 一天,李渤遇到了智常禅师,便向智常禅师请教:“佛经上所说的‘须弥藏芥子,芥子纳须弥,’我看未免太玄妙离奇了,小小的芥子,怎么能容纳那么大的一座须...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  72-73
    摘要:
  • 作者: 孙欣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  74-76
    摘要: 人参是一味有滋补强壮作用的名贵中药材,有“补药之王”之美称.人参属于补气药的范畴.用人参补虚,前提是要有气虚所造成的病症.人的气虚,一般是肺脾气虚,其中肺气虚表现为懒言、语轻、少气、气短、自...
  • 作者: 孙欣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  74-76
    摘要:
  • 作者: 温江
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  77
    摘要: 宋代大文学家欧阳修,由于饮食不节,患了腹泻,请遍京城名医施治,均不见好转.正在束手无策之时,有人告诉欧阳修之妻,京城中来了一位江湖郎中,颇有名气.其妻建议欧阳修去看一下,欧阳修一听是江湖郎中...
  • 作者: 哈民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  78-80
    摘要: 一、鹿茸的质量 鹿茸是指梅花鹿或马鹿头上未骨化而带毛茸的幼角.梅花鹿、马鹿的雄性小鹿,在生下8~10月龄后,额部开始突起,形成长茸基础,2足岁以后,鹿茸分岔,鹿茸取自3~6年所生的为佳.
  • 作者: 哈民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  78-80
    摘要:
  • 作者: 远安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  81
    摘要: “红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思”.唐朝诗人王维的这首表达男女相思之情的咏情诗《相思》,1千多年来,不知倾到了多少俊男靓女.王维在诗中所说的“红豆”是豆科植物相思子的种子,为...
  • 作者: 远安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  81
    摘要:
  • 1391. 吃鱼趣谈
    作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  82-83
    摘要: 少吃肉,多吃鱼 鱼肉不仅鲜美可口,营养丰富,而且极易消化吸收.研究证明,鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸和多种微量元素,经常吃鱼可以增强免疫力、预防心脑血管病、强身健体、延年益寿.冰岛人、日本人...
  • 1392. 吃鱼趣谈
    作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  82-83
    摘要:
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  84
    摘要: 相传几千年前,人类的祖先已经在江南的陆地上定居栖息.他们以捕捞水产和农垦耕作为业,一代又一代含辛茹苦地创建出一个鱼米之乡.由于江南地势低洼,雨量充沛,有时丰收在望,可从江湖河泊里却冒出了许多...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  85-87
    摘要: 微信、微博上的“养生帖”令人眼花缭乱.然而,其中有不少“养生帖”的内容千奇百怪,毫无科学依据,不可尽信. 养生贴1:人体有7个“排污口”,常拍打能排湿毒 最近,微信流传着一则《找到身体的...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  85-87
    摘要:
  • 作者: 爱琪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  88
    摘要: 编辑同志: 我发现有时候自己舌头会很大,而且边上会有牙齿的印痕,请问这是怎么回事? 山西文水:田瑾 田读者: 您所说的这种现象,中医称之为“齿痕舌”,多数是因为舌体胖大而受牙齿边缘压...
  • 作者: 大海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  89
    摘要: 编辑同志: 我患糖尿病已有7~8年了,一直在接受胰岛素治疗.近来,胰岛素用量没变,但却屡屡出现心慌、出汗、饥饿感等症状.将胰岛素减量后复查,发现血糖还是偏低,随后我索性把胰岛素全停了,结果...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  90-91
    摘要: 日常生活中,在选用牙膏时,有的人很随意,随便用哪一款都行;有的人则十年如一日,只使用同一个品牌的产品;有的人则偏重牙膏的某些功效,这些做法其实都不对.正确的做法是,不同功效的牙膏最好交替使用...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  90-91
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  92-93
    摘要: 1 西瓜皮可做什么菜? 答:西瓜皮适合各种烹调方法.例如爆炒,只要把西瓜皮切成细丝,佐以盐、酱油、白糖、味精,入锅爆炒(火不要太大),出锅即可食用,喜辣者可放入少许辣椒;还可制成各种包子、...
  • 作者: 聂双双
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年3期
    页码:  94-95
    摘要: 生活中有时会发生这样的情况;一个看似正常的孩子,长到了几岁上,突然会出现某些生理、心理缺陷.当发现时,问题都已较为严重,失去了最佳治疗时机. 发生这种情况的原因,是因为婴儿中的某些生理、心...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  4-5
    摘要: 海苔、饼干、月饼、膨化食品……如今,在这类定量包装食品中,一般都会放入小包装的干燥剂,以降低包装物中的湿度,防止食品吸潮变质.然而,尽管人们对于包装食品中的干燥剂都有“不能食用”的认知,在打...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 王东梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  6-7
    摘要: 现代食品越来越多被“人工美”所装扮,汽水、小零食、罐头、糕点、香肠……他们好看的外表应归功于色素、防腐剂、化学合成原料的作用,可这些成分未必是人体所需的,所以过量摄入无益. 成分含量的辨认...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  8
    摘要: 美国斯克兰顿大学的化学教授乔·威森博士认为爆米花是健康食品.他在对爆米花的研究中发现,爆米花中的抗氧化成分含量很高.据其称,一杯爆米花所含的抗氧化成分与一颗苹果一样多.因此,他的结论是,吃爆...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  10
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 桑海燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  12-13
    摘要: 诺丽(Noni),是一种生长于南太平洋印度尼西亚岛屿的热带常绿多年生阔叶灌木或小乔木,又名海巴戟、海巴戟天、诺尼,为茜草科巴戟天属植物.该植物通常沿海岸生长于海滩的灌丛、多石的海滩、路旁、溪...
  • 作者: 桑海燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 施国桢
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  14-15
    摘要: 莓果类水果颜色鲜艳亮丽,味道酸甜可口,深受大众的喜爱,其中有七位佼佼者,他们是:黑莓、黑醋栗、蔓越莓、巴西莓、覆盆莓、蓝莓、草莓.他们都具有调节生理机能的保健作用,虽然他们都具有高纤、低糖、...
  • 作者: 施国桢
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  14-15
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  16-17
    摘要: 淀粉是自然界品种最多、产量最大的一类天然高分子化合物,它们由很多个葡萄糖分子聚合而成.人类赖以生存的粮食,其主要成分即为淀粉,世界三大粮食作物小麦、稻米和玉米均为富含淀粉的农作物.我们吃米饭...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  18-20
    摘要: 桔子为男女老幼所喜食.然而,许多人们吃桔子时,习惯将桔皮、桔络等丢弃,实在令人可惜.殊不知,桔子家族中的桔皮、桔红、桔肉、桔核、桔饼、桔络、桔叶等“七兄弟”,不仅营养都相当丰富,而且均具有多...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  18-20
    摘要:
  • 作者: 黄洁媚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  21
    摘要: 身体缺少哪些营养,这是很多人非常关心但是又很难判断的问题.其实,身体会主动向我们发出缺乏哪种营养的信号. 信号1.夜晚视力降低:缺乏维生素A 对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入,两者都可...
  • 作者: 黄洁媚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  21
    摘要:
  • 作者: 谢洪玉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  22-23
    摘要: 追求时尚生活的人也将一些新潮的吃喝方式作为追赶时尚潮流的表现形式.殊不知,一些看起来十分时尚的吃喝方式,未必对健康有利,有的甚至是致病的祸源. 只吃水果瘦身难 为减肥,你尝试过“水果日”...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  24-25
    摘要: 有些人天生属于“大胃王”,他们吃什么都香,而且胃肠的消化吸收功能极强,所以这类人群中的胖子比较多.从医学角度看,肥胖并非好事,因为肥胖可引发多种疾病,如心血管疾病、高脂血症、高血压和糖尿病等...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  26-27
    摘要: 一、骨头汤中含钙量的检测实验 实验方法1:用2.5千克猪棒骨,加入2升水和10毫升醋,放入高压锅里,待气体从锅盖的排气孔喷出后放上压力阀炖20分钟.然后排除锅内的气体,把汤倒入盆中,将汤中...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  26-27
    摘要:
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  28-29
    摘要: 海胆,一种极其珍贵的海鲜,早已登上了高档宴席,但在一般家庭的餐桌上仍不多见.海胆比较稀少,属棘皮动物,是海参的远方“兄弟”.它呈球状或半球状,活像“毛栗子”,所以,又称为栗苞刺、刺锅子、刺海...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  30
    摘要: 牛奶被誉为是“最接近完善的食品”,有“白色血液”之称.对大多数人来说,喝牛奶非常有益.但如果是正在治疗吃药的患者,牛奶就不能随随便便地喝了,因为与某些药同喝,会影响药效,耽误病情. 补血药...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  30
    摘要:
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  31
    摘要: 山楂含有多种氨基酸、维生素、微量元素,其中维生素C的含量最高.把测定,每100克山楂含89毫克维生素C,相当于胡萝卜的7~8倍,所以饭后吃点山楂可起到消食积、助消化的作用.但也要注意一些饮食...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  31
    摘要:
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  32-33
    摘要: 糙米:助消化 所谓糙米,就是将带壳的稻米碾磨后只去除粗糠外壳而保留了胚芽和内皮的“浅黄米”.糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多.尤其是米糠含有的粗纤维分子有助于促进胃肠蠕动,对治...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  34-35
    摘要: 维生素是维持人体生理功能的重要物质,他们是一个大家族,主要由脂溶性维生素和水溶性维生素两大类组成.而每一种维生素都有它自己独特的功效,别看它们在人体中的含量微乎其微,但作用可不一般,可称得上...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  36-37
    摘要: 1.肺 在所有器官中,肺的自我保护能力最差,可以说是最易受攻击的一个器官.首先,吸烟是对肺部的最大污染,正常人的肺是红色的,烟民的肺则完全被熏黑了!其次是空气污染.你的每一口呼吸,都可能将...
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  38
    摘要: 硝酸甘油是治疗冠心病、心绞痛的一种急救药,也是家庭常备药.掌握正确的服用方法是发挥此药功效的关键.如果服用方法不正确,不仅会降低药效,而且很容易使患者眩晕,甚至晕倒,引发危险. 勿站着服:...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  39-41
    摘要: 据史料记载,曹操患有头痛病,曹操死前,头痛频繁发作.从曹操头疼的剧烈程度、反复发作、难以根治这些情况推测,真正让曹操苦其一生的疾病,可能是临床上较为棘手的“天下第一痛”—偏头痛.现如今,偏头...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  42-44
    摘要: 经常会听到老年人抱怨:“最近小腿老是抽筋,我一直在补钙,怎么还是抽呀?”其实,腿抽筋的原因有很多,缺钙是常见原因之一,还有其他情况也会导致抽筋,不单是缺钙这么简单.比如,中老年人抽筋,还可能...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  42-44
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  45
    摘要: 牙齿和黏膜是口腔内张口可见的两种相邻组织,一硬一软,正常情况下相安无事,各自发挥着他们的生理功能.但是,既然是近邻,就难免磕磕碰碰.特别是当牙齿被虫蛀坏出现破洞时,便会发生“侵略战争”,黏膜...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  46-47
    摘要: 减肥是整个社会的任务,不要认为这只是女性们关注的健康问题.饱受“啤酒肚”、“将军肚”困扰的男性也迫切需要减肥来恢复健康与自信.临床显示,在减肥动机和减肥方法方面,男性和女性之间都有一定差异....
  • 1438. 养胃良策
    作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  48-49
    摘要: 不少朋友都说自己的胃不好,但却不知道自己该吃什么.结果导致很多人的胃出现了这样或那样的毛病. 空腹如何养胃 很多年轻人为了早上多睡一会儿宁可不吃早餐,还有一些女孩子认为少吃一餐会减肥.其...
  • 1439. 养胃良策
    作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 张正修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  50-51
    摘要: 预防大肠癌(包括结肠癌和直肠癌),除了通过改变不良生活习惯、减少高脂肪高蛋白饮食、戒烟、限酒、多运动外,还要重视二级预防,即年过45岁后应进行首次结肠镜检查.结肠镜检查能够有效地发现早期肠癌...
  • 作者: 张正修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  50-51
    摘要:
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  52-53
    摘要: 支气管哮喘是一种以反复发作性咳嗽、喘鸣和呼吸困难为主要临床特征的变态反应性疾病,简称哮喘病.它是由于各种刺激,使支气管的平滑肌出现痉挛、炎性细胞浸润、气管粘膜水肿及分泌物增加,造成气管管腔狭...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  52-53
    摘要:
  • 作者: 麦保红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  54-55
    摘要: 有些孩子的性情暴躁、或性格孤僻,常逃学、喜多动、注意力难以集中,甚至出现精神分裂症状等,这些异常性格与行为,虽是多方面原因造成的,但越来越多的研究发现,其反常的性格和行为与营养失衡也有关联.
  • 作者: 麦保红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  54-55
    摘要:
  • 作者: 李小梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  56-58
    摘要: 天下的父母,都希望自己的宝宝聪明健康.可是,聪明和健康通常只是用以说明幼儿生长发育正常的一个抽象概念,在幼儿生长发育的各个阶段,又各有不同的生理特点和具体标志.这些生理特点和具体标志,您是否...
  • 作者: 王永兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  59
    摘要: 梳子的功能远不止梳理头发,它还可以发挥养生保健功效. 梳发健脑:头部有许多重要穴位,用梳子经常梳理头发,能疏通经络、活血化淤,改善头皮及颅内营养.用脑过度感觉疲倦时,梳头数分钟即会让人感到...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  60-61
    摘要: 乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤.女性患者占99%,男性仅占1%.目前,乳腺癌已成为威胁女性身心健康的常见肿瘤.乳腺癌的典型体征有乳腺肿块、乳头溢液、乳房皮肤改变、乳头乳晕异常、腋窝淋...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  62
    摘要: 在生活中,常有一些年轻女性感觉肩部不适或肩背部酸痛,并伴有胸闷、头晕、头颈部旋转时有针刺感.检查多发现她们的肩背部肌肉有不同程度的老化.长期保持一个姿势,致使颈椎部位的肌肉高度紧张不能松弛,...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  63
    摘要: 对于食物的功效,大多数女性都有一定的了解,诸如哪些吃了可增白皮肤,哪些吃了可以变胖,哪些吃了会沉淀色素长斑……不过如果搭配不得法会产生什么不良后果,也许多数人就不是那么了解了.实际上,有些食...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  64-65
    摘要: 如今,虽然人们的平均寿命越来越长,但大多数老年人的生活质量并不高,高血压、糖尿病、冠心病、骨质疏松等老年病的发病率很高.尤其是一些不起眼的小事可使老年人致残致亡.可见,要想提高老年人的生活质...
  • 作者: 刘锴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  66-67
    摘要: 在关中地区,有一种让人们千年还没吃够的美食干粮,这便是中外驰名的锅盔.锅盔是一种通过烙烤方式做出的干面饼.“陕西十大怪,烙馍像锅盖”! “烙馍”指的便是锅盔.锅盔可大可小,大锅盔的直径可超过...
  • 1454. 上海馄饨
    作者: 雷辉志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  68-69
    摘要: “菜肉馄饨” “菜肉馄饨”在上海又叫“大馄饨”,是最具上海特色的点心,过去在一般饮食店里都有卖的.“菜肉馄饨”也是上海人喜欢在家自制的食品,每逢休息日,在粮食店卖馄饨皮的柜台前,常会有排长...
  • 作者: 王润芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  70-72
    摘要: 世界上主要的产茶地区,一般处于北纬30°~36°的温带、亚热带地区.四川正处于此纬度之间.陈祖椝、朱自振编写的《中国茶叶历史资料选辑》认为:“神农这个氏族或部落最早可能生息在川东和鄂西山区....
  • 作者: 路来森
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  73
    摘要: 萝卜四季皆有,但萝卜之佳者,莫过于秋萝卜.“立冬萝卜,小雪白菜”,说的是秋萝卜,至立冬才算成熟.生长了一个完整的秋天,秋意的那份清爽,那份薄薄的萧寒,秋萝卜全占有了.秋萝卜,似乎以青萝卜为主...
  • 作者: 台安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  74-75
    摘要: 来湖南衡阳,品尝一回被当地称之为“头碗”的传统名菜—“玉麟香腰”,一定会不枉此行. 玉麟香腰,又名宝塔香腰、七层楼,是湖南衡阳地区民间红白喜事、逢年过节餐桌上必有的第一道菜,故又名“头碗”...
  • 作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  76
    摘要: “宝钗扑蝶”是《红楼梦》对薛宝钗人物性格的生动描写.从中,我们看到的是她“大家闺秀”性格和少女的天真可爱.曹雪琴用“香汗淋漓,娇喘细细”来描绘当时宝钗扑蝶时的状态,着实美丽动人.可是,若从中...
  • 作者: 吴昆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  77
    摘要: 汉代名医张仲景医术高超,他开创了中医辨证论治的先河,并著有《伤寒杂病论》这一医学典籍,被世人称为“医圣”.作为一名旷世的医学家,张仲景还有着自己独特的养生理论与方法. 张仲景认为,“内养正...
  • 作者: 吴昆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  78-79
    摘要: 牛膝为苋科多年生草本植物怀牛膝和川牛膝(包括麻牛膝和甜牛膝)的根茎.怀牛膝主产于河南,河北、山西、山东等省也有引种;川牛膝则主产于四川和云南、贵州等省.牛膝在冬季茎叶枯萎时采挖,除去残根、须...
  • 作者: 连晶华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  79
    摘要: 冬季寒冷,万花皆谢.可此时的枇杷花却不惧严寒,盛情绽放,簇簇丰满,满树生香.枇杷花的这种特点展示出它的坚强与耐力.枇杷花花香袭人,沁人心脾,“不求人夸颜色好,花茶清香益处多.”枇杷花不但给冬...
  • 作者: 连晶华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  79
    摘要:
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  80
    摘要: 稀莶(莶:多音字xiān、liǎn)草,又名酒稀莶、豨莶草,为菊科一年生草本植物稀莶、腺梗稀莶、或毛梗稀莶花蒂的上部分,多生于林缘、林下、荒野、路边,主要分布于东北、华北、华东、中南、西南地...
  • 作者: 汪志铮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  81
    摘要: 据多年的研究发现,野葛根富含高活性的植物化合物 异黄酮(植物雌激素)、大豆甙元、葛根素等物质,具有调节内分泌、双向平衡体内雌激素的功效.野葛根中的异黄酮含量约为大豆异黄酮的100倍.葛根素是...
  • 1466. 羊之漫谈
    作者: 孙丽丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  82-83
    摘要: 马年过,羊年到,温文娴静的羊姗姗而来.羊,在十二生肖中列第八位,在中国文化中,羊象征着美好. 《诗经》中就有“鸡栖于埘,日之夕矣,羊牛下来”的记述.古人以“马牛羊鸡犬豕”为六畜,可见,羊在...
  • 1467. 羊之漫谈
    作者: 孙丽丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  82-83
    摘要:
  • 作者: 陈荣安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  84-85
    摘要: 酒杯是宴饮时的专用器皿.古往今来,历朝历代对酒杯的材质、造型、功能等有着各自的讲究,由此派生出千奇百怪的酒杯,真可谓别出心裁,赏心悦目. 高脚杯:在距今约四千至七千年左右的大汶口文化时期,...
  • 作者: 陈荣安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  86
    摘要: 俗话说,开门七件事:柴米油盐酱醋茶.醋列其中,是因为它是家庭饮食中不可缺少的调味品,不仅拌凉菜、烹鱼、炖肉少不了醋,就连一般炒菜放上一点醋也会起到提味增香的作用;吃饺子蘸醋,可以解腻开胃. ...
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  86
    摘要:
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  87
    摘要: 几乎每个人都有发烧的经历,感冒、肺炎、器官组织炎症或细菌感染均可导致发烧.病因明确的发烧通过对症治疗亦会有所控制.然而有一些发烧(体温高于38.3℃)持续3周以上,通过各种检查却找不到发烧的...
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  87
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  88
    摘要: 编辑同志: 众所周知,发烧是人体生病的“报警器”,尤其是发生了炎症性感染,就会出现发烧症状.然而,前不久我的老母亲(80岁)的肺部大面积感染,医生诊断是肺炎,可她的体温却是正常的. 辽宁...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  88
    摘要:
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  89
    摘要: 编辑同志: 我母亲患有高血压多年,一直坚持服用利尿剂.最近,母亲时常感到精神差、困乏、下肢无力和食欲减退,到医院检查后发现她的血钾偏低.医生表示,这可能与母亲长期服的降压药物有关,建议她注...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  89
    摘要:
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  90-92
    摘要: 1 哪些炒菜不宜放味精 答:蒸包子时,包子馅中不宜加入味精,这是由于味精的主要成分谷氨酸钠在碱性环境中会变成谷氨酸二钠,而使鲜味降低或消失.用高汤烹制的菜肴本身已具有鲜、香、清的特点,也...
  • 作者: 王惠玲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  93
    摘要: 给餐桌铺上台布,不仅能起到保护作用,还可以美化家居环境.由于清洁又防水,塑料、塑胶餐桌台布很受欢迎.不过食品安全专家警告说,在餐桌上铺塑料、塑胶台布虽然省事,却可能对人体的健康造成间接危害....
  • 作者: 李东胜
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年4期
    页码:  94-95
    摘要: 这是一组关于衰老心理的测验,一方面它可以让您了解一下自己的心理年龄,另一方面可以帮助您保持年轻心态,颐养身心,益寿延年.
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  4-6
    摘要: 近期,一条关于“科技引领马铃薯向主粮化发展”的报道,引起全社会的广泛关注.此报道指出,我国今后将力争实现马铃薯(即土豆)由副食向主食的转变,土豆将作为我国传统的稻米、小麦和玉米三大主粮的补充...
  • 作者: 致远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  7
    摘要: 最近,广西壮族自治区人民医院接诊了一位19岁男性患者,他因食用较多的杨桃后喝啤酒,结果出现急性肾损伤,立即采取抢救措施.门诊检查,该患者是急性肾衰竭.患者告诉医生,发病前一天,他曾经吃了很多...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  8-9
    摘要: 目前,国际上食品添加剂的总数已近3000种,虽然绝大多数的食品添加剂对人体是安全的,但某些生厂商为追求产品的色香味等感官指标或降低生产成本而违规滥用食品添加剂,造成食品添加剂的使用超过规定剂...
  • 作者: 金山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  10
    摘要: 清除果蔬上的农药残留是个令人头痛的问题.现今农药种类繁多,特性各不相同,而不同的去除方法都只能针对某种类别的农药有效,很难有万全之策.还有可能因为去除方法用的不对,甚至会在处理过程中产生其他...
  • 作者: 金山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  10
    摘要:
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  11-13
    摘要: 如今,被炒作的“概念食品”堂而皇之地在媒体上、超市中争奇斗艳,把消费者忽悠得犹如雾里看花,水中望月,难辨真假. 功能鸡蛋 走进超市,各种“功能鸡蛋”迎面扑来,令人眼花缭乱.有声称是喝山泉...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  14
    摘要: 在世界发达地区,糖分摄入过量已经成为继吸烟之后的第二大致死原因.世界卫生组织日前建议人们减少糖分摄入量,建议成年人每日摄入糖分应控制在总能量的5%,儿童每日推荐摄入量则为3%.此标准比2 0...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  14
    摘要: 美国研究发现,中年人过多食用动物蛋白,对健康十分不利. 美国南加州大学研究人员追踪了几千人2 0年来的身体状况,结果显示,吃动物蛋白多的人在这2 0年里因为罹癌死亡的比例比动物蛋白摄取少的...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  14
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  15
    摘要: 美国《营养学杂志》刊登了哈佛大学的一项新研究发现,每周吃2次核桃,可将患2型糖尿病的危险降低24%.由此,研究人员建议,预防糖尿病不妨多吃核桃.曾有研究显示,每天吃一点核桃可以降低血脂水平、...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  15
    摘要: 许多孕妇在产前都喜欢服用富含“Ω-3”不饱和脂肪酸的深海鱼油.但瑞典一项最新研究显示,孕妇过量补充“Ω-3”可能妨碍胎儿免疫系统发育,易导致这些孩子在成长过程中出现过敏症状.
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 曾群凯 刘景文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  16-17
    摘要: 马鞭草,又名马鞭梢,为马鞭草科马鞭草属物马鞭草,以全草入药.马鞭草的种类很多,其中最常见的为柠檬马鞭草.它是多年生落叶灌木,茎直立大约能长到1 5 0公分,叶片狭长有锯齿状,原产于南美洲地区...
  • 作者: 锡奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  18-19
    摘要: 20世纪90年代,西方研究人员发现,产于热带地区的水果番石榴具有出色的抗糖尿病作用.而与番石榴仅一字之差的石榴则是近年来新发现的多效保健型水果.石榴以其色泽红艳、多汁味甜而颇受世界各国消费者...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  20
    摘要: 《本草纲目》对萝卜赞赏有加,称其为“蔬中最有益者”.萝卜的种类有很多,中医认为,萝卜颜色不同功效各异,红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜,各有各的“强项”. 红萝卜 也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  20
    摘要:
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  21-23
    摘要: 据国内外营养学研究证实,经常食用富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素和钙、锌的食物,将有助于增强男性的性功能.因此,中年男性朋友可以采用食疗的方法改善性功能逐渐衰退的问题,不仅简便有效,而且安全...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  24-26
    摘要: 虽然辣椒传入中国至今不到400年,但现代人的饮食已经进入到“辣时代”,中国几乎已经被“辣”所覆盖.如果留意便会发现,川菜馆、湘菜馆、麻辣香锅、巫山烤鱼、麻辣烫等遍布在城镇的大街小巷,特别是随...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  24-26
    摘要:
  • 作者: 江优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  27
    摘要: 品酒,也是一种艺术,就如分析一幅画、欣赏一曲音乐作品一样,如果没有美术与音乐修养,就不可能说出作品的特点和品质.酒的复杂成分对人体感官的作用是综合的,会品尝的人在几秒钟内就可将这些感觉记忆下...
  • 作者: 江优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  27
    摘要:
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  28
    摘要: 饭后喝有利于吸收营养 一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳.在通常状况下,胃液的PH值在1~3之间;当空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的存活.只...
  • 作者: 戴汉文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  29
    摘要: 卷心菜,俗称洋白菜,原产欧洲,学名为结球甘蓝,现为全球主要蔬菜之一,在德国被誉为“菜中之王”.营养上,卷心菜中的蛋白质、脂肪、淀粉含量都很少,因此热卡值很低,属低热能食物.相反,它含有丰富的...
  • 作者: 戴汉文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  29
    摘要:
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  30-31
    摘要: 很多人晚上睡不着觉就习惯“饮上两杯”,这可不是什么好方法.因为酒精有兴奋神经的作用,睡前饮酒只会让失眠加重. 借酒催眠的人会说,他们在睡前饮酒确实可助睡眠.对此,美国心理学家迈克尔·布鲁斯...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  32-33
    摘要: 俗语说,“病从口入”,许多疾病的发生都与吃有关,癌症的发生也是如此,特别是消化系统癌症与饮食关系更为密切.所以,要预防癌症的发生,就必须管好自己的“嘴”.以下列举几种与饮食有直接关系的癌症发...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  34-35
    摘要: 在现实生活中,有夫妻相的家庭伴侣很多,然而从健康角度看,患有“夫妻病”的也不少.所谓“夫妻病”,是指夫妻其中一方患上一种病,随后,伴侣也会患上该病或相似的病,现代医学将这种情况称为“夫妻病”...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者: 王燕飞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  36-37
    摘要: 佛家、道家修行中的“辟谷”境界,古代中医提倡的“损谷”都是实实在在的有科学道理的养生法.对于现代人来说,美味食物吃得过多并不一定是好事,有时反而会添病.所以,适当饿一下不仅无碍,还有益健康长...
  • 作者: 桑海燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  38-40
    摘要: 现代西方医学的奠基人希波克拉底有一句至理名言:“并不是医生治愈了疾病,而是人体自身战胜了疾病;医生的天职是尽可能利用、帮助、激发和调动人体的自愈能力,而不是去取而代之.” 现实生活经验证实...
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  41
    摘要: “挂钩疼”在医学上被称为“颞颌关节紊乱综合征”,是一种由多种病因导致颞颌关节弹响、疼痛、张闭口运动异常的口腔颌面部常见慢性疾病,好发于中老年人群. 一、临床表现 疼痛:以颞颌关节为中心,...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  42-43
    摘要: “定身法”是孙悟空所施的魔法.孙悟空管理蟠桃园时,仙女前来摘桃,孙悟空口念咒语,对众仙女施出“定身法”,将其定在桃树之下……然而,类似神话中的“定身法”,经常在7 0岁的赵大伯身上发生.他身...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  44-45
    摘要: 以往的常见药物剂型,主要是片剂、胶囊、糖浆这三大类.近年来,随着科技的进步,一些新式药物剂型也进入了临床应用,可人们对这些新剂型比较陌生,在使用上存在不少误区.
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 杜昌宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  46-47
    摘要: 从养生保健的角度上讲,雪,乃是大自然赐予人们的甘甜良药,其中尤以腊月雪为佳.《本草纲目》对雪水的评价是:“腊雪甘冷无毒,解一切毒,治天行时气瘟疫.”在民间,雪被百姓称之为“廉价药水”,其药用...
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  48-49
    摘要: 生活中,有些人在刚发现血糖升高时不愿意服药降糖药,只想通过运动和控制饮食降糖,但这种做法实不可取,千万不要在已经患病后还存有侥幸心理. 根据世界卫生组织的标准,空腹血糖的正常范围是3.9~...
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  50-51
    摘要: 尿路结石患者须在专业医务人员的正确指导下合理饮水.这是来自一位从事体外碎石工作多年的医生的告诫. 一些患者认为,“得了尿路结石后大量饮水,石头就有可能自行排出”.对此,应视具体情况做具体分...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  50-51
    摘要:
  • 作者: 大海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  52
    摘要: 宝宝一发烧,不少妈妈就给他们用退烧贴.儿科医生指出,退烧贴不是退烧的有效方法,体温超过3 9℃时,贴了也没用. 冬春之交,气温变化大,前来医院就诊的感冒发烧患儿很多.无论是在门诊或是输液室...
  • 作者: 大海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  52
    摘要:
  • 作者: 济伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  53
    摘要: 坊间流传着这样一种说法:“鱼子吃不得,吃了鱼子脑子会变笨.”还有人说,“鱼子多得数不清,小孩子吃了日后会不识数”.其实,这些说法都是毫无科学根据的.小孩子吃鱼子不但无害,而且对其健康成长,尤...
  • 作者: 济伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  53
    摘要:
  • 作者: 丽园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  54
    摘要: 幼儿时期,是多种出疹性疾病的好发阶段,常见的有婴儿急疹、风疹、麻疹、猩红热以及水痘等.这些出疹性疾病初期都表现为皮肤上出现一种细小的红色疹点,且伴发热、流涕、轻咳等上呼吸道感染症状,属于哪种...
  • 作者: 丽园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  54
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  55
    摘要: 治疗牙病方面,许多对男性无妨的事,女性却不宜.这是由女性的生理特点所决定的.所以,女性防治牙病应注意掌握7个要点. 一是经期不要拔牙.在月经期,女性的血液凝固性降低,如果在此时拔牙或做其他...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  55
    摘要:
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  56-57
    摘要: 《红楼梦》第八十七回“感深秋抚琴悲往事,坐禅寂走火入邪魔”中写道:“秋风习习,落叶飘飘,勾起了林黛玉的乡愁.正好薛宝钗又写了书信,黛玉将来信打开看时,只见上面写着“妹生辰不偶,家运多艰,姊妹...
  • 作者: 远安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  58-59
    摘要: 乳房是成熟女性青春美丽的象征,健美的乳房应与体态胖瘦基本相称.体胖者的乳房中脂肪积聚较多,所以显得大一些;相反,体瘦者的乳房中脂肪积聚相应少一些,故乳房小些. 但在青春期,有些女孩子的乳房...
  • 作者: 王雪梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  59
    摘要: 上周末与闺蜜小聚,在闺蜜家喝到一款补血健脾“女神汤”,甜丝丝、暖融融的,非常好喝.这款“女神汤”的做法其实很简单,所用的食材是“三红”,即红豆、红枣和红糖.将红豆200克(大概小半碗)洗净后...
  • 作者: 王雪梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  59
    摘要:
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  60-62
    摘要: 一个人如果3天不运动,力量就会下降5%;如果长期不运动,各个组织器官很快就会发生退行性变化和功能性衰退.正如美国一位运动生理学家所说:“缺少运动才是真正的慢性自杀,它给人们造成的危害,不亚于...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  63
    摘要: 老年人体内钙的流失速度非常快,很多老年人通常都是采取服用钙片的方式来补钙.但是对于一部分老年人来说,他们服用钙片补钙的效果并不是很理想.为了提高钙的吸收率,专家建议,最好用酸性的果汁来送服钙...
  • 作者: 余力
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  64-65
    摘要: 张景岳(名介宾),字会卿,会稽(今浙江绍兴)人,明末杰出的医学家,中医温补学派的代表人物. 张氏精心研究《黄帝内经》3 0年,有深厚的中医理论功底.他总结前人及自己毕生经验,编辑成《景岳全...
  • 作者: 俞一文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  66-67
    摘要: 炒肝儿,北京的特色小吃.如果望文生义,将其理解为是把猪肝放在锅里炒,那就错了.炒肝儿跟“炒”毫无关系,猪肝只是炒肝儿的原料之一,但最重要的原料是猪大肠,占原料的三分之二,若取名“卤肥肠(儿)...
  • 作者: 王德亮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  68-69
    摘要: 吉林市,是全国唯一一个与省份同名的城市.这里的另一特色当属别具一格的风味小吃了,其中最有名的是朝鲜族的打糕冷面、满族的白肉血肠,以及与他们并驾齐驱的“煎粉”.在吉林市的街头巷尾总能看见多为中...
  • 作者: 骆昌芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  70-71
    摘要: 据说,当年鲁迅先生南来广州时,一是爱吃翠绿的杨桃(广东特产水果),一是喜欢饮茶和吃各种点心.鲁迅先生说,广州的茶清香可口,一杯在手,可以和朋友作半日谈.因此,鲁迅先生曾是陶陶居、陆园、北园、...
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  72-73
    摘要: 由于文化、宗教、传统习俗以及保护濒危物种等各种原因,不少国家都有自己的“禁食食品”.其中在世界上引起极大争议(甚至外交风波)的一种禁食食品是在亚洲各国普遍视为美味食品的狗肉,而这在欧美国家则...
  • 作者: 魏咏柏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  74-75
    摘要: 吃花儿早已不是什么秘密,很多古籍中都有关于吃花儿的记载.屈原在《离骚》中写道:“朝饮春兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英.”落英是指初开的鲜花儿,而不是落地花儿.中医认为,吃鲜花儿能调节人体的阴阳平...
  • 作者: 魏咏柏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  76
    摘要: 《黄帝内经》是祖国医学的瑰宝,其中《素问·生气通天论》提及的扶阳三法,给后人疗疾养生提供了宝贵的借鉴. 第一法:灼艾条 用艾条薰小腹关元穴,因为关元穴是藏血之处.如果大家不清楚关元穴的具...
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  76
    摘要:
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  77
    摘要: 李时珍,可以说是无人不知、无人不晓的中国古代伟大医药学家.相传,他在医药界的成名居然与他巧用中药联有关. 明世宗嘉靖三十年,李时珍3 3岁,正值壮年,但他只是一位名气不大的民间郎中.一次,...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 刘燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  78
    摘要: 在江苏徐州有一道特色美食,名叫“羊方藏鱼”.这道菜属于苏菜系,据说已经有4 3 0 0年历史.此菜为套菜,其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中,再加上调料同烹,或蒸或炖都可,做好的“羊方藏鱼”,...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  79
    摘要: 台蘑,是对山西省五台山地区所产蘑菇的专称,又称“天花菜”.台蘑呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓,可烹制成多种荤素名肴,是席上珍馐.台蘑做出的菜,色泽素洁,味道清新甘甜,口...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  79
    摘要:
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  80-81
    摘要: 意大利咖啡:习惯在家中自己冲泡咖啡,一般是用意大利发明的摩卡壶冲泡.这种咖啡壶是利用蒸气压力的原理来萃取咖啡.摩卡壶可以使受压的蒸气直接冲激咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁,将咖啡的内在...
  • 作者: 谢康优
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  80-81
    摘要:
  • 作者: 郭颖
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  82-83
    摘要: 斗茶品 斗牛、斗鸡、斗蟋蟀、斗鸟等早已被人们所熟知,但您是否知道斗茶呢?斗茶,是一种比较谁的茶叶品质更优的竞赛,又叫“斗茗”、“茗战”,在我国古已有之.斗茶多为两人捉对厮杀,三斗两胜者为赢...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  84-87
    摘要: 肥胖容易导致多种疾病,因此,现在很多人都很重视减肥,以致整个社会形成了一种全民减肥的氛围.其实,瘦子们也有自己的苦衷,瘦的坏处也不少,而且与胖子少吃多运动就能减肥相比,瘦子想增肥要复杂得多,...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  84-87
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  88
    摘要: 编辑同志: 我今年70岁.最近,我发现自己的脸上和背上长出一些黄色的小斑.这些小斑逐渐凸起,而且颜色越来越深,有一些变成了黑色.我很担心,害怕自己患上了皮肤癌.请问这是什么病?该怎么治? ...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  89
    摘要: 编辑同志: 最近,我的3岁宝宝一直闹肚子.一星期前他得过感冒,我让他服用了抗生素.我怀疑,宝宝腹泻可能与服用抗生素有关? 湖南永州:邝蕊
  • 作者: 张园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  90
    摘要: 大白菜,除了可以烹制成各色美味正肴之外,还可以生腌熟渍,加工成具有酸、甜、辣、咸等各种风味的佐餐小菜. 1.腌白菜 腌制前,先把白菜根切去,并劈去老帮和黄叶,冲洗干净,将大棵白菜切成两半...
  • 作者: 张园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  90
    摘要:
  • 作者: 小山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  91
    摘要: 生姜含有多种矿物质、维生素、植物杀菌素和某些芳香、辛辣成分,是家庭常用的调味品.但如果在家里放置久了,生姜容易干瘪或烂掉.所以,生姜应该存放在阴凉干燥处,这样可保证其新鲜度,营养素也不会流失...
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  92-93
    摘要: 1剁蒜末时撒点盐可避免蒜粒四溅 先把蒜切成片,然后撒点盐,这样不论是剁蒜还是捣蒜,蒜粒都不会四处飞溅,也不会粘在菜板和菜刀上了.这是因为,少量的盐能将蒜细胞中的水分腌出来,使蒜粒的弹性减小...
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  92-93
    摘要:
  • 作者: 荣盛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年5期
    页码:  94-95
    摘要: 几乎所有糖友都有过低血糖的经历,血糖低时该如何选择食物,吃多少量才能既可纠正低血糖,又不至于使血糖升高太多?请回答以下的问题,糖友便会对自己的做法正确与否做出判断.
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  4-5
    摘要: 植物油加热超过致毒点会产生醛类、酮类、酸类等多种对人体有害的毒素.致毒点就是植物油加热过程中开始产生毒素的温度,也是植物油是否能安全食用的一个分界点.致毒点的高低主要是由植物油中脂肪酸的构成...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  6-7
    摘要: 日本福岛核泄露发生以后,福岛周边地区的蔬菜和水果出现大量变异现象,黄瓜上长叶、茄子分出叉、西红柿长得象肿瘤、西红柿的籽发芽…… 最近有居民发现,自己从市场买回一些新鲜西红柿,切开以后发现里...
  • 作者: 金山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  8-9
    摘要: 您在逛超市的时候,可要注意,有些食物的名称与一些健康食品非常相似,其实他们是伪健康食品,当然也是可以选购的产品,但不要把营养保健作用张冠李戴了. 日本豆腐≠豆腐 吃豆腐有助健康的理由是豆...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  10
    摘要: 最新研究显示,益生菌有降血压的作用.对于高血压患者而言,经常通过吃乳酪来摄取益生菌会有助降血压. 澳大利亚格里菲斯大学研究人员分析了9项相关试验,涉及54 3份样本,结果发现,与没有摄取益...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  10
    摘要: 据《肿瘤学年鉴》近期发表的的一项报告称,持续5年的预防性阿司匹林治疗具有良好的获益风险比,主要原因是可有效预防结直肠癌和其他癌症. 在这项针对阿司匹林治疗获益风险现有证据的研究中,伦敦大学...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  10
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  11
    摘要: 美国“健康日”网站日前报道,适当补点锌能帮助肺部、抵御肺炎链球菌的袭击. 肺炎链球菌是一种常见的呼吸道致病菌,其潜伏期长,发病急,病情较凶险,全球每年死于肺炎的儿童、老年人超过100万人....
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  11
    摘要: 荷兰研究人员发现,常吃高脂肪和高糖零食与脂肪肝(肝脂肪变性)具有相关性.发表在美国《肝脏病学》杂志的研究报告认为,频繁高热量的摄入零食会增加肝内甘油三酯(IHTG)和腹部脂肪. 主要研究者...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  12-13
    摘要: 现在不少人似乎陷入了一个“谈糖色变”的认识误区,好像只要是糖都会引起血糖快速升高,会导致令人恐惧的高血糖和糖尿病.实际上,食物中的“糖”有许多种类,其中既有会使人血糖快速升高的糖,如米饭和面...
  • 作者: 任开平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  14-15
    摘要: 《山海经》中记载:“河罗之鱼,食之已痈.”此义为:人吃了河罗鱼的肉可以治愈痈肿病.《山海经》是先秦古籍,这是关于吃鱼可以治病的最早记载.世界上有鱼约2万种,不同的鱼类有不同的治疗功效. 鲫...
  • 作者: 任开平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  14-15
    摘要:
  • 作者: 苟红梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  16-19
    摘要: 云南的气候没有明显的四季之分,只有泾渭分明的旱季和雨季之别.每年春夏之交,历时数月的雨季开始来临,吃鲜菌的时候也就到了.当第一场雨如约而至,郁郁葱葱的莽莽山野间,一朵朵打着小伞的野生菌便会破...
  • 作者: 苟红梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  16-19
    摘要:
  • 作者: 九刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  20-21
    摘要: 1.餐前吃西红柿 鲜西红柿应该在餐后再吃.这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高胀气,引起腹痛、胃部不适等症状. 2.胡萝卜与白萝卜混合做成酱泥 不要把胡萝卜与白萝卜一起磨...
  • 作者: 九刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  20-21
    摘要:
  • 作者: 苏院芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  21
    摘要: 许多人无肉不欢,每顿必见荤,如果光是菜而无肉,则食欲全无,饭如嚼蜡.但一个不容忽视的现实是,现在人们崇尚比正常体重还要纤瘦一些的体形,这给所有无肉不欢者摆出了一个难题,是满足口欲乎,还是追求...
  • 作者: 韩凤平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  22
    摘要: 现在,我们几乎餐餐有肉.然而,美国食品药品监督局的检验报告却让人大吃一惊:食物含毒成分95%来自肉、鱼、蛋和乳制品,其中以牛肉、猪肉中的种类和数量最多.报告称,少吃含农药、化肥、重金属、抗生...
  • 作者: 韩凤平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  22
    摘要:
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  23
    摘要: 很多调味品其实也是中药,因此,巧用调味品也就可以防病治病. 茴香可缓解胃部不适 这种散发着甘草香气的调味料,具有预防身体产生浊气和胃部不适的效用.餐后咀嚼茴香,一方面可以清新口气,另一方...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  23
    摘要:
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  24-25
    摘要: 醋是烹饪常用的调味品,同时也是一种保健食品,其食疗价值非常高.中医认为,醋,味酸微苦,性温,有散淤、止血、解毒、杀虫等功效.现代医学研究证实,醋不但能助消化、增加食欲,还可降血脂和血糖,并能...
  • 作者: 葛小明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  26
    摘要: 时下,各种饮料、乳品、矿泉水充斥着我们的生活,面对口味众多的饮品,我们不知如何选择是好.而日本正在流行一种“白汤排毒法”.不要以为这是什么特别的汤,其实就是温热的白开水.这种用白汤排毒的方法...
  • 作者: 葛小明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  26
    摘要:
  • 作者: 荣盛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  27
    摘要: 李老先生的肾病最近加重了,住院已近3周,一直按照医生的嘱咐定时定量服药,积极配合治疗,但病情仍然不见好转.检查来检查去,后来医生才发现,原来是香蕉在作怪.因为肾功能不全的病人是不能多吃香蕉的...
  • 作者: 荣盛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  27
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  28
    摘要: 冬春季是脑中风高发的季节,很多人都知道,如果出现半身肢体无力、麻木、言语不清等异常情况可能是脑梗前兆,要赶紧到医院就医.在此,医学专家提醒,脑梗的发病症一般状复杂多样,尤其是腔隙性脑梗塞,前...
  • 作者: 叶忠孝
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  29-31
    摘要: 胆结石是一种常见的、多发的胆道疾病,包括胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石.我国胆结石发病率高达10%以上,且呈逐年上升趋势.胆结石急性发作时疼痛难忍,发生嵌顿、穿孔等严重状况时可危及患者生...
  • 作者: 陈敏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  32-33
    摘要: 皮肤,最外一层叫表皮,由形态不同的多种细胞组成,是人体最外面的屏障;中间层叫真皮,一般由两层细胞组成,并有两层血管网负责运输;最内层叫皮下组织,有大量脂肪分布在结缔组织的网眼里,并有血管神经...
  • 作者: 陈敏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  32-33
    摘要:
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  34-36
    摘要: 身体就是一台机器,它是由若干个“零件”组成.既然是“零件”就有它的使用期限,身体器官也是有有效期的.英国《每日邮报》近期载文,刊出多位专家总结出的人体器官的使用期限.要想延缓衰老,了解器官的...
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  34-36
    摘要:
  • 作者: 聂锋
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  37
    摘要: 冠脉支架植入术,俗称“介入支架”手术,能有效解除心肌缺血,从而能减少心肌梗死的发生率和死亡率,是目前治疗心脑血管疾病的有效方法之一,被广泛应用.然而,一些冠心病患者以为,安装了支架,就是治好...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  38
    摘要: 牙周病是口腔最常见的疾病之一,它是造成牙齿过早缺失的主要原因,能够直接影响消化功能及全身健康.口腔健康状况差,是引起牙周病的主要因素.口腔中的牙菌斑、牙结石是影响口腔卫生健康的两大问题.
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  39
    摘要: 下巴脱臼,在医学上叫做“颞下颌关节脱位”.下颌关节结构较复杂和脆弱,生活中的一些小意外就可能会导致其出现急性脱臼,如果不及时进行治疗,就会演变成陈旧性脱位;而如果治疗不当,则会变成习惯性脱位...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  39
    摘要:
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  40
    摘要: 女性更易受到便秘的困扰.在便秘患者中,女性大概是男性的4倍.便秘“青睐”女性,是由女性自身的生理结构决定的.对女性来说,直肠和阴道只有“一墙之隔”,这堵“墙”叫隔膜.用力排便时腹压升高,会推...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  40
    摘要:
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  41-43
    摘要: 心脑血管疾病是威胁我国居民健康的头号杀手,我国每年死于心脑血管疾病的人数在300万人以上,差不多占我国总死亡人数的50%.据调查,目前我国患心脑血管疾病的人数已超过1000万,而在患心脑血管...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  44-45
    摘要: 如果没有WiFi,很多人的生活似乎要陷入到无法忍受的境况之中.确实,抱着平板电脑煲剧、刷着手机看微博和朋友圈……W i F i现已经成为人们生活中不可或缺的必需品.然而,最近盛传WiFi会影...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  46-47
    摘要: 为什么大脑内的吗啡及褪黑激素受到生命科学研究的高度重视,因为他们与人的身心健康息息相关. 脑内吗啡 医学上的英文名称是En-DOYPHIN,一般译作恩多芬、安多酚、脑内吗啡或内啡肽,是由...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  48-49
    摘要: 糖尿病是一种慢性终身性疾病,随着病情的不断加重,它可影响到全身多种器官功能,如肾、眼、神经等.糖尿病眼病是最常见的慢性并发症,其中糖尿病视网膜病变是糖尿病眼病中最普遍的一种,且对视力危害最大...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 济伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  50-51
    摘要: 4岁男孩小虎看东西很费劲儿.一次,妈妈带他去公园玩,指着不远处一朵鲜艳的花朵让他看,可小虎费了好大劲才看到.在家中,妈妈让小虎去取桌上的小杯子,他把手伸向杯子,明显地偏了一些.妈妈觉得奇怪,...
  • 作者: 济伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  50-51
    摘要:
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  52-53
    摘要: 国际母乳哺育行动联盟(WABA)提倡,产后6个月,最好给予婴儿纯母乳哺育,因为母乳中的寡糖和乳糖含量很高,对于完善婴儿肠胃功能及脑部发育很必要,更是婴儿发育成长所需的食物.除此,该组织的健康...
  • 作者: 杭林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  54
    摘要: 胎教是否真的有用? 不少准妈妈每天不厌其烦地跟腹中“宝宝”对话、听音乐,用于做抚摸,但也不免心中起疑问,胎教对胎儿真的有效吗? 随着现代医学的深入发展,越来越多的研究表明,胎宝宝在母体内...
  • 作者: 杭林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  54
    摘要:
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  55
    摘要: 燕麦不仅是有益健康的食品,还是能养颜美容的高级护肤品.燕麦含有丰富的维生素、矿物质和植物脂肪,使用得当可起到充分滋养肌肤的作用. 燕麦护肤 倒一杯纯燕麦片到浴缸里(也可以把燕麦放在布袋里)...
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  55
    摘要:
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  56
    摘要: 节食减肥的误区 生活中有很多关于减肥的错误认识是需要我们警惕的.其中错误的节食方法不仅仅只是体重减不下来那么简单,弄不好还会威胁到我们的身体健康. 误区一:吃宵夜会增肥 如果吃晚饭与睡...
  • 作者: 桂翔
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  57
    摘要: 女性要想颜面肌肤润泽,青春长驻,关键就要减少体内的过氧化脂质.过氧化脂质不仅是多种疾病的元凶,也是美容的克星,而食醋就能制服这种过氧化脂质,让你拥有美丽的容颜.推荐几个用醋护肤美容的小妙方,...
  • 作者: 桂翔
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  57
    摘要:
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  58-59
    摘要: 年近古稀的周奶奶,两年前开始出现听力变差.她的听力下降之后,脾气也变得不好了,时常为一点小事动怒.人老耳聋是自然规律,医学上称为老年性耳聋,主要表现为声音小时他听不到,声音大了又嫌吵,与人交...
  • 作者: 任开兵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  60-61
    摘要: 一、药物不良反应严重危害老年人的健康 据统计,60岁以上老年人药物不良反应的发生率,比60岁以下的人增加2~3倍,分别为15.4%和6.3%.美国约翰斯·霍普金斯医院对700名住院病人进行...
  • 作者: 任开兵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  60-61
    摘要:
  • 作者: 京华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  62
    摘要: 刘先生已是古稀之人,身板却十分硬朗,走起路来身轻体健.平时,他常把三句话作为自己保健养身的座右铭,一曰“吃请不如清淡”;二曰“坐车不如安步”;三曰“赋闲不如出汗”.缘此,他很少参加吃请应酬,...
  • 作者: 京华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  63
    摘要: 人到老年,最难做到的是快乐无忧,可快乐对老年人的健康又是非常重要的.老年人又怎样才能做到让自己“心乐”呢?北宋名家程颢给出了一个启示:“云淡风轻近午天,傍花随柳过前川;时人不识余心乐,将谓偷...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  63
    摘要:
  • 作者: 唐黎标
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  64
    摘要: 所谓“新食不见旧食”,就是在吃早餐之前,先把头一天胃肠道的旧食物清洗干净后再吃.这句“新食不见旧食”的话是杭州市郊区一位102岁老人说的,细细揣度,觉得里面包含着养生的道理.
  • 作者: 唐平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  65
    摘要: 排行第一位:心理性格因素 在对北京、上海、广州、湖南、湖北、吉林等多地老年人的情况调查中发现,绝大多数长寿者的性格都具有豁达谦和、开朗乐观、对生活充满信心的特征.在湖北省88名百岁老人中,...
  • 作者: 唐平
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  65
    摘要:
  • 作者: 付贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  66-67
    摘要: 洪洞大槐鸡并非山西洪洞县的美食,而是河南宛西小吃.洪洞大槐鸡已有五六百年的历史.在明王朝初年,朝廷要从山西移民各地,当时负责迁民事宜的是后军都督李恪,他设下一个骗局,让人在山西其他府县放风,...
  • 作者: 付贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  66-67
    摘要:
  • 作者: 杨涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  68
    摘要: 我一直不明白为什么要把冲(第四声)菜叫雪里红,但自从我知道冲菜还叫雪里红之后,就对其生出了一份莫名的好感.你想,还有什么菜能有这么文雅而美妙的名字啊!一听雪里红这个名字,令人马上联想到茫茫雪...
  • 作者: 杨涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  68
    摘要:
  • 作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  69
    摘要: 贵州有一款重口味的美食“牛粪火锅”.乍一听名字就让人不可思议,牛的粪便岂能当美食,更让人惊讶地是,食客们居然吃得津津有味. 经过主厨介绍,才知这“牛粪”并不是我们通常认为的牛的排泄物,而是...
  • 作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  69
    摘要:
  • 作者: 张小雷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  70
    摘要: 一片肉,肥瘦各半,长约2 0厘米,宽约1 0厘米,薄如蝉翼,用川南的话叫“透亮”,这就是“李庄白肉”.李庄白肉也可以叫“耳巴子”(大肉片的意思),从它的外观看,如此长、如此宽就足以让人叹为观...
  • 作者: 郭谦益
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  71
    摘要: 黄州烧梅是湖北省黄冈市黄州的地方传统名点,它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,寓意“榴结百子,梅呈五福”,因而亦叫石榴烧梅.古时,黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧梅,于是店老板在...
  • 作者: 郭谦益
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  71
    摘要:
  • 1636. 冬瓜趣事
    作者: 王祖远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  72
    摘要: 冬瓜,葫芦科属,一年生攀援性草本植物.冬瓜,古名白瓜、地芝、水芝、枕瓜等,原产于中国,栽培的年代非常久远,可以一直追溯到秦汉时期.当时的《神农本草经》中已有记载,称之为“地芝”.冬瓜一名的来...
  • 1637. 冬瓜趣事
    作者: 王祖远
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  72
    摘要:
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  73
    摘要: 桑树被称为“东方神木”,为桑科落叶乔木.桑树浑身都是宝,尤以桑叶药用价值甚丰. 桑叶,既是养蚕的饲料,更是能给人治病的中药.桑叶入药以霜后采收为佳,称霜桑叶或冬桑叶.其性寒,味苦,有小毒,...
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  73
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  74
    摘要: 彗星俗称“扫帚星”,这是因其形状像把扫帚而得名,“彗”字的本意即为扫帚.但如果在“彗”字上面加个草头写成“彗”,读音没变,但已成为一个专用字.从字面也可以大概推测出,这是一种类似扫帚的草.事...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  74
    摘要:
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  75
    摘要: 早期高血压患者有头昏、头痛、乏力、心悸、失眠和记忆力减退等症状,若不能及时稳定住血压,可导致动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病,故高血压被称为健康的“超级杀手”.在控制血压的诸多药物中,中药...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  75
    摘要:
  • 1644. 无花果
    作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  76
    摘要: 无花果原产于西亚,唐代前后传入我国,史籍称“阿驿”,维吾尔语称“安吉尔”.如今,新疆仍是我国无花果的最大产地. 无花果,又名天生子、映日果、文仙果、奶浆果、蜜果,为桑科植物无花果的干燥花托...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  77
    摘要: 味甘性平露蜂房,益肾解毒能疗疮,祛风除痹止咳嗽,用于抗癌功效强. 蜂房又名露蜂房,为胡蜂科昆虫大黄蜂或同属近缘昆虫的巢,全国大部分地区均产,全年可采收,但以冬季为多.采后晒干,或略蒸之后除...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 汪文忠
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  78
    摘要: 羊全身是宝,羊毛能制衣,羊皮可制革,羊肉鲜而美.你知道吗,“羊”字并不一定指的是头上长角的山羊、绵羊,在我国的中草药中,还有许多由“羊”字打头的中草药呢. 羊蹄又名羊蹄大黄,生长于山野、田...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  79
    摘要: 糖尿病,古代中医称之为消渴症.消即消瘦;渴即口渴多饮.在《黄帝内经》中已记载有消渴症,但具体到患者,《史记》记载的司马相如是史书所载血糖病第一人.“相如口吃而善著书.常有消渴疾”.后人忽略了...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  80-81
    摘要: 在中国酒文化中,酒的别名与雅号乃一大特色.这些别名、雅号大都由一些典故演绎而成,或者是根据酒品的味道、颜色、成分、功能、作用、浓淡及酿造方法而定.欣赏一下这些星光璀璨、形象风趣的别名、雅号,...
  • 作者: 桂孝树
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  82
    摘要: 虽然古代没有方便的洗浴设施,也没有那么多的沐浴用品,可古人对洗澡却情有独钟.先秦时期,上流社会的生活方式是“三日一洗头,五日一沐浴”.汉代,出现了“休沐”,就是在官员们上了5天班之后,要专门...
  • 作者: 桂孝树
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  82
    摘要:
  • 作者: 邢精达
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  83
    摘要: 唐代是李姓天下,因“李”、“鲤”同音,“鲤”便成了皇族的象征.皇室之中以“鲤”为佩.唐朝以前,兵符都是“虎符”,唐代建立后,则改用“鲤符”,皇帝把“佩鲤”赏给大臣以显尊贵;并明令民间禁捕鲤鱼...
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  84
    摘要: 餐桌上,少不了喝酒应酬,喝不了白酒的人,总会被人劝喝几杯红酒.人们在劝酒时常说,红酒能软化血管,有保健功效.然而,事实是,红酒并没有多少保健功效.
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  85-87
    摘要: 在科学技术高度发达的今天,各式各样的食品保鲜技术层出不穷,有深度冷冻法、低温灭菌法(巴斯德法)、真空脱氧保鲜法、脉冲电场灭菌法、高压灭菌法、辐射消毒法(即利用放射性钴-60或铯-137等放射...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  88-89
    摘要: 编辑同志: 听说在家自测血糖时,从手指头上扎出的第一滴血不能用,必须用第三滴血,请问这是为什么?另外,空腹血糖和餐后血糖哪个指标更重要? 浙江舟山:余侃 余读者: 如果采血前把手洗干...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  88-89
    摘要:
  • 作者: 高丰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  90-91
    摘要: 食材经过烹调,营养价值会发生变化.想要尽量减少营养物质的流失,选择对烹调方式很关键.下面逐一分析常用烹调方式的利弊. 生吃 要保证蔬菜的纯净 蔬菜生吃能够保留100%的维生素和矿物质以及...
  • 作者: 王刚菊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  92-93
    摘要: 全世界第一台电饭锅,是日本人发明的.20世纪初,日本东芝公司贩售的第一台电饭锅,是具有外锅和内锅的间热式电饭锅.后来日本又研制出直热式电饭锅,也就是电子锅,内外锅合一,减化了外锅加水的程序.
  • 作者: 赵芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  94
    摘要: 你会用高压锅做几种饭?如果你只会煮的话,不妨试试以下几种方法. 烙饼 将高压锅置于炉火上,等锅烧热后放一些猪油,然后将饼坯做成锅底大小,放入锅内,加上盖,不盖限压阀,1~2分钟开盖儿,将饼...
  • 作者: 赵芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  94
    摘要:
  • 作者: 麦保红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  95
    摘要: 取虾仁,餐饮业上称之为挤虾仁,又可叫出虾肉,主要方法有“挤”、“剥”两种.用于取虾仁的虾应该是新鲜、优质的(最好鲜活).其鉴别方法是:体形完整,甲壳透明发亮,须口无损,体硬实,头节与躯体紧连...
  • 作者: 麦保红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  95
    摘要:
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  4-5
    摘要: 2014年,公安部从一起制售病死猪案件人手,部署湖南、广西、河南等11省区公安机关上查源头,下追流向,摧毁了一个特大制售病死猪肉的犯罪网络.公安机关先后打掉11个犯罪团伙,抓获110余名犯罪...
  • 作者: 谢文静
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  6-7
    摘要: 蔬菜中不光含有营养成分,还含有一些天然有害或可引起中毒的特殊成分. 植酸 植酸是一种有机酸,蔬菜中大都含有.植酸在人体内能与蛋白质、无机盐类结合成复合物,从而影响肠道对营养物质的吸收利用...
  • 作者: 魏晓彦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  8-9
    摘要: 几年前,五常大米就出现了信任危机,社会上流传着“五常大米乱天下,天下大米乱五常”的说法.2014年11月18日,《“勾兑”出的“五常”大米》新闻报道,又一次把五常大米的乱象推到了舆论的风口浪...
  • 作者: 魏晓彦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  8-9
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  10
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  10
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  12-13
    摘要: 多酚,是一类植物化学元素的统称,因具有多个酚基团而得名.多酚在植物中起到的是呈现颜色的作用,因其具有很强的抗氧化作用,所以被称为“第七类营养素”.在多酚类化合物的分子结构中有若干个酚性羟基成...
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  14-16
    摘要: 野菜受欢迎的主要原因并不只是无污染,而是具有一定的保健功能.营养专家为使大众正确食用野菜,对几种常吃的野菜保健功能进行了点评.这些野菜在市场上是经常可以买得到的.
  • 作者: 余力
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  17
    摘要: 钙是人体所必需的物质,缺钙易致人体骨质疏松、浑身乏力和关节疼痛,严重缺钙者还易骨折和罹患各种慢性疾病.儿童、老年人和绝经期后的妇女往往是缺钙的主要人群,因而这些人群需要通过补钙来满足身体对钙...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  18-20
    摘要: 牡蛎,俗称蛎黄、蛎房、海蛎子等,为牡蛎科牡蛎的肉.牡蛎是生活在海边岩石上的一种贝类,它以左壳(又称“下壳”)固着在岩礁或其他物体上生长,一旦固着后,便永远不能移动.牡蛎喜欢群聚生活,天长日久...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  21-23
    摘要: 中医养生所讲的“药食同源”可以理解为许多食物都有一定的药用功效.在这些食物中,水果就是一大类,许多人对此也有所知,但可能知之不详罢了. 苹果 具有生津止渴、除躁润肺、健脾益胃、养心益气、润...
  • 作者: 金山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  24-25
    摘要: 目前,在市场上流通的食用油有几十种,其中包括大豆油、色拉油、花生油、玉米油、菜籽油、橄榄油……超市食用油专柜,真可谓是琳琅满目,厂家不停地向消费者推销介绍自己的产品,让消费者看得是眼花缭乱,...
  • 作者: 金山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  24-25
    摘要:
  • 作者: 朱秀兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  26
    摘要: 有不少人习惯喝浓茶,认为,茶水浓才有保健作用,也更能提神醒脑.这个习惯其实并不好,喝浓茶除会引起“茶醉”和失眠外,久喝亦会伤骨,导致骨质疏松.
  • 作者: 农洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  27-28
    摘要: 茶叶中的含氟量受土壤化学元素的影响不如受茶园小区生态环境和大气环境质量的影响明显,氟化物可随气孔或水孔进入茶树体内,顺着导管向叶片尖端和叶缘部位移动逐渐积累,并与叶片组织内的钙质发生反应形成...
  • 作者: 农洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  27-28
    摘要:
  • 作者: 锡奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  29
    摘要: 长期以来,民间一直流传有这样的说法,即海盐比市售加工盐更有益健康.理由是:海盐系用海水经晒干而成,其中含有很多来自海水里的微量元素;而加工盐系抽取地下含盐岩层里的盐水经真空干燥制成,故基本不...
  • 作者: 锡奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  29
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  30-31
    摘要: 藏红花的主要作用在于养血、活血、补血、行血、理血等,所以常喝藏红花水可以活血化淤、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等,最适合女性使用,特别是有月经不调、闭经、产后淤血腹痛、不孕不育的女性,喝藏红...
  • 作者: 王春然
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  31
    摘要: “正月葱,二月韭”.《本草纲目》记载,韭菜味甘、辛,性温,有发汗解表、补肝养阳、祛阴散寒等功效.在民间,韭菜也素有“壮阳草”“洗肠草”“长生草”以及“春季第一菜”之美称.中医养生最讲究春季吃...
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  32-33
    摘要: 牙膏好不好 摩擦剂是主导 牙膏的定义是:由摩擦剂、保湿剂、增稠剂、发泡剂、芳香剂、水和其他添加剂(含用于改善口腔健康状况的功效成分)混合组成的膏状物质.不论是普通牙膏还是功能性牙膏,其主打...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  34
    摘要: 一、生活中,人们镶上假牙后为了防止裂开或避免烤瓷牙崩瓷,总是习惯于吃比较软的食品.其实,常吃一些有适当硬度和粗糙的食物,有利于对牙龈的按摩和增加口腔的自洁作用,这对增强牙周组织和牙体的抵抗力...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  34
    摘要:
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  35-36
    摘要: 由于不少的体检中心对体检报告的解读不详细,使得相当一部分人对体检报告满腹疑虑,个别人甚至被体检报告里的检测结果吓得忧心忡忡.医学专家认为,其实有些体检结果是很常见的现象,如乳腺纤维瘤、肝囊肿...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  36-37
    摘要: PET的中文全称为:正电子发射型计算机断层显像,是核医学领域先进的临床检查影像技术.PET检查影像可显示出生物分子代谢、受体及神经介质活动的全面信息.
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 九刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  38
    摘要: 聚餐饮酒时,常会出现一喝酒脸就红的人.喝酒脸红的诱因并非酒精(乙醇),而是乙醛.酒精进入人体内后,首先经催化反应会变成乙醛,然后在乙醛脱氢酶2的作用下进一步分解.如果人体内缺乏这种酶,乙醛无...
  • 作者: 文武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  39-42
    摘要: 人是依赖自然万物而生存的,与自然界有着密切的联系,人体小环境与宇宙大环境丝丝相通,因此,许多花花草草、树根树干都可以做为“药”祛病疗病、防病抗病.
  • 作者: 文武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  39-42
    摘要:
  • 作者: 文静
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  43
    摘要: 两千多年前,古希腊的崖石上就刻着:“你想聪明吗?运动吧!你想强壮吗?运动吧!” 健脑最优项目 运动能促进脑中多种神经递质的活力,使大脑思维反应更为敏捷.同时,运动可提高心肺功能,加快血液循...
  • 作者: 文静
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  44-45
    摘要: 一位50多岁的高血压病人,最近一段时间常有头晕等不适症状,作CT和磁共振(M R)后发现有脑缺血.医生告诉他,不要把血压降至完全正常水平,把收缩压降到130~140毫米汞柱,舒张压降到85~...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  46-47
    摘要: 养宠物易惹病上身 人与宠物过多接触,极易传染上疾病.目前,已发现人畜共患疾病有200多种,这些疾病多是由宠物身上的病菌和寄生虫经消化道、呼吸道和皮肤接触等传染给人类.这些疾病往往发病隐蔽,...
  • 作者: 徐婷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  48-49
    摘要: 孩子与父母、祖父母总有许多相似之处,面目长相、身材高矮、体形胖瘦、肤色深浅……等等,这些都与遗传基因有关.同时,还有很多疾病的发生也与遗传有着密切关系,有些疾病注定是会遗传的.
  • 作者: 济伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  50-51
    摘要: 前段时间,年逾古稀的张老师自测血压时,偶然发现左胳膊高,右胳膊低,感到很奇怪,没想到一周后他突然发生了脑中风.其实,血压是一个非常灵敏的健康指标,人体不同部位血压的差值过大,往往是疾病的先兆...
  • 作者: 丁庆霞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  52-53
    摘要: 对腹泻患儿的治疗,许多家长只知道使用各种抗菌药物,如复方新诺明、庆大霉素、痢特灵等.这些药物进入肠道后,不论致病菌、非致病菌都会被“一网打尽”,或者统统受到抑制,腹泻虽然被止住了,但同时也造...
  • 作者: 丁庆霞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  52-53
    摘要:
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  54-55
    摘要: 宝宝腹部胀气虽然不是什么大病,但因胀气难受会让宝宝痛苦地哭闹,也足以让妈妈们手足无措.婴幼儿的胃肠结构和功能特点就容易出现胀气,此外,喂奶时没有掌握好奶瓶的角度、乳母吃过多胀气和热气食物,以...
  • 作者: 戴汉文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  56-57
    摘要: 如今,靓女们越来越爱去美容院保养身体了,除了皮肤保养,能保养卵巢的精油按摩也是她们热衷的项目.但专家认为,卵巢深藏腹中,精油按摩方式并不能对卵巢起到保养作用.
  • 作者: 戴汉文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  56-57
    摘要:
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  58-59
    摘要: 面部最显衰老的地方并不是眼袋,也不是额头,而是鼻子两旁出现的法令纹.相貌显年轻的女人,是看不到这两条纹路的;如果这两道“沟”很深,给人的印象就是这个人不年轻了.
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  58-59
    摘要:
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  60-61
    摘要: 人人期望健康,个个渴求长寿,这是自古至今人们不断追求的美好目标.当前,随着生活水平的提高,医疗技术的进步,人们自我保健意识的增强,国人的平均寿命在不断延长.然而,不可否认的现实是:相当多的中...
  • 作者: 卜庆萍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  62-63
    摘要: 虾皮经常用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是菜肴中不可缺少的调味品.虾皮味道鲜美,蛋白质含量高,营养物质种类齐全.成年人每天只要摄入80克虾皮,就可以基本满足一天钙的需求量.所以,很多人把虾皮作...
  • 作者: 霍雨佳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  64
    摘要: 据报载,某年冬天,长沙某工厂40多位退休工人进浴池洗澡,仅仅半个小时内,就有6位老人晕倒,3位老人出现不同程度的眼花、头晕、心悸等症状……这种由于在浴室洗澡而引发的口渴、胸闷、心悸、恶心、目...
  • 作者: 霍雨佳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  64
    摘要:
  • 作者: 屠菊红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  65
    摘要: 东坡饼,又称东坡酥,现为湖北小吃,共有两种,皆非东坡所制,却借东坡之名传世.其一为赤壁东坡饼,其二则为西山东坡饼,均出自黄州,虽制作方法各异,但都是金黄色,都同样酥甜.
  • 作者: 屠菊红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  65
    摘要:
  • 1715. 立夏食俗
    作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  66-67
    摘要: 立夏是夏季之始.这个炎热的季节,带给人们的劳作和不适多于欢喜和快乐,因为这是一年中温度最高、作物生长最快的时节,人们既忙碌又要忍受酷暑.如何平安度过这些日子呢?
  • 1716. 立夏食俗
    作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  66-67
    摘要:
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  68
    摘要: 黎族有一种鲜为人知的美食一芭蕉肉,在黎族民间的大型宴席中都少不了它.芭蕉肉其实就是芭蕉的嫩茎.食用时,先要像剥竹笋一样,将芭蕉茎一块块剥开,丢掉老茎,只留下嫩茎,然后将嫩茎切成块,故名“芭蕉...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  69
    摘要: 归脾丸(汤)是《济生方》中的名方,由党参(或人参)12克、黄芪18克、白术9克、茯苓12克、木香3克、远志9克、枣仁15克、龙眼肉15克、当归12克、炙甘草6克、生姜6克、大枣4枚组成,水煎...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  70-71
    摘要: 很多时候我们会有口苦、口酸、口甜、口咸、口淡的感觉. 中医认为,嘴里五味杂陈可能是疾病造成的.脾开窍于口,所以口味变化主要与脾胃运化失常有关,也有可能与其他脏腑功能失调有关.口中五味可单独...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  72-73
    摘要: 西洋参与我国人参的“血缘”很近,但药效、适用人群却有着截然不同的特点. 1.本质区别 西洋参味苦甘,性凉,归肺、胃二经,呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长6~20厘米,直径0.5~1.5厘米,...
  • 作者: 甘雨
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  74-75
    摘要: 战场上,将帅的指挥水平体现在用兵之上,要想打胜仗必应会用兵.中医用药治病,与此同理.熟知药性、药理者,可药到病除;如不知药性、药理,不仅会令药效大打折扣,甚至会产生毒副作用损害患者身体,危及...
  • 作者: 甘雨
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  76-77
    摘要: 有人说:“贴膏药容易,揭膏药难.”其实,揭膏药并不难,如果是贴的方法不对便会给揭带来点麻烦.中医专家说,贴膏药看似一件小事,但其中的学问却不少.
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  78-79
    摘要: 齐白石,湖南湘潭人,现代国画大师,原名纯芝,字渭清,后改名璜,字濒生,号白石,别号借山吟馆主者、寄萍老人等. 佛手本为南方果蔬,因成熟后瓜呈金黄色,瓜棱自顶自然张裂似“佛手”因而得名,被誉...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  78-79
    摘要:
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  80
    摘要: 牛黄解毒片属非处方中成药,有许多家庭常备此药.牛黄解毒片是清热解毒药的代表,由人工牛黄、雄黄、石膏、大黄、黄芩、桔梗、冰片和甘草制成,可清泻三焦实火,清肺胃实热,荡涤积滞.但应当注意的是,不...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  80
    摘要:
  • 作者: 小山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  81
    摘要: 春季,蝉大量出土羽化,此时也是食蝉肉、听蝉鸣的季节.同时,也是收集蝉蜕的日子. 蝉,俗称知了,属昆虫纲蝉科.蝉蜕,为蝉羽化后的蜕壳,又叫蝉衣,其外形似蝉但中空,茶褐色,味甘咸,性寒,无毒,...
  • 作者: 杜昌宏
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  82-83
    摘要: 包罗万象是一句成语.包罗:包括;万象:各方面的情况;形容内容丰富、情况复杂、应有尽有.此成语出自《黄帝宅经》卷:“所以包罗万象,举一千从.” 本文所说的“包罗万象”却是一种点心.
  • 作者: 小荣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  84
    摘要: 清乾隆三十年(1765),56岁的李南晖千里迢迢从西北甘肃通渭来四川威远任知县.由于蜀地潮湿,西北干燥,两地气候的差异导致李知县水土不服,加上繁忙的公干使得李知县日渐消瘦,终于在修复县内城墙...
  • 作者: 小荣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  84
    摘要:
  • 作者: 萧林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  85-86
    摘要: 在湖北西北部的神农架地区,生长的药用植物达1800多种,占全国药用植物资源的五分之一,这里介绍4种充满传奇色彩的中草药,他们的名字中全带“一”字.
  • 作者: 马文成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  87
    摘要: 神农架国家级自然保护区位于湖北省西部,四邻分别与湖北襄樊市、十堰市、宜昌市、恩施市、重庆市的万州区接壤,其主峰神农顶与三峡水库大坝的直线距离仅100多公里.保护区占地总面积105.28万亩,...
  • 作者: 马文成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  87
    摘要:
  • 作者: 杨丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  88-91
    摘要: 现在,微信已成为传播各类信息的重要方式.庞大的信息量,尤其是令人眼花暸乱的各类健康信息,特别能左右人们的认识和选择.其实,有不少有关健康的信息并不靠谱,大家要正确甄别,不要盲从.
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  92-93
    摘要: 编辑同志: 一到夏天,我就特别爱出汗,稍微活动一下就大汗淋漓,连喝口凉开水也会马上发汗.出汗的部位多是头、脸、上半身、上臂,手上的汗是最多的.这种状况很难得到改善,请问有什么好办法吗?
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  93
    摘要: 编辑同志: 我平时就喜欢喝碳酸饮料,有时候一天能喝两三瓶罐装可乐.听说,常喝碳酸饮料会腐蚀骨骼,引起骨质疏松,是真的吗? 广西田东:欧坚 欧读者: 是真的,不过影响并不大.导致骨质疏...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  94-95
    摘要: 问:如何减轻腌肉的咸度? 答:买回腌肉后,人们习惯用清水浸泡漂洗,认为这样就能把咸肉所含盐分消除掉一些.其实,用清水浸泡漂洗并不能起到退盐的作用.正确的方法是用盐水漂洗,即把咸肉放在浓度低...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  94-95
    摘要:
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  4-5
    摘要: 科学家的预测是,由于各种因素的影响,传统食物的供应方式将最终会无以为继,真正的“全天然”食品会越来越少,建立在高科技基础上的“人造食品”将成为人类生存的唯一选择. 同时,科学家为我们勾画出...
  • 作者: 李端俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  6
    摘要: 2015年4月20日-24日,全国人大常委会第十四次会议在京召开,会议对食品安全法修订草案进行第三次审议.本次审议稿对于婴幼儿配方乳粉、农药使用、保健食品等较受争议的热点问题给出明确修改意见...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  6
    摘要:
  • 作者: 辛芹
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  7-9
    摘要: 从2015年“世界无烟日”第2天即6月1日起,被称为“史上最严控烟令”的《北京市控制吸烟条例》正式实施.现在如果在北京市的写字楼、餐厅等所有室内公共场所、工作场所和公共交通工具内吸烟,均属违...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  10-13
    摘要: 近年来,羊奶的营养保健功能逐渐被人们所认识和接受.但与牛奶相比,我国羊奶消费起步较晚,消费观念和习惯尚未形成,消费市场明显滞后,又因为产业基础薄弱,奶源供应紧张,规模化生产能力有限,限制了羊...
  • 作者: 刘国信
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  10-13
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  14
    摘要: 据美国《洛杉矶时报》报道,尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛有益的蔬菜,但其实,对于预防白内障和老年黄斑变性这样的老年眼病来说,它不如菠菜更有效. 美国斯坦福大学医学院眼科学教授迈克尔·马莫博士...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  14
    摘要: 我国的一项减肥调查报告显示:最安全的减肥速度是每周减肥0.5公斤,即每个月减去身上2公斤的脂肪;因体重过于肥胖需要多减者,每个月也不要超过5公斤的上限,否则会因为减肥速度太快引发各种疾病. ...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  14
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  15
    摘要: 丹麦一项最新研究显示,维生素C摄入量过少会对脑发育造成严重损害. 据报道,丹麦哥本哈根大学研究人员用两组新生天竺鼠进行了对比喂养实验:一组幼鼠只喂给维生素C含量较少的食物,另一组则喂给维生...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  15
    摘要: 美国科学家最新发现了一种可中和30种流感病毒菌株的抗体,这为寻找流感的通用治疗方法以及研制新型流感疫苗等提供了新线索. 波士顿儿童医院等机构的研究人员在新一期美国《国家科学院学报》上报告说...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  15
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  16-17
    摘要: 现在,拥有“将军肚”的人越来越多,不少人为此感到十分苦恼.因为医学研究早已表明,“腰围超过臀围”者(即腹部肥胖型)患糖尿病、心梗或脑中风的风险最高,可是想减掉腹部脂肪层是非常困难的事.仅仅依...
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  18-19
    摘要: 莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等,原产于地中海沿岸,经长期栽培驯化,野生种茎叶上的毛刺消失,莴苣素减少,苦味变淡,成为了受人们喜爱的大众蔬菜品种. 人们食用莴笋的历史相当久远,在公元前...
  • 作者: 姚扶有
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  20-21
    摘要: 鲍,俗称鲍鱼.它虽有鱼的名称,但其实不是鱼,而是海洋中单壳的海生贝类.因其形似人之耳朵,故亦称“海耳”;又因其壳上有九个孔,是触手伸出的地方,古书称之为“九孔螺”.鲍鱼不仅营养丰富,味道极其...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  20-21
    摘要:
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  22
    摘要: 在炎热的夏天里,喝鲜美的果汁饮料、清爽的碳酸可乐、甘甜的凉茶饮料可令你感到身上的“热气”、“火气”顷刻全消.但请你仔细看看饮料包装上的成分表,头两名几乎都是“水+白砂糖”.从所含成分上讲,叫...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  24-25
    摘要: 鸽肉的营养价值极高,既是美味佳肴,又是高级补品.鸽肉质地细嫩,营养结构十分合理.据现代科学检测,鸽肉中的优质蛋白质含量可达22%,而脂肪含量比鸡肉还低,只占1% ~2%,并富含人体所需的各种...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  24-25
    摘要:
  • 作者: 兰晓雁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  26-27
    摘要: 近年来,少糖乃至“裸糖”(不吃糖)的呼声渐高,这绝非空穴来风.来自医学界的大量信息显示,“甜蜜”的背后是痛苦,高糖不仅增加蛀牙风险,还易导致超重肥胖,更糟糕的是可招惹不少疾病缠身. 享有“...
  • 作者: 白素菊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  28
    摘要: 海棠,别名海红、海棠梨、棠蒸梨等,为蔷薇科落叶乔木植物.海棠树高5~7米,叶互生,椭圆状或长椭圆形,边缘有紧贴的细锯齿;花数朵簇生,呈伞形状花序;花蕾红色或深红色,开后为淡红色或粉红色;果近...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  29
    摘要: 酒喝多了可导致酒精中毒,但你听说过酒喝多了还会引发低血糖吗? 张先生在今年春节假期几乎天天有“饭局”,在一次高中同学聚会上,他来迟了,为了表达歉意,他连干了3杯白酒.但没过一会,他面色苍白...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  29
    摘要:
  • 作者: 张金燕
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  30-33
    摘要: 鼻子是如何过滤空气中的脏东西的 千万不要小看了鼻子,身为呼吸道门户的鼻腔就相当于一台空调,除尘、过滤、加湿、调节温度等功能一个也不少.首先,纵横交错的鼻毛构成了第一道屏障,把空气中的灰尘...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  34
    摘要: 皱纹是皮肤结构发生的垮塌表现,皱纹由外往里可分为三种不同的类型:表皮层的、真皮层的、皮下组织内的.无论是哪一层结构发生变化形成的皱纹,都与机体老化有关. 表皮层:25岁后,人皮肤内的腺体开...
  • 作者: 石亚明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  35
    摘要: 人体是有味的,并已得到科学研究的证明.体味可因性别差异而迥然不同,一般男人多是外香型,女人多为幽香型.所以男人的体味儿比女人的体味更“浓”、更“呛人”. 男人的体味儿 科学研究表明,男人...
  • 作者: 石亚明
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  35
    摘要:
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  36-37
    摘要: 洋葱可吸收病菌 微信:当流感造成400 0万人死亡时,有一位医生到疫区的一家农场去探视,发现农场工人家放有不少洋葱,这家人都非常健康.医生要了一颗洋葱放在显微镜下观察,发现有流感病菌.医生...
  • 作者: 杨昆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  38-39
    摘要: 王先生开啤酒瓶盖儿时,小手指被铁皮瓶盖儿划破了,伤口只有1厘米长.他给伤口涂了点红药水,用胶布简单包了一下.到了晚上11点入睡时,王先生感到伤指疼痛,伤口出现轻度红肿,他服了2片抗生素.第二...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  40
    摘要: “甲减”对人体的损害是全身性、系统性的.这种病可影响到消化、内分泌、心血管、神经系统乃至生殖系统、肌肉与关节等,若不规范治疗可累及全身多脏器.身体一向正常的人,忽然莫名其妙地出现无精打采、浑...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  41-43
    摘要: 肾结石是一种常见的泌尿系统疾病,多发生于肾盂、肾盏及肾孟与输尿管连接部位,30~60岁为高发人群,且男性发病率高于女性,近年来的发病率有明显上升趋势.肾结石的诱因除了与泌尿系统感染、尿路梗阻...
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  44-45
    摘要: 贫血与轻型地中海贫血症的症状虽很相似,但两者却有本质上的差别,以致有些药物或者食物,贫血者吃了可以是治病,而地中海贫血症患者吃了会中“毒”. 地中海贫血症,属于与生俱来的溶血性遗传病,患者...
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 郑曦亮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  46-47
    摘要: 世界卫生组织的研究数据表明,在5月,儿童的身高增长值是其他月份的2~2.5倍,平均可达7.3毫米;而在1 0月,儿童的身高长得最慢,平均只有3.3毫米. 5月,孩子们的户外活动增加,体内各...
  • 作者: 郑曦亮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  46-47
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  48
    摘要: 为什么蚊子最爱叮孩子.是因为孩子的皮肤光滑白嫩吗?并非如此.这是因为,人体血液中的氨基酸和乳酸结合可生成一种复合氨基酸混合体,这种物质与汗液中略带甜味的胺结合后又可生成三甲胺,三甲胺的气味有...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  48
    摘要:
  • 作者: 张小六
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  49
    摘要: 宝宝被蚊虫叮咬之后可立即在患处涂外用药如无极膏、尤卓尔,如果第二天在被咬处发现有红肿,最好改用花露水或风油精.千万不能使用皮炎平、艾洛松类药物,因为这类药物含有激素,会使创面色素沉淀,并可能...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  50
    摘要: 小华是幼儿园小班的孩子,最近体检发现他贫血.他的妈妈感觉到很纳闷,自认为平时很注意孩子的营养,而且每天都给孩子吃鸡蛋黄,为什么还会贫血呢? 儿科专家解释说,婴幼儿最多见的贫血是缺铁性贫血,...
  • 作者: 卜玉霞
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  51
    摘要: 形容一个女子面色姣美,常常比喻为面若桃花,有诗为证:“人面桃花相映红.”那么,这艳如桃花的粉红色是养出来的吗?当然是! 现存最早的药学专著《神农本草经》就提到,桃花具有“令人好颜色”的功效...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  52-53
    摘要: 入夏,冯女士新戴了一对镀金嵌钻耳环,只戴了一天,她就感到耳垂部发痒,几天后耳垂开始红肿,起了小丘疹和水疱,并出现糜烂,接着颈部和胸部也出现了红色小疹和水疱.皮肤科医生指出,这是由于她佩戴镀金...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  52-53
    摘要:
  • 作者: 刘树英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  54-55
    摘要: 大自然是个取之不尽、用之不竭的天然宝库,从古到今,人们在这个绿色宝库中寻找到了许许多多神秘的美容美发护肤品. 茶枯液 位于湘、黔、桂三省区交界的侗乡是出俊妹秀姐的好地方,侗家女子之美不仅...
  • 作者: 刘树英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  54-55
    摘要:
  • 作者: 王益
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  56
    摘要: 准备怀孕,就要对影响受孕的各种因素加以提防.有些食物也属于这种因素,所以准备怀孕的时候,一定要尽可能地远离它们. 1.咖啡 美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位准备怀孕的女性进...
  • 作者: 王益
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  56
    摘要:
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  57
    摘要: 妇女在怀孕之后,由于免疫功能降低,抗病能力变差,最容易遭受病毒的侵袭.一旦感染上病毒,会使胎儿深受其害,会影响胎儿生长发育,造成胎儿畸形,引发流产或早产,甚至造成胎儿宫内死亡.孕妇最易感染的...
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  57
    摘要:
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  58-59
    摘要: 孕期谨慎用药,这是准妈妈们都必须遵守的原则.但很多准妈妈只是对口服药物和注射药物非常谨慎,而对外用药的使用往往极其随意,她们认为“外用药一般不会影响到胎儿”.妇科专家指出,尽管外用药是通过皮...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  60-61
    摘要: 有一种说法叫“老缩”,意思就是只要人老了,身高就一定会比年轻时矮一些.老年人的身高为什么会变矮呢?医学专家指出,这是因为发生了骨质疏松.如果中老年人的身高比前1年降低2厘米,或是比年轻时低了...
  • 作者: 聂锋
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  62
    摘要: 俗话说:“朝暮叩齿三百六,七老八十牙不落.”在《修齿要旨》中也说:“每晨醒时,叩齿三十六遍,可使人长寿.” 现代医学认为,叩齿可以促进牙齿周围组织及牙髓腔部位的血液循环,增加牙齿的营养供应...
  • 作者: 聂锋
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者: 王学东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  63
    摘要: 许多老年人常有多种疾病缠身,需要服用多种药物,漏服药的情况时有发生.漏服一次,在一般情况下可能影响不大,但有时则可能会导致疾病复发或加重.那么,发现漏服药物后,是应该立即补服,还是在下次服药...
  • 作者: 王学东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  63
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  64-66
    摘要: “欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”.许多人喝茶品茗,并不只是满足一种口感,杭州尤甚.杭州人饮茶独有一份风姿.领略这种风姿要从杭州的茶馆说起.杭州茶馆业历史悠久,其雏型约在唐代中叶前就已出现....
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  64-66
    摘要:
  • 作者: 袁修美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  67
    摘要: 贵州人嗜辣成癖,辣椒佐餐几乎是餐餐必备.在贵州,辣椒的吃法也是多种多样,可将生辣椒炒菜吃,可把辣椒晒干制成辣椒面或辣椒酱拌菜蘸着吃……归纳起来常见的吃法大致有以下8种: 1.油辣椒 将菜油...
  • 作者: 缪士毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  68
    摘要: 夏日炎炎,暑气逼人.此时,在温州城乡街头巷尾那一个个伏茶摊点前,不时有人停下匆忙的脚步,喝上一碗免费的茶水,以此来解渴防暑. 伏茶,温州城乡独有的特色,是指三伏天所泡的茶.喝伏茶是温州传统...
  • 作者: 缪士毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  68
    摘要:
  • 作者: 永毅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  69-71
    摘要: 炎夏酷暑,西瓜成了人们消暑解渴的时令佳品,食后“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”(元·方夔《食西瓜》诗).天南地北,著名西瓜各具特色,不妨先饱饱眼福. 平湖西瓜 浙江平湖市素有“中国西瓜...
  • 作者: 王东梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  72-73
    摘要: 每年农历正月,广东民间都要举办传统节日—“天穿节”.是日,家家户户都要煎“薄罉”,这是一种以糯米粉为原料制作的薄饼.在两广地区,薄罉是一种家常点心,它的做法是,先和好糯米粉浆,将铁锅烧热后直...
  • 作者: 王东梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  72-73
    摘要:
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  74-75
    摘要: 栀子花,相传由印度(天竺)传来,古印度为佛教发源地,故有称其为禅友的.栀子品种众多,有大叶、卵叶、小叶栀子,有旱栀子、水栀子,宜地栽或盆栽,并能结果,其形如古代盛酒器具—卮子,故得名卮子花,...
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  76
    摘要: 中草药当茶饮已成为当今时尚,但有些中草药当茶饮用若不对症,既使剂量不大、时间不长,都可能产生毒副作用,尤其是正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意,若犯禁忌会加重病情.因此,该如何正确饮用中...
  • 作者: 王真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  77
    摘要: 什么是四物汤 四物汤最早记载于宋朝医书中,被称为治妇科病的圣药,由当归、熟地黄、川芎及芍药组成,具有补血调血的功效.四物汤是调和血气的基本方,并非适用于所有月经不调或痛经.产生痛经的原因众...
  • 作者: 王真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  77
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  78-79
    摘要: 中草药中的许多品种,虽然没有直接提及“减肥”二字,但有不少具备“令人瘦”和“消人脂肉”的功能,可以认为,它们也能起到减肥作用.《食疗本草》论述昆布(海带)有,“下气,久服瘦人”的功效.现代研...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  78-79
    摘要:
  • 作者: 侯坤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  79
    摘要: 据统计,全球范围内的贫血患者已经达到16.2亿人,相当于全世界人口的24.8%.而在我国,贫血患者为人口总数的20%,数量相当惊人. 中医可通过观察身体三个部位的颜色变化来对贫血进行初步识...
  • 1813. 珍珠史话
    作者: 孙丽丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  80-81
    摘要: “沧海月明珠有泪,蓝田日暖玉生烟”.这是唐代诗人李商隐的诗句,第一句说的是珍珠美丽哀婉的传说.相传,在中国古代,南海里生活着一群鲛女,她们善织一种薄如蝉翼、滑若凝脂的绫绸,名叫鲛绡.鲛女们的...
  • 1814. 珍珠史话
    作者: 孙丽丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  80-81
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  82
    摘要: 在古代,农民不但要种好庄稼、纳税交粮,还有一件重要的差事要承担,就是服“徭役”.每当此刻,多少家庭要饱受分离之苦.“当君怀归日,是妾断肠时”,“出门东向看,泪落沾我衣”,煎熬让妻儿们在家度日...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  83
    摘要: 明朝崇祯年间,山西境内连续五年闹灾荒,囤粮耗尽,村民四处逃难求生.山西临汾有一对夫妇,男的叫陈贵,女的叫玉兰,逃荒来到上蔡县城西关落户.夫妇二人在家乡学得酿酒的手艺,于是在县城西关路口搭了两...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  84-85
    摘要: 自己的身高、体重差不多每个人都知道,自己的血压、血脂、血糖等数据可能也有许多人知道,但如果要问与身体有关的其他数据,不要说一般人就连多数医生也不能答出来.下面就向读者介绍一下这些有趣的数据.
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  86-87
    摘要: 历经了数千年的中药,在中国人的心目中有着不可替代的地位,尤其是在西医还不甚普遍的年代,就只能依赖中药治病,以致许多人形成有病先用中药的习惯.还有不少人认为,服用中药比吃西药更安全,因为中药全...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  88
    摘要: 编辑同志: 听朋友说,喝牛奶能增白皮肤,是真的吗?用牛奶外敷皮肤的增白效果是不是更好? 广西桂林:柳沁 柳读者: 目前并没有科学证据证明喝牛奶能够使皮肤变白.举个简单的例子:黑肤色人...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  89
    摘要: 编辑同志: 我母亲很喜欢吃冻豆腐,听说豆腐被冻过之后不仅没有营养,而且对肠胃也不好.想问一下,冻豆腐真的没营养吗? 江苏丰县:姚贞 姚读者: 豆腐的营养成分非常丰富,不论是冻豆腐还是...
  • 作者: 丽园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  90-91
    摘要: 近日,网上一篇名为《四个炒菜习惯或致癌》的文章引起网友们的关注.这四个习惯是:不刷锅就炒菜,油冒烟时菜才下锅,炒完菜马上关油烟机,炸过食物的油反复使用,显然这些都是不好的习惯,但真的会致癌吗...
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  91
    摘要: 在韩国,家家户户、大大小小的餐馆,基本都使用的是不锈钢的金属筷子,还有一些特色餐厅使用的是传统铜制筷子.韩国的不锈钢筷子,筷头多为方形,筷身扁平,上面常刻有“福”、“喜”等文字或吉祥图案,因...
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  91
    摘要:
  • 作者: 刘树英
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年8期
    页码:  92-95
    摘要: 许多人之所以在减肥中劳而无功,主要是还没有真正了解减肥意义,认识上的误区太多.下面的“减肥自测三题”,将会帮你走出减肥认识上的种种误区,使你的减肥能走上成功的道路.想必这种测试你一定会接受的...
  • 作者: 张礼凤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  4-5
    摘要: 深海鱼油的主要保健成分是富含Q-3多不饱和脂肪酸,即二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA).Q-3是人体自身不能合成的营养物质,在生长、发育过程中具有许多重要的生理功能,视网膜疾病...
  • 作者: 张礼凤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  6-7
    摘要: 食品添加剂是指用于改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质.食品添加剂在食品行业中的地位相当重要,可以这样说:“没有食品添加剂,就没有现代...
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  8
    摘要: 近年来在西方一些国家,蓝莓、樱桃、石榴等水果,金枪鱼、马鲛鱼等鱼类,花椰菜、卷心菜等羽衣甘蓝蔬菜,杏仁、胡桃等坚果类食品被标注上“超级食品”,理由是它们有抗癌和防治心脑血管疾病的功效. 但...
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  8
    摘要: 市场上琳琅满目的饮料,如可乐类、碳酸类(即汽水)、果汁类、运动饮料类、能量饮料类、苏打水类及甜茶类等等,口感非常舒服,而且还能喝上瘾.但你知道吗?如果不加节制地大量饮用上述饮料,有可能会诱发...
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  9
    摘要: 美国科学家发现,廉价的冻干草莓有助预防食道癌这种致死性很高的疾病.冻干草莓由于去除了草莓中的水分使得有效成分的浓度增加,其降低食道癌的功效比鲜草莓更强. 这项研究由美国俄亥俄州立大学的研究...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  9
    摘要: 《美国临床营养学杂志》刊登了英国和荷兰科学家联合完成的一项研究,此研究成果是常吃奶酪有助于降低2型糖尿病风险. 长期以来,人们一直认为多脂肪食物会增加多种疾病的风险,但是牛奶、黄油、奶酪和...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  10-11
    摘要: 在近20年来,橄榄油已成为食用油里的“贵族”品种,只缘于“橄榄油是最具有保健作用的食用油”之说.而且,是否吃得起橄榄油已成为某种富贵身份的标志.尽管我国并不出产橄榄油,但在国内大中城市的大超...
  • 作者: 郑金美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  12-13
    摘要: 皂角米的销售最近很火爆,价格也高得可以,是普通大米的几十甚至上百倍.这些都是广告宣传的功劳,商家号称皂角米可以补充胶原蛋白,让皮肤更有弹性. 其实,皂角米是皂荚的果实,别名还有雪莲子、皂角...
  • 作者: 郑金美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  14-15
    摘要: 近日,白米饭有点不太走运,一篇称它是垃圾食品的帖子在网上引起轰动,继而在微信中被频繁转发,由此拉开了一场声讨白米饭的行动. 这篇文章将白米饭定为垃圾食品的论据来自两方面,一是白米饭符合世界...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  16-17
    摘要: 有媒体报道称,斯里兰卡科学家发现了一种能将米饭的热量减低60%的吃法:煮饭的时候添加椰子油,煮熟后放进冰箱冷却12小时再进食. 这对担心吃米饭增重的人来说,似乎是个好消息.然而营养学家指出...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  18-19
    摘要: 猕猴桃和奇异果是同一种水果吗?凤梨和菠萝有啥不同?车厘子是樱桃吗?如果不是,该怎么区分,谁的营养价值更高呢? 凤梨VS菠萝 从外观上来看,凤梨的皮泛绿,叶子不带齿,且凤梨的果肉没有内刺,...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  20-21
    摘要: 大黄鱼,又叫黄花鱼、大王鱼、石首鱼等,主要分布在渤海、黄海、东海、南海等地,是我国四大海产经济鱼类之一,每年5~6月为鱼汛期.大黄鱼肉的营养颇为丰富.据测定,每百克含蛋白质17.6克、脂肪0...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  20-21
    摘要:
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  22
    摘要: 听说吃果蔬干能减肥,因此,用各种蔬菜或水果制成的干果受到不少减肥人士的欢迎. 在超市发现,果蔬干的种类还真多,像西梅干、蔓越莓干、苹果片、香蕉片等,每500克的价格从30元至上百元不等,购...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  22
    摘要:
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  23
    摘要: 炎炎夏日,各种冰品如冰淇淋、冰奶茶、冰沙等备受大家的欢迎,但是在享受冰品的时候是否考虑过关于热量的问题呢?要知道,冰品的热量也是很高的哟! 冰激淋:相当5碗米饭的热量 夏天,选择吃冰激淋...
  • 作者: 桂斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  24
    摘要: 今年81岁的丁奶奶平常身体很健康,耳聪目明,但饮食上有个特殊嗜好—爱吃豆腐乳.老人家一天三顿饭,顿顿离不开这个下饭的小佐料.家里人很担心她长期这样吃豆腐乳对身体不好,但怎么劝丁奶奶都不听.丁...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  25
    摘要: 现代所说的糖尿病,就是祖国传统医学中的“消渴病”.中医认为,消渴病初起多以燥热为主,病程迁延,则阴虚与燥热互见,病久则以阴虚为主.治以除热去燥、止渴补虚为要.苦瓜的药用功能与此相似,所以有苦...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  26-28
    摘要: 在超市蔬菜专柜上,常可看到有板蓝根、秋葵、野荞麦、当归、鸭脚板、鱼腥草等药用植物在出售.有些消费者觉得很好奇,药用植物还能当蔬菜吃吗?是的,“药食同源”的中药材完全可以当蔬菜.在我国卫生部公...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  29
    摘要: 1.什么是糖耐量异常 一般来说,空腹血糖在6.1~7.0mmol/L间称为空腹血糖受损;而用餐后2小时,血糖在7.8~1 1.1mmol/L间,就称为糖耐量异常,也可称为糖调节受损,这是糖...
  • 作者: 小光
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  30
    摘要: 刚入夏,不少商场和办公楼里就早早地开了空调,扑面而来的冷风让在阳光暴晒下的汗意顿时消失得无影无踪.许多人喜欢这样,“家里、车里、办公室里都有空调,整天清清爽爽的,一滴汗都不用出”.
  • 作者: 卢炎丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  31-33
    摘要: 人的皮肤有分泌和排泄的功能,并且主要是通过汗腺进行的.汗腺分为大汗腺和小汗腺,它们各自有其不同的生理作用,但都与分泌和排汗的功能有关.
  • 作者: 卢炎丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  31-33
    摘要:
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  34-35
    摘要: 指甲上出白点、眼皮跳、有针扎样疼痛、嚼东西腮响……身体出现的这些症状可能与疾病有关. 1.嚼东西时腮部发响也是一种病 很有可能是因为腮部肌肉过于疲劳或者咀嚼用力不对.如果肌肉用力不对就会...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  36-37
    摘要: 自从伦琴1895年发现X线起,100多年来,X线设备从最简单的X线装置,发展到现在的CT化设备,但它们的原理基本相同,都是用X线来对人体某部位进行扫描再转换成图像.随着这些设备的应用越来越广...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  38-41
    摘要: 转氨酶升高不一定是肝炎 临床上常用的转氨酶指标主要有两种,即丙氨酸氨基转移酶(旧称谷丙转氨酶,英文缩写ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(旧称谷草转氨酶,英文缩写AST). ALT主要存在于...
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  38-41
    摘要:
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  42-43
    摘要: 脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多,是很常见的现象,而不是一个独立的疾病.正常肝内脂肪占肝脏重量的3%~5%,其中2/3为磷脂,1/3为甘油三酯、胆固醇及脂肪酸.当外源性脂肪酸的...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  44-45
    摘要: 小强与女友约会,刚见面突然感到焦躁不安.女友不解,问为何事,小强撇下一句“我得回去看看”,便头也不回地急忙往家赶.到了家门口,他却没进家门,而是使劲地、反复地拧门上的把手,检验门是否已经锁好...
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 王雪梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  46
    摘要: 最近,一则关于创可贴导致女童“指端坏死”的消息被传得沸沸扬扬,让不少孩子家长们产生疑虑,孩子们经常有个小磕小碰,是不是以后创可贴就不能用了,万一真导致“手指坏死”可怎么办呢? 其实,这些家...
  • 作者: 王雪梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者: 肖云玺
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  47
    摘要: 看似不起眼的小创可贴,全世界每年的使用数量近1 0亿个!人们将它列为2 0世纪的十大发明之一.它的发明人是美国人埃尔·迪克森. 20世纪初,在美国西部一个小城,刚刚结婚的迪克森太太喜欢每天...
  • 作者: 肖云玺
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  48
    摘要: 菌血症是指在血液中发现有病菌存在.在健康人身体中,血液都是完全无菌的.如果发现血液中有病菌,肯定就是一种不正常的情况.病菌所以能够进入血液循环系统通常有三种情况:一是因为患上严重的传染病;二...
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  48
    摘要:
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  49
    摘要: 你家的孩子是“肉食族”吗?鸡排、牛排、烧烤等,来者不拒吗?有些家长以为让孩子多吃肉可以促进他们长个儿,却不知道过量的肉食反而造成孩子蛋白质摄取过量,对长个儿没有任何帮助.
  • 作者: 杭林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  50
    摘要: 近几年来,儿童肿瘤的发病率有逐年上升趋势.引起儿童患肿瘤的原因是多方面的,如饮食因素、环境因素、遗传因素等.但除以上因素外,儿童患肿瘤与父母职业的关系不可忽视.据国内外肿瘤流行病学近年来的调...
  • 作者: 杭林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  50
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  51
    摘要: 医学上定义,孕妇年龄大于35岁就属于高龄妊娠.从生理的角度看,生育年龄超过35岁时,女性的生殖系统功能在下降,卵巢衰老、月经紊乱、子宫内膜炎症或萎缩、妇科疾病等对生殖系统的干扰在不断加大,妊...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  51
    摘要:
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  52
    摘要: 孙女士结婚时年纪已经不小,但婚后多年一直没有怀孕的迹象,心里非常着急.最近2个月以来,她的例假没来到,又有头晕、恶心、想吐的感觉,便以为是怀孕了.
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  53
    摘要: 怀孕后,孕妇普遍食欲旺盛,饭量加大,体重迅速增加,胎儿的体重增加也十分明显.有统计资料显示,目前妊娠高血压、妊娠期糖尿病的发生率有快速上升趋势.这与孕妇体重增长太快是有关系的.
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  53
    摘要:
  • 作者: 鲁军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  54
    摘要: 生命在于运动,固齿也是如此,也需要运动,一日三餐牙齿就是在运动,但正如四肢每天都在活动却不能完全代替健身运动那样,牙齿还需要进行专门的固齿锻炼.早在古代,我们的祖先就创造了许多行之有效的固齿...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  55
    摘要: 文蛤,属软体动物门双壳瓣腮纲帘蛤科贝类,壳厚而光滑,略呈三角扇形,有黄、褐、黑(极少)等色泽斑纹,图纹多样.蛤顶稍突出,有一同心点,其生长线清晰,具放射状;壳内面为瓷白色,藏有肉身,其边缘为...
  • 作者: 崔嵘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  55
    摘要:
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  56
    摘要: 老婆饼的特点是呈金黄色,皮酥味甜,口感软滑,微有弹性.一个饼重约25克,热量是180~230卡左右,相当于白米饭. 老婆饼的饼馅多选用老冬瓜,削皮去籽,蒸熟后用搅拌器打成茸,再用纱布包住挤...
  • 作者: 闫琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  57
    摘要: 版本一 相传,元末明初,元朝统治者不断向农民收取各种名目繁杂的赋税,全国各地的起义络绎不绝,其中最具声势的队伍是朱元璋统领的起义军.在起义初期,粮食常常不够用,士兵们没有东西吃.朱元璋的妻子...
  • 作者: 闫琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  57
    摘要:
  • 作者: 陈吕新
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  58-59
    摘要: 米茶是湖北荆门特有的传统名吃,是一种值得推而广之的夏季美食. 相传,明朝嘉靖皇帝的生父朱佑元在湖北广安陆州(今荆门市所辖钟祥市)被册封为兴王,其妃蒋氏(嘉靖皇帝之母)身怀六甲时,茶饭不思,...
  • 作者: 陈吕新
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  58-59
    摘要:
  • 作者: 余宪文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  60
    摘要: 粉蒸荷叶肉,荆州古城江陵著名的夏令应时佳肴.此菜特点是荷叶碧绿,肉色鲜红,素雅美观,味道醇美别致.吃时要先去除荷叶,不同荷叶但菜肴仍清香四溢,沁人心脾,肉质爽嫩,肥而不腻,口齿留香.
  • 作者: 余宪文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  60
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  61
    摘要: 知识卡片: 荆州、荆门是湖北省的两个毗邻的城市.荆州位于湖北省中南部,北邻荆门,长江自西向东横贯全市.荆门位于湖北省中部,荆州的东北方,江汉平原西北部,以“荆楚门户”而得名.
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  62
    摘要: 煎中药,按传统方法,都是把中药先用冷水浸泡较长时间,然后用小火慢慢煎熬若干时刻,然后倒出头煎药汁后,再将中药用冷水浸泡4~5个小时后用小火煎熬若干时刻后,倒出二煎药汁,将头煎和二煎药汁混合后...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  62
    摘要:
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  63
    摘要: 大家都知道,喝菊花茶能降火、明目、清心,其实这种认识是比较表面化的,因为不同种类的菊花茶,功效是不一样的.市面上的菊花干茶主要有滁菊花、贡菊花、杭菊花、野菊花、藏彩菊等,它们的功效如下:
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  63
    摘要:
  • 作者: 丽园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  64-65
    摘要: 许多人一上“火”,就会喝凉茶,甚至将喝凉茶作为预防上“火”的方式,但他们却很少关注自己上的究竟是什么“火”? 在中医理论中,体内的“火”有肝火、心火、胃火、肺火、肾火之分.要降住体内的这把...
  • 作者: 丽园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 小山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  66-67
    摘要: 有许多中药材,名字相似,但功能却千差万别,如不甚了解很容易被误用. 黄连与胡黄连 前者为毛茛科植物黄连的干燥根茎,是人所共知的苦口良药,性寒,能泻火解毒、清热燥湿,可用于热病、止热痢、热...
  • 作者: 小山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  66-67
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  68-69
    摘要: 有一些病者用网上的中药处方抓药治病,自以为既方便又实惠,但不知这样做有潜在的危险性.有病还是请医生看为好,千万不要自己乱用处方、乱服药.
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  70-71
    摘要: 我国早在5000年前就已应用香料植物驱疫避秽、养生保健了.香料植物挥发出来的香气,由嗅觉输送到大脑或经皮肤进入人体,刺激人的神经,能让人心情放松、头脑清醒.不同的香气还能刺激大脑和人体作出各...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  72
    摘要: 常有人患上感冒后,用喝板蓝根进行治疗.其实,板蓝根并不适合所有的感冒,是有明确的适应的.板蓝根性味苦寒,较适于体内热邪导致的风热感冒,对于风寒等其他类型的感冒则不一定适合. 另外,人在健康...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  72
    摘要:
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  73-75
    摘要: 辛弃疾(1140-1207),南宋著名词人,原字坦夫,改字幼安,别号稼轩,历城(今山东济南)人.他著有《美芹十论》与《九议》,敢于向南宋朝庭献言抗金御敌之策,是一位具有战斗精神的爱国者.就是...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  76-77
    摘要: 相传,有一伙海盗打劫了一个渔村,他们把渔民家里的财物和粮食抢劫一空,并把许多妇女和儿童挟持走,带到茫茫大海中的一个孤岛上.由于孤岛上没有船只,所以妇女和儿童都没法逃跑.过了两天,海盗们又出海...
  • 作者: 赵德贵
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  76-77
    摘要:
  • 作者: 吴明阳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  78-79
    摘要: 喝下午茶的习俗始于公元1840年的英国.由于当时的晚餐要迟至8点半到9点才开始,在白昼很长的夏季,晚饭时间还会更晚一些.当时的贝德福德女公爵安娜饥饿难耐,便叫仆人悄悄弄了些饼干之类的小点心充...
  • 作者: 吴明阳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  78-79
    摘要:
  • 作者: 柳哲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  80-81
    摘要: 清代大戏曲家李渔才高八斗,学富五车,著作等身.他毕生嗜好吃杨梅,有一次,杨梅竟然救了他的命! 有一年,李渔家乡浙江兰溪瘟疫流行,邻居十有八九都身患此病.李渔一家人,也个个得病,人人呻吟,无...
  • 作者: 张娟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  82-83
    摘要: “过午不食”是佛教斋戒中的一项戒律,其实,对于人体健康来说,这也是一种延年益寿的养生方法,给人带来的好处是多方面的,其中蕴含着许多科学道理. 第一,我国现存最早的中医典籍《灵抠·顺气·日分...
  • 作者: 张娟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  82-83
    摘要:
  • 作者: 元秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  84-86
    摘要: 槟榔,别名又叫榔玉、花槟榔、海南子,属棕榈科乔木槟榔的成熟种子.槟榔生长在热带地区,常栽于阳光充足、潮湿、多水分的林间地上.槟榔树一般要生长到七、八年后才开始结果.
  • 作者: 王惠玲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  87
    摘要: 1.看标签 正规厂家生产出的合格纸巾,在外包装上一定会注明其执行标准号、生产日期、保质期和主要原料.具体说来,执行标准号为GT/T2008,保质期3年.纸巾的等级标准有不同档次,其中优等品...
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  88-89
    摘要: 1 炒芹菜又嫩又脆的方法 第一,芹菜要选用新鲜的,将芹菜去掉叶子,把芹菜梗对折,拉出芹菜表面的老筋,切成条状;第二,在锅中注入水,加入一点盐和几滴油烧开,下入芹菜段焯水,焯水时间不宜过长,...
  • 作者: 鸣发
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  90
    摘要: 编辑同志: 我一上火,脸上就长痘痘,有时也长湿疹.听朋友说,用一些中草药煮水来洗脸可以消痘痘、治湿疹,但具体该用哪些中草药煮水来洗脸呢?请予解答,谢谢! 广西邕宁:武珺 武读者: 上...
  • 作者: 桂斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  91
    摘要: 编辑同志: 我今年29岁,牙齿排列得歪七扭八.最近我一直在考虑矫正一下牙齿,但是不知道我这样的年龄还适合不适合戴牙套.请问,我该怎么办? 吉林敦化:宫涵 宫读者: 牙齿长得歪歪斜斜,...
  • 作者: 王志成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  92-95
    摘要: 美国哥伦比亚大学心理学家雷蒙德·霍妮指出,健康与和谐是每个家庭最好的一种生活状态、一种理想境界.其主要特征体现是: 有大致相同的人生目标和价值观念;夫妻双方忠诚相待,爱情专一,并持之以恒地...
  • 作者: 王志成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  92-95
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  4-5
    摘要: 近年来,一种名叫"雪莲果"的水果正在走俏,甚至登上了美国2014年畅销保健食品榜的大名单中.雪莲果从其外表看与我们中国的红薯非常相似,也有纺锤形外表以及淡红色的表皮,但两者却有本质上的区别,...
  • 作者:
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  6
    摘要: 2015年8月25日,国家食品药品监督管理总局发布了《关于进一步规范保健食品命名有关事项的公告》(2015年第168号).保健食品生产企业应按此公告要求对产品名称进行规范.公告全文如下. ...
  • 作者: 徐锐
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  7
    摘要: 动物血是膳食中铁的良好来源,而猪血又以其低廉的价格、鲜美的口味和丰富的营养价值受到人们的青睐.如果膳食中的铁元素摄取不足,可导致缺铁性贫血,会对人体产生一系列影响,如工作效率降低、学习能力下...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  8-9
    摘要: 关于食品添加剂是否能对人体造成危害的问题,大多数认为是不可能的,道理何在,解答多为似是而非,这与人们在认识上存在的某些误区有直接关系. 误区一:食品添加剂不可能有毒性作用 其实,食品添加...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  10-11
    摘要: 有人戏称,我们的生活完全被"山寨"产品所包围,各行各业均出现有份量不等的"山寨"产品."山寨手机"、"山寨相机",乃至"山寨明星",尤其舌尖上的东西,也出现了五花八门的"山寨食品",令人难辨...
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  10-11
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12
    摘要: 日本研究人员在新一期美国《国家科学院学报》网络版上发表论文说,他们通过动物实验发现,哺乳动物能够形成发达的大脑,可能与其体内存在一些特定DNA序列有关. 日本东京工业大学教授冈田典弘等人发...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12
    摘要: 美国研究人员发现,芳香精油可以帮助改善人的情绪,但对缓解疼痛没有什么效果. 研究人员选取薰衣草精油和柠檬精油,请5 6名嗅觉正常的志愿者分别嗅浸有两种精油和蒸馏水的棉花球.每闻一种气味,受...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  13
    摘要: 众所周知,多吃新鲜蔬菜水果有利于孩子身体健康.最近国外一项新研究发现,深色蔬菜尤其对孩子的骨骼发育有益.某儿童医院研究人员对325名3.8~7.8岁的学龄前儿童进行了为期4年的追踪调查,记录...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  13
    摘要: 英国牛津大学的研究者发现,服用鱼油胶囊或食用富含脂肪的鱼肉能提高儿童睡眠质量,这是因为Ω-3脂肪酸的摄入量上升,会让儿童在夜间较少醒来,睡眠时间更长. 研究人员选取了352名年龄在7~9岁...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  13
    摘要:
  • 作者: 汪志铮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  14
    摘要: 葛根,又名鹿藿,属豆科植物野生葛藤的肥大块根,其主要成分是淀粉,此外含有约12%的黄酮类化合物,其中的活性成分包括大豆素、大豆甙、葛根素、葛根素7 木糖甙和三萜类葛皂醇,其他的营养成分还有钙...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  15
    摘要: 香菜嫩绿叶柔软,辛溫香窜风味全,发汗解表能透疹,健胃消食功效专. 香菜又名胡荽、芫荽,为伞形科1年生草本植物芫荽的带根全草及籽实,全国均有种植.鲜品食用、入药鲜用或晒干后用均可. 研究表...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  16-17
    摘要: 徐女士刚从单位退休,想和爱人一起出去旅游.旅游公司的工作人员看她身材比较肥胖,就建议她去医院检查一下身体,看看能不能适应乘飞机长时间飞行.谁知道,她到医院一测血压,高压居然高达200汞柱!此...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  16-17
    摘要:
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  18-19
    摘要: 蚶子,又称白蚶、毛蚶、泥蚶、毛蛤蜊等,系软体动物类,盛产于辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东沿海地区,现在市场上卖的多为人工养殖.蚶子不仅味道鲜美,而且营养丰富,是人们喜欢食用的海味....
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  20-21
    摘要: 榨汁是否损失营养素 那是当然的,主要损失的是维生素和抗氧化成分,哪怕是榨好了之后马上就喝也是如此.这是因为,水果蔬菜的细胞中都有复杂的超微结构,就好比一个组织机构,会有很多部门,各个部门各...
  • 作者: 林廖君
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  22-23
    摘要: 在高温和烈日肆虐的夏日,体内的营养流失和体能的消耗比任何季节都多,而且此时常易出现食欲不振、精神不佳、消化不良等症状,如果不想些办法及时补充各种营养素,体内的各个系统不仅会提出强烈"抗议",...
  • 作者: 林廖君
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  22-23
    摘要:
  • 作者: 杨亚豪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  24
    摘要: 绿豆性凉,味甘,具有利尿下气的功效,可排清体内毒素,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效.绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内,所以,把绿豆煎熬成绿豆汤,既可以止渴消暑,又可以排...
  • 作者: 杨亚豪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  24
    摘要:
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  25-27
    摘要: 龟苓膏、凉茶、酸梅汤……如今越来越多含有中药(药食两用)成分的零食成为"零嘴儿界"的新宠,但是您知道吗,这类"中药零食"的吃法可是有讲究的,吃不对甚至还能起到不好的效果. 『中药零食』 :...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  28
    摘要: 如果我们了解了水在身体内的具体运行情况,就会惊讶地发现,有些疾病的病因仅仅是:身体缺水.而治疗这些疾病的方法简单得令人难以置信,那就是:喝足够多的水. 人的身体内有一整套完善的储水系统.这...
  • 作者: 王益
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  29
    摘要: 一些烧烫伤病人认为,烧烫伤只是皮伤肉不伤,没有必要注射破伤风抗毒血清,其实这是十分错误的,而且是极其危险的. 破伤风是由破伤风杆菌侵入人体伤口后,生长繁殖、产生毒素所引起的一种急性特异性感...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  30-31
    摘要: 手指长"倒刺"是一件很烦人的事.有传言说,手指长倒刺是因为体内缺乏维生素和某些微量元素造成的,日常应该多吃富含维生素A和B族的食物,还要注意补充锌、硒等微量元素.这听起来似乎很有道理,但是真...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  30-31
    摘要:
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  32-33
    摘要: 眼睛,因直接暴露在人体表面无遮挡,最容易受外伤.眼组织结构精细而脆弱,受伤后往往不能完全修复,会导致不同程度的视力障碍,重者可致眼球萎缩或失明,故应加强对眼外伤的救治. 发生眼外伤后,伤员...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  34
    摘要: 很多人遇到鼻塞的困扰后,并不将它当回事,常常自以为是地认为,鼻塞就是感冒了,吃点感冒药就会解决问题.其实,鼻塞不是只有感冒才会引起,处理的方法也不是吃感冒药那么简单. 1.鼻塞的原因 造...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  35
    摘要: 鼻孔,鼻子的外开口,泛指鼻子外开口的鼻窝前部.在古代,挖鼻孔曾是一种职业.在出土于古埃及法老图坦卡蒙陵墓的莎草卷轴中记载,公元前1350年,图坦卡蒙曾花三头牛的价钱,雇了一位皇家私人挖鼻师....
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  35
    摘要:
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  36-37
    摘要: 现代药物种类越来越多,治病用药发生药物过敏反应的可能也就相应增大.在长期临床实践中发现,许多患者对药物过敏的认识存在许多误区,其中最常见的主要有以下几个方面: 误区一:这药以前用过不会有事...
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  38-39
    摘要: 咳嗽、流鼻涕是感冒的常见症状,然而,有一种感冒,没有烦人的鼻涕,而是表现为呕吐、拉肚子等胃肠道的不适,容易让患者误以为是肠胃炎等疾病.这种以胃肠道不适为主要症状的感冒称为胃肠型感冒.每逢气候...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  38-39
    摘要:
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  40-41
    摘要: 近日,小李在足球场上踢球时突然感到右腰部一阵钻心的痛,随即动弹不得,脸色苍白,额头上布满豆大的汗珠.朋友们都被吓坏了,马上把他送到了医院急诊室.一番检查之后,医生说:"你这是结石引起的肾绞痛...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  40-41
    摘要:
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  42-43
    摘要: 颈椎退化是人体老化的自然现象,同时也是生命将受到威胁的征兆.因此,家中晚辈一旦发现长辈颈项疼痛,应尽快前往医院检查治疗. 颈椎疾病最爱找中老年人的麻烦,60岁以上的人是高风险者.颈椎退化会...
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 杨昆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  44-45
    摘要: 王先生自小爱吃花生,生花生、熟花生、裹脆油炸花生是王先生居家旅行必备零食.前不久,王先生突然感到身体乏力,腹部隐隐作痛,人也日渐消瘦.来到医院做完检查后,医生告诉他,他患了肝癌.王先生好生奇...
  • 作者: 杨昆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  44-45
    摘要:
  • 作者: 陶资仙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  46-49
    摘要: 寄生虫病致咳嗽 打虫药治咳嗽?乍一听似乎"风马牛不相及",其实却是"曲径相通"的. 一位来自山区的大嫂,连续咳嗽了3个多月,在村里小诊所开了不少药,也打了不少针,还挂了盐水,就是没见一点...
  • 作者: 陶资仙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  46-49
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  50
    摘要: 咀嚼是人消化食物、摄取营养的第一步,这一功能并不会随着婴幼儿年龄的增长而自然出现,必须经过后天不断训练才能逐渐完善.进食时充分的咀嚼,对于生长发育旺盛时期的婴幼儿来说极为重要.因为,充分的咀...
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  51
    摘要: 据眼科专家介绍,致儿童失明的主要原因有4种: 1.先天性眼病:先天性眼病是儿童致盲的一个重要原因.先天性眼病是由染色体或基因的异常变化所致,分为遗传性和非遗传性两类.与遗传相关的有色盲、先...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  52
    摘要: 铁是红细胞中血红蛋白的主要成分,儿童缺铁易患缺铁性贫血.缺铁性贫血患儿肤色苍白、疲乏无力、感情冷漠,严重的还会影响智力与神经的发育.尤其是在炎炎夏日,儿童食欲变差,不爱吃肉,又不爱吃菜,孩子...
  • 作者: 钱振兴
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  52
    摘要:
  • 作者: 邓万祥
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  53
    摘要: 在办公室里,有的人到下午要下班时仍然是美美的;有的人却原形毕露,看上去好象一天之内就老了好几岁,导致这一差别的关键在于习惯不同.白领女性,几乎一天中1/3以上的时间都是在办公室里渡过,在办公...
  • 作者: 邓万祥
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  53
    摘要:
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  54
    摘要: 优生优育的最重要的要求是,准妈妈怀孕后尽量减少用药.但怀胎十月时间漫长,孕妇在日常生活中难免会出现诸如蚊虫叮咬、长冻疮、皮肤瘙痒、跌打损伤等"小意外",风油精、清凉油、万金油等传统的外用药物...
  • 作者: 樊仁秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  55
    摘要: 妊娠女性的内分泌会发生巨大变化,会使唾液分泌量减少,导致口腔环境改变,牙龈炎、龋齿、牙周炎的发生率会大幅度上升.另一方面,孕妇的食量增加,一日三餐外,还喜吃水果、各类点心,这也给口腔内的细菌...
  • 作者: 樊仁秀
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  55
    摘要:
  • 作者: 锡奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  56-57
    摘要: 据来自卫生部门的统计,我国60岁以上的老年人已占全国总人口的10%,在京沪等特大型城市里,老年人的比例已占当地户籍人口的20%,现状与发达国家相似.随着我国人口老龄化程度的不断上升,老年病业...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  58-59
    摘要: 跟痛症是由一系列疾病导致的以足跟疼痛为主症的症候群,包括跟后、跟跖(zhi脚掌)、跟内和跟外侧急慢性疼痛,多发生于70岁以上的老年人.因其严重影响患者的工作与生活,所以,越来越受到关注. ...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  58-59
    摘要:
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  60
    摘要: 中老年人最容易发生耳鸣.据调查,在6 0岁以上人群中,近60%的人患有不同程度的老年性耳鸣症.原因主要是由于血压过高或过低、贫血、脑动脉硬化和供血不足等因素造成听中枢、听神经和听觉器官末梢缺...
  • 作者: 彭宝珠
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  61
    摘要: 甄锅"饣它"(sha)汤是徐州民间的特色早点.甄锅,是用鲜紫柳木箍成,甄锅木中有柳泪,气味清香,这样可以使木材特有的香气融入汤中,使汤的味道更加鲜美."饣它"汤是用整鸡、麦仁儿长时间在甄锅中...
  • 作者: 彭宝珠
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  61
    摘要:
  • 作者: 柳哲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  62-63
    摘要: 明末清初,文学家、剧作家、美食家李渔写了一本奇书《闲情偶寄》,其中"饮馔部"一章中有"羊"之一节,历叙羊之种种,令人大开眼界! 李渔所撰"羊"之一节,文字不长.他这样介绍道:"物之折耗最重...
  • 作者: 柳哲
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  62-63
    摘要:
  • 1981. 趣味茶宠
    作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  64-65
    摘要: 有道是"水为茶之母,器为茶之父".喜爱品茗的人,对茶宠肯定不会陌生.那么,什么是茶宠呢?顾名思义,就是饮茶人的宠物一用茶水精心滋养的陶质小工艺品. 在品茗过程中,很多人都会在茶盘上摆放几只...
  • 1982. 趣味茶宠
    作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  66
    摘要: 你知道吗,水果里有"鸡屎果",茶叶中也有"鸭屎香".几乎所有的茶叶都会起一个文雅的名字,唯独这种茶却叫"鸭屎香"!这是一款特别的乌龙茶,其实它不仅没鸭屎的臭味,而且茶香馥郁. "鸭屎香",...
  • 作者: 邹伯芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  67
    摘要: 话说精于饮食的慈禧太后,吃腻宫庭美味后,总想换换口味,于是与她有关的许多"奇"菜使应运而生,成为食林趣闻. 慈禧太后垂帘听政后,御厨投其所好,总是别出心裁地变换饭菜的花样.有一天,御膳房献...
  • 作者: 邹伯芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  67
    摘要:
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  68
    摘要: 夏天,随着气温的升高,很多人在大汗淋漓之后容易出现烦热,而且还会引来一些"热病"缠身,最为常见的莫过于失眠、咽炎和上"火".此时,中医的珍珠粉小偏方正好派上用场.珍珠粉有镇痛定惊、生肌解热毒...
  • 作者: 张光茫
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  69
    摘要: 炎炎夏日,暑气逼人,纳凉也就成了人们生活中的一个新需求.在没有降温设施的古代,人们又是如何纳凉的呢?古人消夏纳凉的方法很多,撷取二、三,便可见其中的奥妙与乐趣. 水边消夏.在自然的山水中嬉...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  70-71
    摘要: 张仲景,东汉末年著名医学家,他广泛收集医方,写出了传世巨著《伤寒杂病论》,被后人尊称为医圣.张仲景的医术高明,尤其是在治疗疑难杂症时,每每不按常理出牌,可是效果非常好,让人津津乐道. 张仲...
  • 作者: 任万杰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 陈荣安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  72-73
    摘要: 读唐诗,能察觉到许多作者的身体都不怎么好,其中有三位大诗人在诗中讲述了疾病对自己的折磨,他们是王勃、李贺和杜甫. 王勃—忧郁症 王勃,字子安,绛州龙门(今山西省河津县)人,是初唐文坛著名...
  • 作者: 温均华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  74-75
    摘要: 寿联是祝寿时撰写的对联,一般多是由他人执笔,而清代"扬州八怪"之一的郑板桥却是自己亲自"操刀",自己为自己贺寿."怪人"怪举,成为中国文坛一大佳话. 郑板桥,原名郑燮,字克柔,号理庵,又号...
  • 作者: 温均华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  74-75
    摘要:
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  76-77
    摘要: 灵感突现 从多伦多往西,两个小时的车程,可以到加拿大的伦敦.这个与英国首都重名的城市,甚至有一条名为泰晤士的河.班庭故居坐落在这城市的阿德莱德北路442号,故居旁边有一座小型的广场,广场的...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  76-77
    摘要:
  • 作者: 赵芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  78-79
    摘要: 在人类的历史长河中,树木一直在为人类提供着水果、菌类、淀粉、油料、糖液等种种食品.随着人类对森林的探索继续加深,越来越多的树木食品在不断被发现,相信有朝一日,这些树木食品将会成为人类的重要食...
  • 作者: 赵芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  78-79
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  80
    摘要: "将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,上锅蒸十分钟,汁肉同吃."这就是曾经盛传的"盐蒸橙"治咳嗽偏方.不少人都致力于它的推广,只要身边有人咳嗽就立马介绍过来.然而,这个盐蒸橙真的对咳嗽无所...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  80
    摘要:
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  81
    摘要: 据报道,日本大阪府立大学教授今井佐惠子课题小组最近宣布,他们根据一项对照研究发现,就餐时先吃蔬菜再吃饭,不管有无糖尿病症状,都有助于降低血糖值并减少其变动幅度.今井佐惠子指出,只要用餐时稍加...
  • 作者: 一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  82
    摘要: 编辑同志: 我怀孕3个多月了,听说这时候就可以进行音乐胎教了?如果给胎宝宝听音乐,每次听多长时间比较合适呢? 湖南永州:汤英子 汤读者: 孕早期,准妈妈就可以听一些轻松愉快、诙谐有趣...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  83
    摘要: 1 腌肉时可加白糖 腌肉时,除了加盐和其他调味料外,应适量加入些白糖.因为糖能改善成品的滋味,缓冲咸味,赋予腌肉更加鲜美的味道,并能促进胶原蛋白质膨胀,使肉质柔软多汁,增加鲜嫩的口感.另外...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  84-85
    摘要: 夏季来临后,爱美的王丽从街边的小店里淘了一款时下流行的太阳镜.戴上太阳镜的王丽看上去更加时尚,更有个性.她对这款太阳镜爱不释手,不仅上下班时戴着,甚至在室内看电视时都不愿意摘下.然而,近日她...
  • 作者: 张洪军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者: 张继东
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  86-87
    摘要: 如今,自制酸奶已为时尚.然而,如果不得法,自制酸奶会存在很多安全隐患.酸奶可以自制,但这是个精细活,不是随随便便就可以做好的. 虽然市售酸奶可能存在添加剂滥用问题,但它是经过严格工艺流程生...
  • 作者: 和美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  88-89
    摘要: 夏季是水果飘香的季节,桃子、李子、西瓜、荔枝、山竹、榴莲……放眼望去,大街小巷的水果店,水果摊,无不是琳琅满目,让喜欢吃水果的市民们喜悦不已.不过,有市民反映,挑水果是件令人头疼的事,经常会...
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  90-91
    摘要: 卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟的一种菜肴,如卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等.虽然这些卤菜有红、黄、白等各种的色泽,但其基本制法是一致的.现将配制方法介绍...
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  90-91
    摘要:
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  92-95
    摘要: 自制调料汁 香姜汁:将鲜生姜洗净,去皮,剁成蓉,加入少许开水,用布滤出姜汁,调入盐、米醋、香油即成.可用于凉拌菜或浇在汆熟的菜上,如凉拌姜扁豆、拌松花蛋等. 蒜泥汁:蒜头去皮,捣成泥,兑...
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  92-95
    摘要:
  • 作者: 谭敦民
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  4-6
    摘要: 2005年10月1日,新的《中华人民共和国食品安全法》开始实施.为了保障人民群众的饮食安全,新的《食品安全法》实质性修改达到70%左右,增加了新规定50条,有"史上最严"之称.与老的相比,新...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  7
    摘要: 老刘爱吃鱼,说起吃鱼的好处,他常会念念有词:"四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的."四条腿指猪、牛、羊等牲畜,两条腿指鸡、鸭、鹅等家禽,没有腿的自然是指鱼.在老刘看来,鱼不但价格便宜...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  7
    摘要:
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  8-9
    摘要: 一 、食品添加剂 2014年12月,国家卫计委发布了新版的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),新标准于201 5年5月2 4日正式实施.新修订的《食品添加剂使...
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  8-9
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  10-11
    摘要: 据美国医学杂志报道,过去几十年来美国已成为全球冠心病发病率最高的国家.而居民饮食习惯相近的西欧各国,其冠心病发病率与美国相比则并不算高.个中缘由令人不解.经长达十几年的调查后,美国流行病学专...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  10-11
    摘要:
  • 作者: 杨昆
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  12-15
    摘要: 近日,多家媒体曝光了广西梧州、广东肇庆1 9家花生油作坊现卖鲜榨花生油的情况,他们的生意红火,价格低廉,一斤油只卖1 0元左右.经检测,有6家作坊卖的花生油中的黄曲霉素B1超标.黄曲霉素比砒...
  • 作者: 锡奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  16-17
    摘要: 人类到底从何时开始喜欢上甜食这已无法考证.据学者推测:远古人类在采集野果时发现,甜果吃下去通常无毒无害,而味道苦的果实可能有毒,故人类漫长的进化史使得其成为爱好甜食的动物,而其他动物则无此爱...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  18-19
    摘要: 去火!养胃!健脾!壮阳!普普通通的食品经过包装宣传摇身一变,个个都成了神通广大的功能食品.如今,食品被功能化的现象很普遍.对这些形形色色的功能食品,到底该怎么看?又有多大的可信度呢?
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  20
    摘要: 当危险来临时,鼻子可能比眼睛更先察觉到!这是发表在最新一期《美国科学》杂志上的一项研究成果.科学家发现,危险情况下,人的嗅觉会变得异常灵敏,并会向大脑发出避开危险的"警报". 美国西北大学...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  20
    摘要: 跑步能让人兴奋,不光是运动员,许多人也说他们有这方面的感受.德国研究人员在最新一期《大脑皮层》杂志上发表文章说,关于跑步让人兴奋的说法是有道理的,因为跑步能促进大脑大量释放内啡呔.内啡呔是大...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  20
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  20
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  21
    摘要: 美国研究人员日前宣布,在手术中输入较新鲜血液的病人比输入储存时间较长血液的病人,用血的安全性更高30%. 这份发表在美国《新英格兰医学杂志》上的报告,是由美国著名的克利夫兰基金会医院医生科...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  21
    摘要: 德国癌症援助协会日前发表报告称,德国的一项研究初步表明,从中药射干根茎中提取的一种活性物质可能有助于治疗前列腺癌. 德国哥廷根大学医院研究人员经过实验室研究证实,从鸢尾科植物射干的根茎中提...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  21
    摘要:
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  22-24
    摘要: 成语"不辨菽麦",出自《左传·成公十八年》:"周子有兄而无慧,不能辨菽麦,故不可立."菽:豆子.这个成语的意思是说,分不清哪是豆子,哪是麦子,形容愚笨无知;也是指缺乏实际生产知识,如郭沫若的...
  • 作者: 小林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  25
    摘要: 俗话说:"茶酒不分家."茶和酒与人们的生活可以说是形影不离,许多人不仅爱品茶,就连在醉酒后,以茶解酒也成了一种习惯.但科学试验显示,酒后饮茶会损伤人的肾脏.酒精进入肝脏后,通过酶的分解,最终...
  • 作者: 牛斌武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  26-27
    摘要: 有些水果并不是所有人群都可以随意食用的,如果食之不当,或食之过量,就可能患上"水果病",对此当引起注意. 桃子 性温,具有补气润肺、生津润肠之功效.但桃子吃多了很容易上火,并引起腹胀.因...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  28-29
    摘要: 当骨质疏松、压缩性骨折等病痛困扰中老年人时,如补钙也自然被提上了议事日程.对于钙质,人们更倾向于从天然食物中摄取.但是,吃含钙高的食物,补钙的效果就一定会好吗?其实这不是必然的,吃富钙食物与...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  28-29
    摘要:
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  30-31
    摘要: 烹调,不论是炸、煎、炒、烩,还是蒸馒头、面包等,都要用到烹调用粉.面对各式各样的烹调用粉,许多主妇还真不知道该如何是好. 确实,琳琅满目的调味粉,各有各的用途,像松饼粉、糕点粉或是果冻粉、...
  • 作者: 吕传彬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  30-31
    摘要:
  • 作者: 程中学
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  32
    摘要: 薄荷叶,这种大众都很熟悉的植物,遍及全国各地,生长于田间沟渠,葱翠油绿,不管是从感官还是气味,都给人带来直入心脾的凉意.采几片,可泡水当茶喝,可煮粥喝,入口清爽悠凉,它可清心明目、杀菌解毒、...
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  33
    摘要: 1.不能与黄瓜一起吃杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,使杨梅失去应有的营养价值.2.不能与萝卜一起吃杨梅含有丰富的植物色素,...
  • 作者: 济修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  34-35
    摘要: 1.低气压综合征.客机飞行的一般高度距海平面大约9000~10000米.在这个高度上,即使机舱内的大气压被调节到相当于距海平面1500 ~2000米高度的气压水平,习惯于低海拔气压的人也会出...
  • 作者: 济修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  36-37
    摘要: 长期从事俯案低头脑力工作(尤其是当步入中年之后)和车、钳、电焊等工种的人,在工作中特别是每到下班之前,常会感到颈项强痛不舒,或颈项容易疲劳,或有强硬感,并伴有头晕、头痛、头脑沉重、耳鸣、听力...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  38-39
    摘要: 日常生活中的某些行动能力,如手的握力、走路速度、从椅子上站起的敏捷度、单腿平衡能力等,都是身体健康的指示器.这些方面能力越强的人,身体的强壮、敏捷和健康程度就越优质些.说一个人身体太弱时,人...
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  38-39
    摘要:
  • 作者: 张正修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  40-41
    摘要: 近段时间,年过古稀的张老师声音一直非常嘶哑,他原以为是"上火"所致,去药店买了一些清热解毒的药吃,谁知不但没见好转反而日趋加重.最后经喉镜检查,确诊其为喉癌.此病案提示:一旦声嘶超过半个月没...
  • 作者: 张正修
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  40-41
    摘要:
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  42
    摘要: 有人询问,手机和电脑哪个对颈椎的危害更大?答案是手机.因为手机使用的时间往往要超过电脑,加上看手机常常要低头,对颈椎的危害要高于用电脑.所以说,使用手机的时间要有所控制,不能没有节制. 据...
  • 作者: 陈闲珍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  43
    摘要: 脸上长痘的部位不同,意味着身体的某个部分有恙.如果能清楚地知道这一点,就可追根求源,标本兼治. 左脸颊痘VS肝脏 情绪与肝脏的关联最为密切的,左边脸颊长痘,说明肝功能受阻,有热毒. 建...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  44-46
    摘要: 在世界卫生组织的十条健康标准中,"头发有光泽,无头屑"就占有一席之地.有资料显示,中国有一半以上的成年人存在头皮健康问题,其中油腻、头痒、头屑最为常见.头皮屑是由皮脂、马拉瑟菌和个体易感性这...
  • 作者: 钱琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  44-46
    摘要:
  • 作者: 萧林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  47
    摘要: 周末,小张突然出现腹胀、腹痛、腹泻不止,他急忙到药店想买止泻药.店员小李推荐了易蒙停和思密达让小张选用.执业药师老王听到了他们的对话,走过来向小张介绍了二者的区别:"易蒙停又叫咯哌丁胺,它能...
  • 作者: 萧林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  48
    摘要: 大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积解毒的作用,大蒜里的大蒜素有很好的杀菌和抗癌效果.一般来说,大蒜的药用方式都是吃,可是在一些民间偏方中,大蒜也是一种外用药.对此,皮肤科专家警告说,大蒜...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  48
    摘要:
  • 作者: 屠菊红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  49
    摘要: 深受便秘困扰的大有人在,有些人是便秘一阵子,有些人却是便秘一辈子.想要彻底摆脱便秘,必须标本兼治. 第1步,先搞清楚是哪种便秘 便秘分为功能性与病因性两大类.功能性便秘与肠胃道的消化、蠕...
  • 作者: 屠菊红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  49
    摘要:
  • 作者: 欣盛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  50-51
    摘要: 美国《国家科学院学报》刊登的一份研究报告称,睡眠不规律会对1000个以上基因造成严重破坏.美国萨里大学的德克扬·戴克教授等人通过对室内光线亮度调节,使2 2名受试者的"睡眠一清醒"周期推迟4...
  • 作者: 大观
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  52-53
    摘要: 前不久,一名司机因多次突然变道遭暴打的事件发生后,"路怒症"成为社会关注的热点.近年来,随着中国城市汽车数量的不断增多,驾车者、行人因交通拥堵引发的情绪冲突越来越多.心理专家认为,"路怒症"...
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  54-56
    摘要: 两上春晚、形象可爱、全国家喻户晓的"福娃"童星邓鸣贺,因白血病复发于2015年4月28日去世,年仅8岁.他的离世让广大电视观众痛惜不已,同时也牵动了全社会对儿童白血病的特别关注.可以说,儿童...
  • 作者: 廉洁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  54-56
    摘要:
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  57
    摘要: 咖啡与矮个症 咖啡中含有较多的咖啡因,而咖啡因可阻碍儿童的骨骼发育,经常饮用咖啡或吃咖啡糖果、咖啡饼干的宝宝,有形成矮个症的风险.为此,家长应少让孩子喝咖啡或吃咖啡类食品.
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  57
    摘要:
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  58-59
    摘要: 几年前,儿童性早熟病例在医院里还是比较少见的,但如今,儿童性早熟患者已经呈现增多的趋势.因此,家长平时应多注意观察孩子的性征发育情况,在给孩子洗澡、换衣服时,检查8岁前的女孩是不是出现了乳房...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  60-61
    摘要: 最近,一则网传信息在一些年轻父母的朋友圈里炸开了锅.此消息提醒各位父母,"现在的荔枝几乎都是用有弱腐蚀性的药水浸泡过的,小孩子吃后会引起发烧,还可能引发手足口病".看到此消息,不少家长开始担...
  • 作者: 周慧贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  62-63
    摘要: 卵巢癌是多发病、常见病,在妇科肿瘤中仅次于宫颈癌、乳腺癌,位于第3位,是严重威胁女性健康的恶性肿瘤,应该引起广大女性的高度警惕. 一、哪些女性易患卵巢癌 1.有卵巢癌家族史的女性; 2...
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  64
    摘要: 不孕症是困扰男女双方生育健康的医学与社会问题,近20年来其发生率呈上升趋势.1988年的国内抽样调查资料显示,不孕症的发生率仅为6.89%,现已达10%左右.不孕症的病因各有不同,其中以排卵...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  65
    摘要: 白内障是老年人的多发病.一些老年人出现白内障早期症状后,会采取点眼药水的方法控制病情进展.对此,眼科专家提醒,目前市场上号称能"预防、治疗"白内障的眼药水都是无效的. 在对白内障的治疗上,...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  65
    摘要:
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  66-67
    摘要: 小脑萎缩不足以致命,也不会造成智障,但会影响身体的协调性,最明显的是走路摇摇晃晃或吞咽困难,眼珠不停跳动,即使是极其简单的事情也难以做好,令患者苦不堪言.所以,高危人群如中风者、酗酒者、滥用...
  • 作者: 李成林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  68
    摘要: 安徽霍邱县的叶集镇不算大,但是历史悠久.这里现存有明清时期的江西会馆,台静农、李济野故居及山水名胜,与之相比,叶集美食也毫不逊色.叶集美食有"三怪":空心面、羊肉菜、鲜活的沙锥炕了卖.所以,...
  • 作者: 占君武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  69
    摘要: 武昌鱼,原产于湖北鄂州市境内的樊口,所以又称为樊口鳊鱼.樊口属鄂州,而鄂州在三国时期被孙权改称武昌.武昌鱼与黄州豆腐、武昌酒,巴河藕并称鄂东四大名产,并有歌谣为证:"过江名士笑开口,樊口鳊鱼...
  • 作者: 占君武
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  69
    摘要:
  • 2070. 熬蟹粉
    作者: 王德亮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  70
    摘要: 清蒸大闸蟹,可让人着着实实过把蟹瘾.只是,再好吃的东西,吃多了终会乏味.换个吃法,蟹粉就自然而然地被演义上餐桌. 所谓"蟹粉",指的是蟹肉与蟹黄的混合品.为了能长时间品尝到蟹香,江南人素有...
  • 作者: 高中梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  71
    摘要: 冰淇淋不是现代人的发明,在古代的宫廷里早就盛行起来. 冰淇淋是谁发明的?有人说是1 4世纪初期一个叫邦塔伦蒂的意大利人发明的.也有人说是古罗马时代奴隶们从阿尔卑斯山往都城运冰的途中将果酱加...
  • 作者: 张小雷
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  72
    摘要: 徽州有一道奇特的菜叫"鱼咬羊".它是将羊肉装入鳜鱼肚里(该鱼口大鳞片细小,常年生活在淡水中,也有人叫它花鲫鱼),然后封口,烹调成菜后味道鲜美而特殊.此菜的特点是鱼肉酥,羊肉烂,不腥不膻,风味...
  • 作者: 萧涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  73
    摘要: 鼻窦炎是一种常见疾病.上颌窦、筛窦、额窦和蝶窦的黏膜发炎统称为鼻窦炎,其中以上颌窦炎和筛窦炎多发,常由感冒引起.鼻窦炎有急性和慢性两种,急性鼻窦炎的全身症状可有发热、全身不适等,局部症状有鼻...
  • 作者: 浔刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  74-75
    摘要: 古话说:"千寒易除,一湿难去."湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿.体内湿邪不去,吃再多的补品和药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛.生活中很多人患上了脂肪肝...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  76-77
    摘要: "扶正祛邪"是中医治病的基本指导原则,通常是采取"阳病阴治,阴病阳治"的办法来达到"阴平阳秘",恢复健康.然而,病症是复杂的,治法也不能一概而论.所以,"以毒攻毒"也就成为了古代中医的另类治...
  • 作者: 欧阳军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  76-77
    摘要:
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  78-79
    摘要: 口腔溃疡是人们常会碰到的小疾病,它似乎并不是特别严重,但却可给人带来不少痛苦和烦恼,吃饭、喝水、说话时都会感到疼痛.口腔溃疡还容易反复发作,所以又叫复发性口腔溃疡、复发性口疮,感冒、消化不良...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  78-79
    摘要:
  • 作者: 竹海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  79
    摘要: 夏季气温高,有些人清早起床后会看到自己的眼屎有点多,这是上"火"了.一般肝气旺的人会出现眼屎多的情况.夏天燥热的天气会让很多人心情不佳,肝郁而化火,倘若这时候贪吃一些肥甘油腻的食物,就更容易...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  80-81
    摘要: 贾宝玉,中国古典名著《红楼梦》中的男主角,荣国府贾政与王夫人所生的次子,贾府通称宝二爷.因衔玉而诞,系贾府玉字辈嫡孙,故名宝玉. 《红楼梦》第三十五回"白玉钏亲尝莲叶羹,黄金莺巧结梅花络"...
  • 作者: 邹伯芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  82-83
    摘要: 荔枝之名,可谓众多,明代余庭璧的《事物异名》记载的有荔支、红皱、福果、十八娘、黄支颗、海山仙人、绛衣仙子、侧生、赪珠等.清代厉荃的《事物异名录》记载的有离支、柘枝红、侧生、压枝天子、钉坐真人...
  • 作者: 甘雨
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  84-85
    摘要: 医者,"易"也. "易",指易学,《周易》是古代医者的必修课. 《左传》记载,医生曾用《周易》中的"蛊卦"来分析晋侯的病情一"近女室,疾如蛊",意为荒淫之病不可治.明代《类经附翼》一书对...
  • 作者: 甘雨
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  84-85
    摘要:
  • 作者: 卞文志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  86-87
    摘要: 爱国将领冯玉祥的女儿、著名免疫学专家冯理达教授说:"人活不到应有的年龄,是自己的错,原因是忽视了生命文化."事实的确如此,正是我们忽视了生命文化,深陷养生误区,才造成身体"内忧外患",失去了...
  • 作者: 刘文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  88
    摘要: 白天,在每个小区的院子里,都坐着一大群老年妇女.她们中的大部分人都是单身寡居.这种现象说明,男人的寿命比女人短.但有研究资料显示:男人的寿命与他娶到什么样的妻子有关.一个家庭,如果妻子特别贤...
  • 作者: 刘文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  88
    摘要:
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  89
    摘要: 编辑同志: 这两天气温升高挺快,燥得我常流鼻血,有什么办法能够迅速止血? 广东南海:关宇 关读者: 不少人流鼻血都会顺势仰起头,用手捏住鼻子,这种止血法是错误的.正确的做法是:先赶紧...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  90-91
    摘要: 编辑同志: 我在化验室抽血之后,医护人员交代要按压针眼儿5分钟,我按压后没能完全止血,请问这是为什么呢? 湖南吉首:丘钧 丘读者: 抽血后如何正确地止血,并不只是按压针眼儿5分钟那么...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  90-91
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  91
    摘要: 编辑同志: 我今年54岁,2012年患上眼睑结膜乳头状瘤,后手术切除.一年以后,眼睑结膜乳头状瘤复发,2 0 1 4年12月又做了手术.我担心还会复发.想请教一下,眼睑结膜乳头状瘤是什么原...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  91
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  92
    摘要: 减肥指标之一是"理想体重".理想体重的计算方法有两种: .标准体重计算法:标准体重(公斤)=身高(厘米)-105,女性还要再减去2.标准体重的±10%之内都是理想体重. 2.身体质量指数...
  • 作者: 王红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  93
    摘要: 夏日炎炎,热得浑身是汗,很多人一进家门就迫不及待的去"冲个凉",寻找清凉的舒适感.其实这样做对身体非常不好,古谚有云"汗水没干,冷水莫沾",说的就是这个道理. 中医专家指出:"冷水灌汗,有...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年11期
    页码:  94-95
    摘要: 1.勾芡和上浆有什么区别 答:勾芡是在菜肴接近成熟时,将调制好的淀粉汁淋人锅内,使汤汁稠浓,是增加汤汁对原料附着力的一种方法;上浆是将调味品(盐、料酒、葱、姜汁等)和淀粉、鸡蛋清等直接加入...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  4-5
    摘要: 日前,一则有关某家长经常给其2岁幼儿吃豆腐导致提前发育的帖子在微信圈里疯传.此帖提到,豆腐里含有"植物雌激素",故幼儿经常吃豆腐会导致性腺发育.此外,网上还流传所谓"打算要孩子的已婚男青年不...
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  4-5
    摘要:
  • 作者: 常学志
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  6-7
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  8
    摘要: 细菌性感染是导致动物患病并威胁到动物生命的主要病因.因此,在畜禽及水产养殖过程中,抗生素和其他抗菌药物的应用是必不可少的.人们还发现,将产生抗生素的废渣用作饲料喂猪可使猪或其他动物长得更快....
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  8
    摘要: 法国研究人员最近指出,每日饮3杯以上的咖啡有助于帮助老年女性减缓记忆衰退症状,然而男性却享受不到类似的"待遇". 法国国家医疗研究机构的卡伦·里奇甚至说:"女性饮用的咖啡越多,改善记忆衰退...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 曹淑芬
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  9
    摘要: 发表在最近出版的《肝脏病学期刊》上的一项最新研究发现表明,每天喝含糖饮料会增加患非酒精性脂肪肝的风险.非酒精性脂肪肝是肝脏中有脂肪大量堆积,但与饮酒无关.这类脂肪肝可由超声、计算机断层扫描、...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  9
    摘要: 纽约斯隆凯特林癌症研究所的马克·希尼说:"补充维生素C可能会降低病人服用抗癌药物的疗效." 希尼及其研究小组在实验室对癌细胞进行了多种化疗药的测试,其中一些细胞用维生素C预先处理过.结果发...
  • 作者: 王涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  10-13
    摘要: "α-亚麻酸型"油脂、"γ-亚麻酸型"油脂、"高亚油酸型"油脂"与"高油酸型"油脂,是具有多种保健功效的食用植物油,若每天使用这类"保健油"烹饪菜肴,必将减少心脑血管病、糖尿病和癌症的发病率...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  14-15
    摘要: 鲜葡萄VS葡萄干 鲜葡萄水分充足,含有丰富的葡萄糖、维生素,还具有抗氧化的作用.不过,鲜葡萄的存放时间很短,不赶快吃掉很容易变质.相反,葡萄干易于保存且运输方便,一年四季都可以品尝,只是缺...
  • 作者: 王贞虎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  16-18
    摘要: 2000年之后,自杀已跃居于世界十大死因之一.引发悲剧的原因主要有三:一是精神疾病,如患有抑郁症和焦虑症,由于得不到有效救治逐步演变至自杀;二是各种矛盾冲突,都会成为自杀的危险因素;三是慢性...
  • 作者: 李训刚
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  19
    摘要: 吃柚子能够有效祛除肠胃恶气,同时还能止咳化痰;喝柚子茶能养颜美容,还可用柚子祛除色斑,紧致皮肤,具体的方法如下: 去除色斑 柚子中含有丰富的维生素C,所以能够有效地祛除皮肤中的色斑.方法...
  • 作者: 刘晓梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  20-21
    摘要: 人们在能吃饱之后,对于饮食的追求便是如何吃得更健康.英国利物浦约翰摩尔大学的生物化学教授罗德尼.比尔顿给出了一些健康饮食忠告,这是他利用15年时间研究出的成果,值得一读. 未成熟的香蕉富含...
  • 作者: 锡奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  22-24
    摘要: "食物过敏"对不少人来说是一种恶梦,因为这些人可能是在不知情中误食了某些食品,轻则引起恶心、呕吐或腹泻等消化道反应或皮疹等,重则诱发急性哮喘等症状危及生命.据报道,世界上有不少人天生对花生过...
  • 作者: 锡奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  22-24
    摘要:
  • 作者: 程艳 陈晶晶
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  25-27
    摘要: 淡味,中药学称其为一种味型,与辛、甘、苦、酸、涩、咸并列,就饮食养生来说,淡味则是以"淡"为主构成的饮食方式. 淡味,是人们在饱尝厚味腻食之害后,出于对浓厚之味的厌恶而加以追求的.其实,关...
  • 作者: 程艳 陈晶晶
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  25-27
    摘要:
  • 作者: 张园
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  28-30
    摘要: "驾长车踏破, 贺兰山缺".这是岳武穆《满江红》中这一句词,用来写照今天的抗癌战场,那是再恰当不过了!千千万万的科学家和医生们在传统的手术、放射、化疗三大治癌方法基础上,一直在找寻着新的有效...
  • 作者: 王东梅
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  31-33
    摘要: 近年来,在美国、英国、法国、意大利等许多国家,一种被称为"视觉光线治疗"的眼科技术很是流行.这项技术的发明者是马来西亚人——苏民贝,他是一位获得英国曼彻斯特大学博士学位的眼科医生.他找出了为...
  • 作者: 东黎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  34-35
    摘要: 印度国家医疗服务体系血液专科医生苏奇塔·尚格威,为了使大众对高血脂有一个全面认识,他总结出10句话,并逐一进行了说明. 1.高血脂偏爱更年期女性和中年男性 说明:女性体内的雌激素有助于将...
  • 作者: 一弘
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  36-37
    摘要: 扁桃体是人体的免疫器官,位于口腔咽部,左右各一,呈扁桃状故而得名.他们就像卫兵一样把守着上呼吸道的门户,与唾液中的抗体一起组成人体的第一道防线. 当人体抵抗力下降,如感冒、劳累、心情不佳、...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  38-39
    摘要: 谁都流过泪水,但有一点未必清楚,即泪水的生物作用、成分以及所表达的感情类别.现在让我们一起来探寻一下它的奥秘. 平时大家都说"笑比哭好",但如果从生理的角度看,这种观点并不完全正确.因为流...
  • 作者: 孙清廉
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  38-39
    摘要:
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  40
    摘要: 很多人都有过腰痛的经历,但到底是什么原因引起的,却可能不清楚.腰痛是一种多发病,腰间盘突出、创伤、感染性炎症、泌尿疾病等都可能引发.据临床经验,腰痛的发作时间有可能帮助我们找出"罪魁祸首",...
  • 作者: 刘玉雯
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  40
    摘要:
  • 作者: 济乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  41
    摘要: 中秋过后,类风湿患者们会一天比一天"感觉不妙",早起后手指关节越来越僵,搓上十几个来回也"软"不回来;腕关节、掌指关节也开始发红、肿胀发麻、微微发烫,而且捏着会感觉痛.类风湿关节炎是一种以关...
  • 作者: 韩银
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  42
    摘要: 想要健康减肥,就要掌握正确的减肥方法.许多爱美人士过于迷信一些所谓的减肥秘诀,正是这些秘诀让他们掉进了瘦身误区. 损招1.晚上8点之后不能吃饭 实际上,在一天中什么时候吃饭并不重要,关键...
  • 作者: 韩银
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  42
    摘要:
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  43
    摘要: 根据颅脑的功能,可大致做这样一种分类:大脑属于智能指挥中心,起统帅作用;下丘脑是内务部,主管内脏、内分泌调节功能;小脑是协调部,主管身体的平衡和运动;而脑干则是保障部,负责维持呼吸、心跳、消...
  • 作者: 胡万里
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  43
    摘要:
  • 作者: 高花兰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  44-45
    摘要: 节假日是放松娱乐的大好时机,睡懒觉、熬夜打麻将、酗酒、吃大餐、逛街、玩游戏……这些不良生活方式都会严重影响男性健康.在此给男人们提点忠告,不要放纵自己而忘了保护健康! 饮酒过量,前列腺也能...
  • 作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  46
    摘要: "本想通过抽电子烟戒烟,没想到抽了几天就受不了,电子烟的烟味太呛人,才抽上几口就感到头晕".这是李叔抽电子烟的感受.有着20多年烟龄的李叔,一直希望自己能够无痛苦戒烟.一个月前,他在街上看到...
  • 作者: 张帮俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  46
    摘要:
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  47
    摘要: 邓先生曾从医院药房取过雷尼替丁,这天,他带着药盒子到药店去买此药时,却在店里发现了同一厂家、同一名称的雷尼替丁,但说明书和药盒子却不一样.他感到很奇怪,难道药店卖的是假药?店员向他解释说:"...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者: 张乾
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  48-49
    摘要: 心情不好,不一定只会令人茶不思饭不想,而有可能让人的胃口大开.如有些人感到无聊、压力太大时,常常会不自觉地想吃东西.其实,这也是一种不良情绪的宣泄方式.只是这种方式不健康,大吃一顿不但解决不...
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  50
    摘要: 淋巴结是人体正常器官,其主要功能是抵御人体遭遇的各种入侵.淋巴结广泛分布于人体的各个部分,常见的淋巴结聚集区域有后枕部、下颌、耳后、颈部两侧以及腋窝、腹股沟等,甚至内脏旁边也存在.正常淋巴结...
  • 作者: 卜庆萍
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  51
    摘要: 豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收.豆浆是预防高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品.不过,虽然营养丰富,给儿童喝豆浆时,有些问题要特别需要注意.
  • 作者: 和美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  52-53
    摘要: 孩子生病免不了要吃药.喂药时,大多数孩子不是哭闹,就是紧咬牙齿.于是,有些家长会捏住孩子的鼻子硬灌,这种喂药方式,实际上是极度危险的.微信上曾转载一条消息,一个2岁的孩子因家长捏着鼻子灌药造...
  • 作者: 和美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  52-53
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  54-55
    摘要: 痣,对于爱美的女性们来说,就是皮肤上的瑕疵,都想除之而后快.现在,如果去一些化妆品小店,花两元便可点掉一颗小痣;如果去美容院,点掉一颗痣也只收十几元.网上点痣产品卖得最火的当属"点痣水"了,...
  • 作者: 杭林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  55
    摘要: 12~18岁的女性处于青春期阶段,这时营养补充得足与不足,对未来的健康状况影响非常大.研究证明,女性成年以后的肥胖、骨质疏松,甚至是乳腺癌的发生,都与这一时期的营养不足有密切关系. 美国纽...
  • 作者: 杭林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  55
    摘要:
  • 作者: 戴汉文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  56-57
    摘要: 一位孕妇发帖提醒说:"夏天到了,准妈妈一定要多喝水,不然可能导致羊水减少,对胎儿不利."而另一位孕妇则提醒说:"也不能喝水太多,否则可能导致羊水过多,对胎儿也不好."可见,在不少人眼中,羊水...
  • 作者: 戴汉文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  56-57
    摘要:
  • 作者: 覃光林
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  58
    摘要: 最近,某医院肾内科收治了160余例因使用化妆品美白皮肤造成的汞中毒,主要症状为口腔溃疡、浑身乏力、腰酸腿痛、眼睑及下肢浮肿等.汞中毒对健康危害极大,必须高度警惕. 汞,又名水银,是一种有毒...
  • 作者: 袁文良
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  59-61
    摘要: 自古以来,中华民族就有尊老、敬老、爱老的传统美德,对老年人年龄的不同称谓,就是这种美德的充分展现. 50岁:天命、知非、艾、大衍 西晋著名文学家潘岳在其所著的《闲居赋》序中表述:"自弱冠...
  • 作者: 袁文良
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  59-61
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  62-63
    摘要: "老年病科",可能让不少人感到陌生.顾名思义,老年病科是专看老年疾病的,这并不难理解;但难以理解的是,老年人的常见疾病大多是冠心病、糖尿病、支气管哮喘等基础病,在心内科、内分泌科、呼吸科等一...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  64-65
    摘要: 56岁的老柳有个难言之隐,排尿不畅,有的时候甚至尿不出来.他去过不少医院,也吃了不少药物,可疗效甚微.近期,他的症状加重,经过检查,他体内前列腺癌的特异性标志物血清蛋白PSA已经高达29ng...
  • 作者: 谭书
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 徐永清
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  66
    摘要: 锅边糊是福建的一道著名小吃.在整个福建,无论是繁华都市中的大酒店,还是偏远乡镇的小食店,都必然有其一席之地.在许多饭店,锅边糊是全天供应的,尤为早餐时最受欢迎,食客们来份热气腾腾的锅边糊,再...
  • 作者: 屠菊红
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  67
    摘要: 广东省的佛山镇,乃中国四大名镇(湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇)之一,向以木制漆器闻名.在佛山镇,传统特色菜肴"柱侯鸡"同样久负盛名,迄今不衰,为此还有一句民谚:"未尝柱侯鸡,枉作佛山行...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  68-69
    摘要: 相传,高品香茗"金山翠芽"原产于镇江金山禅寺西北一座古称金鳌岭的小山上,为北宋金山寺住持佛印长老所种植.据清《金山志》记载:"金鳌岭在山西北,横亘七峰阁下,日照如金."因金鳌岭毗临长江,终日...
  • 作者: 叶忠效
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  70-74
    摘要: 传统中医药学,可谓博大精深,在其烟波浩渺的历史长河中,涌现出无数技艺精湛、医德高尚的医学家.他们悬壶济世,为中国医药学的发展做出了巨大贡献.他们中的许多人被尊称为中医医药学之鼻祖. 黄帝—...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  75
    摘要: 关于"焦"的含义,历代中医认识不一.有人认为"焦"就是"膲",是人体内的脏器,为有形之物;也有人认为"焦"字从火,是无形之气,能够把食物磨碎并初步消化;还有人认为"焦"即是"樵",像一个木槌...
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  75
    摘要:
  • 作者: 远安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  76-77
    摘要: 一天,白居易正在家中修改诗稿,有位南方的诗友来看望他,还带来一些刚成熟的荔枝.于是两人一面研究诗稿,一边品尝鲜美可口的荔枝,吃着吃着,白居易不由得诗兴大发,挥笔写下一首赞美荔枝的诗句:"嚼疑...
  • 2155. 筷子诗趣
    作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  78-79
    摘要: 筷子,古称"箸"或"筋".筷子的用法简便灵活,能拨能挑,能搛能挟,彰显着民族特色,可谓中国国粹,被西方学者誉为"东方的文明". 我国使用筷子的历史可追溯到商代.古籍《韩非子·喻老》载:"昔...
  • 作者: 闫琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  80-81
    摘要: 农历二月初二,俗称青龙节,是我国民间的一个古老传统节日,因为在这一天"龙抬头".所谓"龙抬头"是指一种天象.我国古代天文学家把周而复始的四季星座图分为四种天象,每到冬春之交的夜晚,苍龙出现;...
  • 作者: 闫琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  80-81
    摘要:
  • 2158. 食不甘味
    作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  82
    摘要: 食不甘味,出自《战国策·齐策五》:"秦王恐之,寝不安席,食不甘味."甘味是感到味道好.食不甘味的本义是吃什么东西都觉得没有味道,形容心里有事,吃好吃的东西也不香.为什么心里有事容易影响食欲呢...
  • 2159. 食不甘味
    作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  82
    摘要:
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  83
    摘要: 现在,很多患者在用药前都要仔细阅读说明书,这本是个好习惯,可其中有不少人在看了药品"不良反应"的介绍后,就不敢用药了,这可就有点因噎废食了. 一种新药或仿制药都必须经过严格的审批才能获准生...
  • 作者: 杭涛
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  83
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  84-86
    摘要: 现在,微信、微博上形形色色的健康知识铺天盖地,一个个说得都是有理有据,很多网民对此都深信不疑,并且义务做起宣传员.医学专家提醒说,网上的很多健康信息都缺乏科学依据,盲目相信反而会埋下健康隐患...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  84-86
    摘要:
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  87
    摘要: 大米原有的正常颜色应是乳白色,若出现了淡黄色,则被称之为黄变米.大米变黄的主要原因是在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,大米出现霉变现象而呈现出黄色.霉菌中包含...
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  87
    摘要:
  • 作者: 李艳鸣
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  88-89
    摘要: 1牛肉怎么做才好吃 答:想要做出的牛肉好吃有5个关键点.第一,必须把牛肉中的血水去尽.鲜牛肉的血水较多,如果不去尽,成菜就会有腥味.去血水的方法是先用花椒水浸泡,这样可去除一部分血水,然后...
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  90
    摘要: 编辑同志: 近日,我外孙送给我一瓶深海鱼肝油,我很高兴.但我患有痛风关节痛,担心深海鱼肝油含有嘌呤,请问我可以服用吗? 安徽肥西:徐锋 徐读者: 痛风是由代谢紊乱造成的,但目前并没有...
  • 作者: 鸣文
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  90
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  91
    摘要: 编辑同志: 我家宝宝咳嗽了一个多星期,医生给他开了中药,但是孩子嫌药苦,不愿意喝,我想在中药中放点蜂蜜或白糖,减轻药的苦味,请问这样会影响药效吗? 河南项城:欧阳 欧读者: 往中药里...
  • 作者: 王志成
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年12期
    页码:  92-95
    摘要: 长期负责肌肤生理机制研究的美国专家路易丝·罗丽亚指出:"源于肌肤生理研究的最新减肥成果是如何保持肌肤的青春状态与健美生态.为此,必须要了解自已肌体的形态、体脂的性状、脂肪生成机理与成功减肥定...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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